Daniel De Jesús Contreras
Datos Biográficos
| ID | 109828 |
|---|---|
| NOMBRE | Daniel De Jesús Contreras |
| NOMBRES | Daniel De Jesús |
| APELLIDO | Contreras |
| FIRMA | CONTRERAS D J |
| AFILIACIONES | Universidad Autónoma del Estado de México |
| ORCID | 0000-0002-2529-3378 |
| VERIFICADO | Sí |
| TOTAL DE OBRAS | 7 |
| TOTAL DE CITAS | 2 |
| TOTAL COMO AUTOR | 7 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 1962 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2026 |
| ÍNDICE H | 1 |
Turismo rural en Piedra Herrada
The objective of this article is to highlight the multifunctionality of women participating in rural tourism in the Piedra Herrada ecological area and discuss their contribution to local development. The progress and inequalities during this process are revealed. Methodically, the following categories of analysis were explored: female plruiactivity, complementarity of family farming, and participation in rural tourism. The approach was conducted …
Reflexiones etnográficas sobre la descontextualización del patrimonio alimentario en el marco de las rutas gastronómicas en Querétaro (México)
En este trabajo se reflexiona sobre las contrariedades y paradojas del patrimonio alimentario en tanto que recurso para el desarrollo económico en la región vitivinícola de Querétaro. La formulación de una ruta gastronómica alrededor de la producción de vinos y quesos exhibe la problemática relación entre patrimonio alimentario y turismo, que se construye sobre procesos de invención, descontextualización y escenificación. Para retratar estas cues…
Las fiestas del vino en México
Las celebraciones en torno a productos agrícolas, pecuarios y pesqueros han pasado de ser meras expresiones culturales a posicionarse en importantes atractivos turísticos. Constituyen valiosas herramientas para la valorización de productos locales y para la dinamización económica territorial. En este trabajo analizaremos las fiestas del vino realizadas en las regiones vitivinícolas mexicanas en tanto que impulsoras del turismo enogastronómico y m…
Food and wine tourism in rural areas
Enoturismo y promoción del territorio. Análisis comparativo entre el nuevo y el viejo mundo del vino
o r g / 1 0 . 2 5 1 4 5 / j . p a s o s . 2 0 2 0 . 1 8 . 0 3 2 www .pasosonline.org Resumen: Se analizan dos modelos de promocin y desarrollo del enoturismo en regiones vitivincolas de Latinoamrica y Europa: la regin enolgica de Quertaro (Mxico) y la Denominacin de Origen (D.O) Peneds (Catalua, Espaa). A travs de un planteamiento cualitativo basado en un estudio de caso comparativo y en la aplicacin de tcnicas etnogrficas, se documentaron los pa…
Turismo enológico y rutas del vino en México. Estado del conocimiento y análisis de casos
La proyección de las regiones vitivinícolas, a nivel internacional, ha tenido como componente destacado la apertura de las bodegas a actividades turísticas. En la literatura se han analizado las implicaciones económicas, socioculturales y territoriales del turismo enológico, con lo que se ha consolidado un campo de estudios sobre un fenómeno en constante crecimiento. En México el enoturismo ha recibido poca atención a nivel académico y operativo …
La Abolicion de la Esclavitud en Centroamerica
En el curso de estos últimos años, los países hispanoamericanos han venido celebrando con singular júbilo el sesquicentenario de sus independencias nacionales. El pensamiento de sus más altos valores humanos ha enriquecido la historiografía de nuestra América, y ha venido a confirmar en sentido crociano, que toda nuestra Historia es también hazaña de libertad. Nuestra lucha se agita contemporáneamente, pues cada día conquistamos y reconquistamos …
Food and wine tourism in rural areas
Turismo enológico y rutas del vino en México. Estado del conocimiento y análisis de casos
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La Abolicion de la Esclavitud en Centroamerica
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Reflexiones etnográficas sobre la descontextualización del patrimonio alimentario en el marco de las rutas gastronómicas en Querétaro (México)
En este trabajo se reflexiona sobre las contrariedades y paradojas del patrimonio alimentario en tanto que recurso para el desarrollo económico en la región vitivinícola de Querétaro. La formulación de una ruta gastronómica alrededor de la producción de vinos y quesos exhibe la problemática relación entre patrimonio alimentario y turismo, que se construye sobre procesos de invención, descontextualización y escenificación. Para retratar estas cues…
Turismo rural en Piedra Herrada
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Culinary Culture and Tourism (5 obras) · Humanities (5 obras) · Wine Industry and Tourism (5 obras) · Art (3 obras) · Geography (3 obras) · Political science (3 obras) · Diverse Aspects of Tourism Research (2 obras) · Philosophy (2 obras) · Tourism (2 obras) · Agriculture (1 obras)