Ruth Liane Henn
Datos Biográficos
| ID | 1788587 |
|---|---|
| NOMBRE | Ruth Liane Henn |
| NOMBRES | Ruth Liane |
| APELLIDO | Henn |
| FIRMA | HENN R L |
| AFILIACIONES | Universidade do Vale do Rio dos Sinos |
| ORCID | 0000-0002-5056-4934 |
| VERIFICADO | Sí |
| TOTAL DE OBRAS | 18 |
| TOTAL DE CITAS | 30 |
| TOTAL COMO AUTOR | 18 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 2008 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2020 |
| ÍNDICE H | 4 |
Comportamento sedentário em diferentes domínios de mulheres adultas do sul do Brasil
O objetivo deste estudo foi descrever o comportamento sedentário (CS) nos domínios lazer, ocupação e deslocamento e verificar fatores associados ao excesso deste comportamento (ECS). Estudo transversal, com amostra representativa de 1.126 mulheres, 20-69 anos, de São Leopoldo/RS. CS, variáveis demográficas, socioeconômicas, comportamentais e relacionada à saúde foram avaliados através de questionário, aplicado em forma de entrevista. Considerou-s…
Insegurança alimentar e consumo alimentar inadequado em escolares da rede municipal de São Leopoldo, RS, Brasil
Estudo transversal, de base escolar, que avaliou insegurança alimentar (IA) e associação com consumo alimentar inadequado (CAI) em 782 escolares (6,9 ± 0,5 anos) do 1o ano do ensino fundamental das escolas municipais de São Leopoldo, RS. Os dados foram obtidos das mães/responsáveis. Mediu-se IA com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, e ingestão com questionário de frequência alimentar. Os alimentos foram classificados em marcadores de a…
Alteração no comportamento alimentar de trabalhadores de turnos de um frigorífico do sul do Brasil
Investigou-se a relação entre trabalho em turnos e o comportamento alimentar dos trabalhadores de um frigorífico do sul do Brasil. Estudo transversal com 1.206 trabalhadores, entre 18 e 50 anos, de ambos os sexos. Um questionário padronizado foi utilizado para as informações demográficas, socioeconômicas, turno de trabalho e hábitos alimentares. O turno de trabalho foi categorizado em diurno e noturno, com base nos horários de início e fim do tur…
Use of medicines recommended for secondary prevention of acute coronary syndrome
OBJECTIVE : To analyze if the demographic and socioeconomic variables, as well as percutaneous coronary intervention are associated with the use of medicines for secondary prevention of acute coronary syndrome. METHODS : In this cohort study, we included 138 patients with acute coronary syndrome, aged 30 years or more and of both sexes. The data were collected at the time of hospital discharge, and after six and twelve months. The outcome of the …
Metabolic syndrome in fixed-shift workers
OBJECTIVE To analyze if metabolic syndrome and its altered components are associated with demographic, socioeconomic and behavioral factors in fixed-shift workers.METHODS A cross-sectional study was conducted on a sample of 902 shift workers of both sexes in a poultry processing plant in Southern Brazil in 2010. The diagnosis of metabolic syndrome was determined according to the recommendations from Harmonizing the Metabolic Syndrome. Its frequen…
Insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do primeiro ano do Ensino Fundamental da rede municipal de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil
Estudo transversal, de base escolar, realizado em São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil, com o objetivo de avaliar a associação entre insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do 1o ano do Ensino Fundamental das escolas municipais. Dois mil, trezentos e sessenta e nove escolares foram convidados a participar, 847 foram investigados e destes, 782 tinham dados de peso e altura. Os dados foram obtidos com as mães/responsáveis. Inseguran…
Sleep deprivation and obesity in shift workers in southern Brazil
Objective The objective of our study was to explore the association between sleep deprivation and obesity among shift workers. Design A cross-sectional study was conducted. Obesity was defined as BMI ≥30 kg/m 2 . Time of sleep was categorized as: >5 h of continuous sleep/d; ≤5 h of continuous sleep/d with some additional rest (sleep deprivation level I); and ≤5 h of continuous sleep/d without any additional rest (sleep deprivation level II). Soci…
Reprodutibilidade, validade relativa e calibração de um questionário de frequência alimentar para adultos da Região Metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
Este estudo testou reprodutibilidade e validade relativa, e estimou fatores de calibração de um QFA (questionário de frequência alimentar) com 120 itens alimentares, em 128 adultos. Aplicou-se um QFA e três inquéritos recordatórios de 24hs (IR24h). A validade foi testada pelo método de Bland-Altman, correlação intraclasse (CCI), classificação em quartos de ingestão e kappa ponderado. Os fatores de calibração foram estimados por meio de regressão …
P1-482 Sleep deprivation and overweight among shift workers of a poultry slaughterhouse plant in Southern Brazil
Nowadays, in many sectors of the economy, society functions 24 h per day. During last century, there has been a decrease in time that people spend sleeping. Studies have suggested that disruption of circadian rhythm may lead to obesity, we assessed the relation between sleep deprivation and overweight among shift workers. A cross-sectional study was conducted on a sample of 902 workers aged 18 to 50 years who were working on the production line, …
P2-401 Effect of the age, gender and day of the week on ultra-processed food consumption
Introduction The consumption of the ultra-processed food items has emerged as a concern in public health. Objective To assess the effect of gender, age and day of the week on consumption of ultra-processed food items among adolescents and adults from southern Brazil. Methods A cross-sectional study investigated a population-based sample of 234 individuals, aged 11–90 years. Dietary data was obtained by 24-h recall. The food items were aggregated …
SP3-93 Effect of the day of the week on dietary consumption assessed by food frequency questionnaire
Introduction The effect of the day of the week on nutrient intake on the overall consumption, collected by short reports, was notorious. However, it is still unknown for macronutrient intake collected by the food frequency questionnaire (FFQ). Objective To evaluate the effect of data collect during the beginning and end of the week on macronutrient intake in data from FFQ applied in adolescents from southern Brazil. Methods A cross-sectional stud…
Associação entre aspectos psicossociais e excesso de peso referido em adultos de um município de médio porte do Sul do Brasil
Estudo transversal de base populacional, com 1.100 adultos de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil, investigou a associação entre aspectos psicossociais e excesso de peso. Entrevistas estruturadas foram realizadas utilizando-se questionário padronizado e pré-testado. Dados antropométricos foram referidos pelos participantes, e excesso de peso foi definido pelo índice de massa corporal (IMC) > 25kg/m2. Aspectos psicossociais incluíram qualidade…
The association between self perceptions of psychological well‐being and overweight in Brazilian children
Our objective was to estimate the prevalence and test the association between psychological well-being and overweight in children. We conducted a cross-sectional study using anthropometrical measures and interviews with 1048 6-10-year-old school children from a Brazilian town. Overweight was assessed by the body mass index and included obesity. Psychological data of children and their parents were collected using a face scale. Poisson regression …
Seasonal effect on nutrient intake in adults living in Southern Brazil
The objective of this study was to investigate the effect of seasonality on nutrient intake in healthy adults from the southernmost metropolitan area of Brazil. The dietary intake (24-hour dietary recall on six different days) in a sample of 162 adults (114 women), aged 20 to 69, was obtained during the year 2007. The nutrient intake was averaged for each season and adjusted for energy intake using the residual method. The effect of season on ene…
Development and validation of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre) for adolescent, adult and elderly populations from Southern Brazil
This study assessed the validity of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre), covering 135 food items, in comparison with the average of two consecutive 24-hour dietary recall questionnaires for adolescents, adults, and elderly who were randomly selected from a population-based survey. The Pearson correlation coefficients and cross-classification by quartiles of intake were used. The nutrients were log transformed and energy adjusted. Th…
Development of a food frequency questionnaire in a probabilistic sample of adults from Niterói, Rio de Janeiro, Brazil
With the purpose of generating a list of foods for a food-frequency questionnaire, data from 24h dietary recalls on a typical day from a probabilistic sample of 1,724 adults of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil, were analyzed. The frequency of food intake, the total intake of energy and macronutrients and the relative contribution of each food item to total energy and macronutrient intake were calculated. The most frequently reported food items (> …
Avaliação de reprodutibilidade e validade de um questionário de freqüência alimentar em adultos residentes em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
O estudo avaliou a reprodutibilidade e a validade relativa de um questionário de freqüência alimentar (QFA) em 83 indivíduos adultos, do Sul do Brasil. Utilizou-se o coeficiente de correlação Intraclasse (ICC), classificação em quartos de ingestão pelo QFA e IR24h e índice Kappa ponderado. Os nutrientes foram log transformados e corrigidos para calorias. A atenuação nas correlações foi corrigida pela variabilidade intrapessoal. Para a reprodutibi…
Associação dos padrões alimentares com obesidade geral e abdominal em mulheres residentes no Sul do Brasil
Com objetivo de estudar a associação de padrões alimentares com obesidade, realizou-se estudo transversal de base populacional com amostra representativa de 1.026 mulheres (20 a 60 anos) em São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil. A obesidade geral foi avaliada pela utilização de índice de massa corporal (IMC > 30kg/m2) e a adiposidade abdominal, circunferência da cintura (CC> 88cm). Os padrões alimentares foram identificados por análise fatorial…
Avaliação de reprodutibilidade e validade de um questionário de freqüência alimentar em adultos residentes em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
O estudo avaliou a reprodutibilidade e a validade relativa de um questionário de freqüência alimentar (QFA) em 83 indivíduos adultos, do Sul do Brasil. Utilizou-se o coeficiente de correlação Intraclasse (ICC), classificação em quartos de ingestão pelo QFA e IR24h e índice Kappa ponderado. Os nutrientes foram log transformados e corrigidos para calorias. A atenuação nas correlações foi corrigida pela variabilidade intrapessoal. Para a reprodutibi…
Associação dos padrões alimentares com obesidade geral e abdominal em mulheres residentes no Sul do Brasil
Com objetivo de estudar a associação de padrões alimentares com obesidade, realizou-se estudo transversal de base populacional com amostra representativa de 1.026 mulheres (20 a 60 anos) em São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil. A obesidade geral foi avaliada pela utilização de índice de massa corporal (IMC > 30kg/m2) e a adiposidade abdominal, circunferência da cintura (CC> 88cm). Os padrões alimentares foram identificados por análise fatorial…
Associação entre aspectos psicossociais e excesso de peso referido em adultos de um município de médio porte do Sul do Brasil
Estudo transversal de base populacional, com 1.100 adultos de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil, investigou a associação entre aspectos psicossociais e excesso de peso. Entrevistas estruturadas foram realizadas utilizando-se questionário padronizado e pré-testado. Dados antropométricos foram referidos pelos participantes, e excesso de peso foi definido pelo índice de massa corporal (IMC) > 25kg/m2. Aspectos psicossociais incluíram qualidade…
Development and validation of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre) for adolescent, adult and elderly populations from Southern Brazil
This study assessed the validity of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre), covering 135 food items, in comparison with the average of two consecutive 24-hour dietary recall questionnaires for adolescents, adults, and elderly who were randomly selected from a population-based survey. The Pearson correlation coefficients and cross-classification by quartiles of intake were used. The nutrients were log transformed and energy adjusted. Th…
Development of a food frequency questionnaire in a probabilistic sample of adults from Niterói, Rio de Janeiro, Brazil
With the purpose of generating a list of foods for a food-frequency questionnaire, data from 24h dietary recalls on a typical day from a probabilistic sample of 1,724 adults of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil, were analyzed. The frequency of food intake, the total intake of energy and macronutrients and the relative contribution of each food item to total energy and macronutrient intake were calculated. The most frequently reported food items (> …
Insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do primeiro ano do Ensino Fundamental da rede municipal de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil
Estudo transversal, de base escolar, realizado em São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil, com o objetivo de avaliar a associação entre insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do 1o ano do Ensino Fundamental das escolas municipais. Dois mil, trezentos e sessenta e nove escolares foram convidados a participar, 847 foram investigados e destes, 782 tinham dados de peso e altura. Os dados foram obtidos com as mães/responsáveis. Inseguran…
Reprodutibilidade, validade relativa e calibração de um questionário de frequência alimentar para adultos da Região Metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
Este estudo testou reprodutibilidade e validade relativa, e estimou fatores de calibração de um QFA (questionário de frequência alimentar) com 120 itens alimentares, em 128 adultos. Aplicou-se um QFA e três inquéritos recordatórios de 24hs (IR24h). A validade foi testada pelo método de Bland-Altman, correlação intraclasse (CCI), classificação em quartos de ingestão e kappa ponderado. Os fatores de calibração foram estimados por meio de regressão …
Associação dos padrões alimentares com obesidade geral e abdominal em mulheres residentes no Sul do Brasil
Com objetivo de estudar a associação de padrões alimentares com obesidade, realizou-se estudo transversal de base populacional com amostra representativa de 1.026 mulheres (20 a 60 anos) em São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil. A obesidade geral foi avaliada pela utilização de índice de massa corporal (IMC > 30kg/m2) e a adiposidade abdominal, circunferência da cintura (CC> 88cm). Os padrões alimentares foram identificados por análise fatorial…
Avaliação de reprodutibilidade e validade de um questionário de freqüência alimentar em adultos residentes em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
O estudo avaliou a reprodutibilidade e a validade relativa de um questionário de freqüência alimentar (QFA) em 83 indivíduos adultos, do Sul do Brasil. Utilizou-se o coeficiente de correlação Intraclasse (ICC), classificação em quartos de ingestão pelo QFA e IR24h e índice Kappa ponderado. Os nutrientes foram log transformados e corrigidos para calorias. A atenuação nas correlações foi corrigida pela variabilidade intrapessoal. Para a reprodutibi…
The association between self perceptions of psychological well‐being and overweight in Brazilian children
Our objective was to estimate the prevalence and test the association between psychological well-being and overweight in children. We conducted a cross-sectional study using anthropometrical measures and interviews with 1048 6-10-year-old school children from a Brazilian town. Overweight was assessed by the body mass index and included obesity. Psychological data of children and their parents were collected using a face scale. Poisson regression …
Seasonal effect on nutrient intake in adults living in Southern Brazil
The objective of this study was to investigate the effect of seasonality on nutrient intake in healthy adults from the southernmost metropolitan area of Brazil. The dietary intake (24-hour dietary recall on six different days) in a sample of 162 adults (114 women), aged 20 to 69, was obtained during the year 2007. The nutrient intake was averaged for each season and adjusted for energy intake using the residual method. The effect of season on ene…
Development and validation of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre) for adolescent, adult and elderly populations from Southern Brazil
This study assessed the validity of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre), covering 135 food items, in comparison with the average of two consecutive 24-hour dietary recall questionnaires for adolescents, adults, and elderly who were randomly selected from a population-based survey. The Pearson correlation coefficients and cross-classification by quartiles of intake were used. The nutrients were log transformed and energy adjusted. Th…
Development of a food frequency questionnaire in a probabilistic sample of adults from Niterói, Rio de Janeiro, Brazil
With the purpose of generating a list of foods for a food-frequency questionnaire, data from 24h dietary recalls on a typical day from a probabilistic sample of 1,724 adults of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil, were analyzed. The frequency of food intake, the total intake of energy and macronutrients and the relative contribution of each food item to total energy and macronutrient intake were calculated. The most frequently reported food items (> …
P1-482 Sleep deprivation and overweight among shift workers of a poultry slaughterhouse plant in Southern Brazil
Nowadays, in many sectors of the economy, society functions 24 h per day. During last century, there has been a decrease in time that people spend sleeping. Studies have suggested that disruption of circadian rhythm may lead to obesity, we assessed the relation between sleep deprivation and overweight among shift workers. A cross-sectional study was conducted on a sample of 902 workers aged 18 to 50 years who were working on the production line, …
P2-401 Effect of the age, gender and day of the week on ultra-processed food consumption
Introduction The consumption of the ultra-processed food items has emerged as a concern in public health. Objective To assess the effect of gender, age and day of the week on consumption of ultra-processed food items among adolescents and adults from southern Brazil. Methods A cross-sectional study investigated a population-based sample of 234 individuals, aged 11–90 years. Dietary data was obtained by 24-h recall. The food items were aggregated …
SP3-93 Effect of the day of the week on dietary consumption assessed by food frequency questionnaire
Introduction The effect of the day of the week on nutrient intake on the overall consumption, collected by short reports, was notorious. However, it is still unknown for macronutrient intake collected by the food frequency questionnaire (FFQ). Objective To evaluate the effect of data collect during the beginning and end of the week on macronutrient intake in data from FFQ applied in adolescents from southern Brazil. Methods A cross-sectional stud…
Associação entre aspectos psicossociais e excesso de peso referido em adultos de um município de médio porte do Sul do Brasil
Estudo transversal de base populacional, com 1.100 adultos de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil, investigou a associação entre aspectos psicossociais e excesso de peso. Entrevistas estruturadas foram realizadas utilizando-se questionário padronizado e pré-testado. Dados antropométricos foram referidos pelos participantes, e excesso de peso foi definido pelo índice de massa corporal (IMC) > 25kg/m2. Aspectos psicossociais incluíram qualidade…
Sleep deprivation and obesity in shift workers in southern Brazil
Objective The objective of our study was to explore the association between sleep deprivation and obesity among shift workers. Design A cross-sectional study was conducted. Obesity was defined as BMI ≥30 kg/m 2 . Time of sleep was categorized as: >5 h of continuous sleep/d; ≤5 h of continuous sleep/d with some additional rest (sleep deprivation level I); and ≤5 h of continuous sleep/d without any additional rest (sleep deprivation level II). Soci…
Reprodutibilidade, validade relativa e calibração de um questionário de frequência alimentar para adultos da Região Metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
Este estudo testou reprodutibilidade e validade relativa, e estimou fatores de calibração de um QFA (questionário de frequência alimentar) com 120 itens alimentares, em 128 adultos. Aplicou-se um QFA e três inquéritos recordatórios de 24hs (IR24h). A validade foi testada pelo método de Bland-Altman, correlação intraclasse (CCI), classificação em quartos de ingestão e kappa ponderado. Os fatores de calibração foram estimados por meio de regressão …
Alteração no comportamento alimentar de trabalhadores de turnos de um frigorífico do sul do Brasil
Investigou-se a relação entre trabalho em turnos e o comportamento alimentar dos trabalhadores de um frigorífico do sul do Brasil. Estudo transversal com 1.206 trabalhadores, entre 18 e 50 anos, de ambos os sexos. Um questionário padronizado foi utilizado para as informações demográficas, socioeconômicas, turno de trabalho e hábitos alimentares. O turno de trabalho foi categorizado em diurno e noturno, com base nos horários de início e fim do tur…
Use of medicines recommended for secondary prevention of acute coronary syndrome
OBJECTIVE : To analyze if the demographic and socioeconomic variables, as well as percutaneous coronary intervention are associated with the use of medicines for secondary prevention of acute coronary syndrome. METHODS : In this cohort study, we included 138 patients with acute coronary syndrome, aged 30 years or more and of both sexes. The data were collected at the time of hospital discharge, and after six and twelve months. The outcome of the …
Metabolic syndrome in fixed-shift workers
OBJECTIVE To analyze if metabolic syndrome and its altered components are associated with demographic, socioeconomic and behavioral factors in fixed-shift workers.METHODS A cross-sectional study was conducted on a sample of 902 shift workers of both sexes in a poultry processing plant in Southern Brazil in 2010. The diagnosis of metabolic syndrome was determined according to the recommendations from Harmonizing the Metabolic Syndrome. Its frequen…
Insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do primeiro ano do Ensino Fundamental da rede municipal de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil
Estudo transversal, de base escolar, realizado em São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil, com o objetivo de avaliar a associação entre insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do 1o ano do Ensino Fundamental das escolas municipais. Dois mil, trezentos e sessenta e nove escolares foram convidados a participar, 847 foram investigados e destes, 782 tinham dados de peso e altura. Os dados foram obtidos com as mães/responsáveis. Inseguran…
Insegurança alimentar e consumo alimentar inadequado em escolares da rede municipal de São Leopoldo, RS, Brasil
Estudo transversal, de base escolar, que avaliou insegurança alimentar (IA) e associação com consumo alimentar inadequado (CAI) em 782 escolares (6,9 ± 0,5 anos) do 1o ano do ensino fundamental das escolas municipais de São Leopoldo, RS. Os dados foram obtidos das mães/responsáveis. Mediu-se IA com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, e ingestão com questionário de frequência alimentar. Os alimentos foram classificados em marcadores de a…
Comportamento sedentário em diferentes domínios de mulheres adultas do sul do Brasil
O objetivo deste estudo foi descrever o comportamento sedentário (CS) nos domínios lazer, ocupação e deslocamento e verificar fatores associados ao excesso deste comportamento (ECS). Estudo transversal, com amostra representativa de 1.126 mulheres, 20-69 anos, de São Leopoldo/RS. CS, variáveis demográficas, socioeconômicas, comportamentais e relacionada à saúde foram avaliados através de questionário, aplicado em forma de entrevista. Considerou-s…
Medicine (14 obras) · Demography (11 obras) · Obesity, Physical Activity, Diet (11 obras) · Environmental health (10 obras) · Gerontology (7 obras) · Internal Medicine (7 obras) · Nutritional Studies and Diet (7 obras) · Population (7 obras) · Consumer Attitudes and Food Labeling (6 obras) · Gerontology (6 obras)