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Rosana Salles-Costa

Datos Biográficos

ID237192
NOMBRERosana Salles-Costa
NOMBRESRosana
APELLIDOSalles-Costa
FIRMASALLES-COSTA R
AFILIACIONESUniversidade Federal do Rio de Janeiro
ORCID0000-0002-2307-4083
VERIFICADOSí
TOTAL DE OBRAS47
TOTAL DE CITAS70
TOTAL COMO AUTOR47
TOTAL COMO EDITOR0
PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN2003
AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN2026
ÍNDICE H6
  • Entre retrocessos e avanços

    Open Access•Gleiciane Bueno da Silva Luiz, Lissandra Amorim Santos et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2026

    O objetivo do estudo foi avaliar a trajetória da insegurança alimentar no país segundo as intersecções de sexo e raça/cor ao longo de 2013 a 2023. Microdados de inquéritos populacionais foram avaliados (Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios, PNAD 2013; n = 116.196; Pesquisa de Orçamentos Familiares 2018; n = 57.920; PNAD Contínua 2023; n = 173.676). Segurança alimentar e insegurança alimentar foram estimadas com base nos perfis da chefia do…

  • Desigualdades sociais no acesso aos alimentos

    Open Access•Yoko Ametista Carvalho Suéte Matos, Paulo Cesar Pereira De Castro Júnior et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2026

    O objetivo deste estudo foi avaliar a utilização dos locais de aquisição de alimentos e sua associação com desigualdades sociais, por meio de um estudo transversal baseado em amostra representativa de 1.855 domicílios no Rio de Janeiro, Brasil. A utilização dos locais de aquisição de alimentos foi avaliada por meio de um questionário e classificada segundo o seu tipo de venda. O perfil social foi classificado com base nas informações dos chefes d…

  • Desigualdade de gênero

    Open Access•Luana Teixeira Ghiggino, Talita Barbosa Domingos et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2026

    Este estudo buscou avaliar a associação da insegurança alimentar e obesidade em chefes de família adultos, considerando as diferenças entre homens e mulheres. Caracteriza-se como estudo transversal com dados do I Inquérito sobre a Insegurança Alimentar no Município do Rio de Janeiro. Foram analisados os indivíduos adultos (20-59 anos) responsáveis pelos domicílios (n = 1.026). A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar foi utilizada para avalia…

  • Desigualdades de gênero e renda das famílias brasileiras

    Open Access•Aléxia Vieira De Abreu Rodrigues, Delaine Martins Costa et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2025

    No Brasil, a forte articulação entre a problemática do combate à fome e as políticas de transferência de renda aprofundou o debate sobre a insegurança alimentar (IA). O acesso limitado à renda pode explicar a maior vulnerabilidade de famílias com pessoa de referência mulher à IA grave. O artigo tem por objetivo investigar a diferença da participação dos rendimentos do trabalho, de benefícios e de programas sociais na renda de famílias em seguranç…

  • Gender and income inequalities in Brazilian households

    Open Access•Aléxia Vieira De Abreu Rodrigues, Delaine Martins Costa et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2025

    In Brazil, the articulation between the problem of combating hunger and income transfer policies deepened the debate on food insecurity (FI). Limited access to income may explain the greater vulnerability of families with a female reference person to severe FI. The article aims to investigate the difference in the participation of earnings from work, benefits and social programs in the income of families in food security (FS) and severe FI, accor…

  • Insegurança alimentar, gênero e raça/cor

    Open Access•Thaís da Conceição Pereira, Elisiandre Martins de Lima et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2025

    O objetivo foi analisar a associação entre a insegurança alimentar (IA) e as características de gênero e raça/cor das pessoas de referência dos domicílios de um município do semiárido nordestino. Foi realizado um estudo transversal, com amostra probabilística e entrevistas em 737 domicílios em 2022-2023. Para mensurar a IA foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e foram criados perfis de gênero e raça/cor autodeclarados (homem …

  • Food insecurity in urban and rural areas of Brazil during the Covid-19 pandemic

    Open Access•Eloah Costa De Sant Anna Ribeiro Ribeiro, Aline Alves Ferreira et al.•ARTICLE•Revista de Saúde Pública•2025

    OBJECTIVE: To analyze the impact of the COVID-19 pandemic on food insecurity (FI) among families living in rural and urban areas of Brazil. METHODS: Cross-sectional and descriptive study based on the analysis of two nationally representative surveys conducted using probabilistic sampling by clusters in urban and rural areas of Brazil (2020 and 2022). FI was measured using the Brazilian Food Insecurity Scale. The households were classified as food…

  • Perception of the Food Environment and Food Security Levels of Residents of the City of Rio de Janeiro

    Open Access•Paulo Cesar Pereira De Castro Júnior, Yoko Ametista Carvalho Suéte Matos et al.•ARTICLE•International Journal of…•2025

    The way individuals interact with and perceive their territories can reflect on access to adequate and healthy food, especially in households in a situation of FI

  • The unequal face of hunger

    Open Access•Gleiciane Bueno da Silva Luiz, Aline Alves Ferreira et al.•ARTICLE•BMC Public Health•2025

    The results of this study reinforce the need to plan equitable public policies that debate the intersectionality of gender and race/colour as a way of guaranteeing food and nutritional security in Brazil

  • Food insecurity and employment income

    Open Access•Aléxia Vieira De Abreu Rodrigues, Eloah Costa De Sant Anna Ribeiro Ribeiro et…•ARTICLE•Public Health Nutrition•2025

    Objective: To investigate the associations among income from work, the gender of the reference person, family and food insecurity (FI). Design: This quantitative study used nationally representative data from the 2018 Brazilian Family Budget Survey. Setting: The analyses estimated levels of food security and insecurity measured by the Brazilian Food Insecurity Scale according to labour income determined by the minimum wage per capita and the sex …

  • Mudanças climáticas, insegurança alimentar e seus impactos na saúde e nutrição infantil no Brasil

    Open Access•Lissandra Amorim Santos, Poliana De Araújo Palmeira et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2025•Referencias: 42

    As mudanças climáticas vêm causando maior frequência e intensidade dos eventos climáticos extremos, levando cerca de 72 milhões de pessoas em todo o mundo a enfrentar limitações no acesso aos alimentos em 2023. No Brasil, esse cenário agrava as situações de fome crônica, pobreza e desigualdades sociais, sobretudo, aumentando a vulnerabilidade em crianças menores. Este estudo tem por objetivo propor um modelo conceitual que explicite e explique es…

  • Climate change, food insecurity, and the impacts on child health and nutrition in Brazil

    Open Access•Lissandra Amorim Santos, Poliana De Araújo Palmeira et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2025•Referencias: 42

    Climate change has led to an increase in the frequency and intensity of extreme weather events, forcing approximately 72 million people throughout the world to face limitations in terms of access to food in 2023. In Brazil, this scenario intensifies situations of chronic hunger, poverty, and social inequalities, increasing vulnerability particularly among young children. The aim of this paper is to propose a conceptual model that elucidates and e…

  • Food insecurity and water insecurity measurement in Brazil

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Camilla Christine De Souza Cherol et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2025•Referencias: 10

  • Food Acquisition Locations and Food Groups Acquired According to Levels of Food Insecurity in Brazil

    Open Access•Roberta Teixeira de Oliveira, Paulo Cesar Pereira De Castro Júnior et al.•ARTICLE•International Journal of…•2024

    Food insecurity (FI) is a persistent issue in Brazil, with significant disparities existing across the country's macroregions. This study investigated the food acquisition locations and types of foods purchased at different levels of FI, utilizing data from 57,920 households in the 2017-2018 Brazilian Household Budget Survey. Food acquisition locations were grouped into supermarkets, small markets, street fairs/fruit and vegetable stores/public m…

  • Insegurança alimentar, meio ambiente e habitabilidade em domicílios situados nas áreas urbana e rural no Brasil

    Open Access•Eloah Costa De Sant Anna Ribeiro Ribeiro, Aléxia Vieira De Abreu Rodrigues et…•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2024•Referencias: 10

    O objetivo deste estudo foi investigar a relação da insegurança alimentar e as condições de saneamento básico e habitabilidade em domicílios, segundo área urbana e rural no Brasil. Estudo transversal, baseado nos microdados da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2017/2018. Foram analisadas as condições de habitação a partir do tipo de acesso à água, ao escoamento sanitário, ao serviço de coleta de lixo, presença de rio, lago, baías poluídas próx…

  • Gender, skin color, and household composition explain inequities in household food insecurity in Brazil

    Open Access•Lissandra Amorim Santos, Rafael Pérez-Escamilla et al.•ARTICLE•PLOS Global Public Health•2023

    It is well known that female-headed households (FHHs) are more likely to experience food insecurity (FI) than male-headed households (MHHs), however there is a dearth of evidence on how gender intersects with other social determinants of FI. Thus, this paper investigated changes in the prevalence of household FI in Brazil from 2004 to 2018 by the intersection of gender, race/skin color and marital status of the household reference person. Data fr…

  • Food insecurity and social inequalities in households headed by older people in Brazil

    Open Access•Eloah Costa De Sant Anna Ribeiro Ribeiro, Camilla Christine De Souza Cherol et…•ARTICLE•BMC Public Health•2023

    Moderate/severe food insecurity in households headed by older people is associated with the pronounced social inequalities present in Brazil, and these findings intensify the need for additional study of the challenges faced by this age group

  • Rise and fall of household food security in Brazil, 2004 to 2022

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Ana Maria Segall-Corrêa et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2023•Citada por: 3•Referencias: 5

  • Acesso aos benefícios e programas governamentais e insegurança alimentar nas áreas rurais e urbanas do Nordeste brasileiro

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, Juliana De Bem Lignani et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2022

    O trabalho analisa a insegurança alimentar (IA) nas áreas urbana e rural da região Nordeste do Brasil e sua associação com fatores sociais e o acesso a benefícios/programas governamentais. Foram avaliados dados sobre IA da Pesquisa de Orçamentos Familiares (2017-2018), considerando variáveis socioeconômicas e o acesso a benefícios/programas governamentais de transferência de renda (Bolsa Família, Benefício de Prestação Continuada, Cartão Alimenta…

  • Access to governmental programs/benefits and food insecurity in urban and rural areas of Northeast Brazil

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, Juliana De Bem Lignani et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2022

    This paper analyzes food insecurity (FI) in urban and rural areas of the Northeast region of Brazil associated with certain social determinants and access to governmental benefits/programs. Data about FI from the National Household Budget Survey (2017-2018) were analyzed, including socio-economic variables and access to government benefits/programs of supplemental income (Bolsa Família, Ongoing transfer benefits, Food voucher and Food basket). Mu…

  • Inequalities in food acquisition according to the social profiles of the head of households in Brazil

    Open Access•Michele Ribeiro Sgambato, Juliana De Bem Lignani et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2022

    Brazil is characterized by strong social inequalities and differences in access to quality food and sufficient quantities of it, which represent a violation of the human right to adequate food. The aim was to assess food expenditures according to the social profiles of the head of the households. Data from the cross-sectional Brazilian Household Budget Survey (2017/2018) were used with a nationally representative sample of household survey partic…

  • Mudanças na frequência do consumo de refeições em adolescentes residentes em área de vulnerabilidade social da região metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil

    Open Access•Rebecca de Almeida Maravalhas, Danilo Dias Santana et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2022

    O objetivo deste estudo foi descrever as mudanças na frequência do consumo de refeições de adolescentes residentes na região metropolitana do Rio de Janeiro, em período de 5 anos. Utilizaram-se dados de dois estudos transversais, de base populacional, que foram realizados por meio de visitas domiciliares. Em 2005, a amostra final foi de 1089 domicílios com 511 adolescentes (de 12 a 18 anos), e em 2010 de 1121 domicílios com 314 adolescentes. A fr…

  • Interseções de gênero e raça/cor em insegurança alimentar nos domicílios das diferentes regiões do Brasil

    Open Access•Lissandra Amorim Santos, Aline Alves Ferreira et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2022•Citada por: 6•Referencias: 6

    A insegurança alimentar e seus determinantes se distribuem de forma desigual entre as macrorregiões brasileiras. O objetivo deste estudo foi investigar as intersecções de gênero e raça/cor da pessoa de referência na ocorrência de insegurança alimentar em domicílios nas diferentes regiões do Brasil. Foram utilizados os microdados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2018, com amostra de 57.920 domicílios. Os níveis de insegurança alimenta…

  • Regional and social inequalities in food insecurity in Brazil, 2013-2018

    Open Access•Camilla Christine De Souza Cherol, Aline Alves Ferreira et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2022•Referencias: 11

    This study aims to analyze the association between social indicators and the worsening of food insecurity in 2013 and 2018 in different regions of Brazil. Data from the Brazilian National Household Sample Survey (2013) and Brazilian Household Budgets Survey (2018) were analyzed, considering nationally representative samples of 110,750 and 57,920 households, respectively. Food insecurity was assessed using the Brazilian Food Insecurity Scale by es…

  • Mudanças na prevalência de excesso de peso em adolescentes residentes em área de alta vulnerabilidade a insegurança alimentar

    Open Access•Danilo Dias Santana, Erica Guimarães Barros et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2021

    O objetivo deste estudo foi verificar as mudanças na prevalência do excesso de peso em adolescentes e sua associação com variáveis sociodemográficas e insegurança alimentar em período de 5 anos. Foram realizados dois estudos transversais com 511 (2005) e 314 (2010) adolescentes de 12 a 18,9 anos residentes de Campos Elíseos (Duque de Caxias-RJ). Excesso de peso foi avaliado por meio do IMC (peso/estatura2). A insegurança alimentar foi investigada…

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  • Gênero e prática de atividade física de lazer

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Maria Luiza Heilborn et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2003•Citada por: 18

    Este artigo avalia a relação entre gênero e construção social do corpo, tendo como objeto de estudo a prática de atividades físicas realizadas no tempo destinado ao lazer. O Estudo Pró-Saúde é um estudo prospectivo composto por 4.030 funcionários de uma universidade localizada no Rio de Janeiro, no qual analisamos as respostas sobre atividade física de lazer (AFL) de 3.740 participantes. Os resultados encontrados demonstram um domínio masculino n…

  • Associação entre fatores sócio-demográficos e prática de atividade física de lazer no Estudo Pró-Saúde

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Guilherme Loureiro Werneck et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2003•Citada por: 13•Referencias: 25

    Este estudo teve o objetivo de avaliar a associação de fatores sócio-demográficos com a prática de atividade física de lazer (AFL). O estudo de base, do tipo seccional, foi realizado entre 4.030 funcionários de uma universidade do Estado do Rio de Janeiro, através de questionário preenchível pelos próprios indivíduos. AFL foi obtida através da avaliação das atividades físicas praticadas nas duas semanas anteriores ao preenchimento do questionário…

  • Consumo alimentar de crianças menores de três anos residentes em área de alta prevalência de insegurança alimentar domiciliar

    Open Access•Marina Maria Leite Antunes, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2010•Citada por: 9•Referencias: 27

    O objetivo deste artigo foi descrever a associação entre insegurança alimentar e consumo alimentar de crianças no Município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil. Trata-se de estudo transversal de base populacional, com amostra probabilística de domicílios; com 402 famílias compostas por crianças de 6 e 30 meses de idade. Insegurança alimentar foi avaliada com base na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e o consumo alimentar da…

  • Insegurança alimentar, condições socioeconômicas e indicadores antropométricos em crianças da Região Metropolitana do Rio de Janeiro/Brasi

    Open Access•Patricia Gomes Pimentel, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Revista Brasileira de Estudos de…•2009•Citada por: 8

    A utilização da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia) em estudos populacionais no Brasil tem sido estimulada para avaliar a situação de insegurança alimentar (IA), bem como sua associação com indicadores sociais e nutricionais na nossa população. Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a associação de IA e indicadores antropométricos de crianças menores de 30 meses em Campos Elíseos/Duque de Caxias, Rio de Janeiro. Trata-s…

  • Temporal Changes in the Association Between Food Insecurity and Socioeconomic Status in Two Population-Based Surveys in Rio de Janeiro, Brazil

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, J Bem-Lignani et al.•ARTICLE•Social Indicators Research•2019•Citada por: 7•Referencias: 46

  • Interseções de gênero e raça/cor em insegurança alimentar nos domicílios das diferentes regiões do Brasil

    Open Access•Lissandra Amorim Santos, Aline Alves Ferreira et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2022•Citada por: 6•Referencias: 6

    A insegurança alimentar e seus determinantes se distribuem de forma desigual entre as macrorregiões brasileiras. O objetivo deste estudo foi investigar as intersecções de gênero e raça/cor da pessoa de referência na ocorrência de insegurança alimentar em domicílios nas diferentes regiões do Brasil. Foram utilizados os microdados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2018, com amostra de 57.920 domicílios. Os níveis de insegurança alimenta…

  • Rise and fall of household food security in Brazil, 2004 to 2022

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Ana Maria Segall-Corrêa et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2023•Citada por: 3•Referencias: 5

  • Effect of physical intimate partner violence on body mass index in low-income adult women

    Open Access•Marcela de Freitas Ferreira, Claudia Leite De Moraes et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2015•Citada por: 3•Referencias: 35

    This study aimed to assess whether physical intimate partner violence affects the nutritional status of adult women with different levels of body mass index (BMI). This was a population-based cross-sectional study with 625 women selected through complex multistage cluster sampling. Information on physical intimate partner violence was obtained with the Revised Conflict Tactics Scales, and nutritional status was measured as BMI (kg/m2). A quantile…

  • Avaliação alimentar em Duque de Caxias (RJ)

    Open Access•Rosana Salles-Costa•ARTICLE•Estudos Avançados•2007•Citada por: 2

  • Sources of variation in energy and nutrient intakes among children from six to thirty months old in a population-based study

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Gabriela dos Santos Barroso et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2010•Citada por: 1•Referencias: 35

    The objective of this article was to describe and analyze sources of variation in the dietary intakes of children aged 6 to 30 months. The data was obtained from two 24-hour recall surveys of a sample of 383 children of both sexes in the metropolitan region of Rio de Janeiro, Brazil. Age and the food insecurity scale, which was used as a proxy to characterize socioeconomic differences, were considered. The analysis was based on food groups. The r…

  • Gênero e prática de atividade física de lazer

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Maria Luiza Heilborn et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2003•Citada por: 18

    Este artigo avalia a relação entre gênero e construção social do corpo, tendo como objeto de estudo a prática de atividades físicas realizadas no tempo destinado ao lazer. O Estudo Pró-Saúde é um estudo prospectivo composto por 4.030 funcionários de uma universidade localizada no Rio de Janeiro, no qual analisamos as respostas sobre atividade física de lazer (AFL) de 3.740 participantes. Os resultados encontrados demonstram um domínio masculino n…

  • Associação entre fatores sócio-demográficos e prática de atividade física de lazer no Estudo Pró-Saúde

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Guilherme Loureiro Werneck et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2003•Citada por: 13•Referencias: 25

    Este estudo teve o objetivo de avaliar a associação de fatores sócio-demográficos com a prática de atividade física de lazer (AFL). O estudo de base, do tipo seccional, foi realizado entre 4.030 funcionários de uma universidade do Estado do Rio de Janeiro, através de questionário preenchível pelos próprios indivíduos. AFL foi obtida através da avaliação das atividades físicas praticadas nas duas semanas anteriores ao preenchimento do questionário…

  • Avaliação do consumo alimentar de crianças pertencentes a uma creche filantrópica na Ilha de Paquetá, Rio de Janeiro, Brasil

    Open Access•Roseane Moreira Sampaio, Roseane M S Barbosa et al.•ARTICLE•Revista Brasileira de Saúde…•2006

    OBJETIVOS: comparar o consumo alimentar de pré-escolares, pertencentes a uma creche filantrópica, em dois períodos (no ato da matrícula e após seis meses), com base na proposta da Pirâmide Alimentar Infantil Norte-Americana e através do Índice de Alimentação Saudável (IAS). MÉTODOS: relativamente à avaliação dietética, foi utilizada a história alimentar da criança com o responsável, no ato da matrícula; após seis meses de frequência da criança, u…

  • Avaliação alimentar em Duque de Caxias (RJ)

    Open Access•Rosana Salles-Costa•ARTICLE•Estudos Avançados•2007•Citada por: 2

  • Insegurança alimentar, condições socioeconômicas e indicadores antropométricos em crianças da Região Metropolitana do Rio de Janeiro/Brasi

    Open Access•Patricia Gomes Pimentel, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Revista Brasileira de Estudos de…•2009•Citada por: 8

    A utilização da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia) em estudos populacionais no Brasil tem sido estimulada para avaliar a situação de insegurança alimentar (IA), bem como sua associação com indicadores sociais e nutricionais na nossa população. Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a associação de IA e indicadores antropométricos de crianças menores de 30 meses em Campos Elíseos/Duque de Caxias, Rio de Janeiro. Trata-s…

  • Sources of variation in energy and nutrient intakes among children from six to thirty months old in a population-based study

    Open Access•Rosana Salles-Costa, Gabriela dos Santos Barroso et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2010•Citada por: 1•Referencias: 35

    The objective of this article was to describe and analyze sources of variation in the dietary intakes of children aged 6 to 30 months. The data was obtained from two 24-hour recall surveys of a sample of 383 children of both sexes in the metropolitan region of Rio de Janeiro, Brazil. Age and the food insecurity scale, which was used as a proxy to characterize socioeconomic differences, were considered. The analysis was based on food groups. The r…

  • Consumo alimentar de crianças menores de três anos residentes em área de alta prevalência de insegurança alimentar domiciliar

    Open Access•Marina Maria Leite Antunes, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2010•Citada por: 9•Referencias: 27

    O objetivo deste artigo foi descrever a associação entre insegurança alimentar e consumo alimentar de crianças no Município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil. Trata-se de estudo transversal de base populacional, com amostra probabilística de domicílios; com 402 famílias compostas por crianças de 6 e 30 meses de idade. Insegurança alimentar foi avaliada com base na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e o consumo alimentar da…

  • Fatores sociodemográficos e atividade física de lazer entre homens e mulheres de Duque de Caxias/RJ

    Open Access•Suzana Patrícia De Sá Silva, Gilza Sandre-Pereira et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2011

    OBJETIVOS: Avaliar prevalência, atividades praticadas no tempo destinado ao lazer (AFL) e suas variáveis associadas, entre gêneros, em Duque de Caxias/Rio de Janeiro, Brasil. Material e métodos: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, composto por 1246 adultos. Durante as visitas domiciliares foram aplicados questionários avaliando a prática de AFL, fatores sociodemográficos e medidas antropométricas. RESULTADOS: A inatividade fí…

  • Changes in food consumption among the Programa Bolsa Família participant families in Brazil

    Open Access•Juliana De Bem Lignani, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2011

    Objective To analyse changes and predictors of change in self-reported food intake among Brazilian families that benefitted from conditional cash transfer (CCT) implemented in the Programa Bolsa Família of the Brazilian Federal Government. Design A cross-sectional survey. Setting The study was conducted from September to October 2007 in a nationwide representative household sample of families included in the CCT. Socio-economic variables, percept…

  • P1-510 Reliability and relative validity of food-frequency questionnaire based on food groups developed for children, Rio de janeiro/Brazil

    Maria de Mello, Edna Massae Yokoo et al.•ARTICLE•Journal of Epidemiology and…•2011

    Introduction The evaluation of children food consumption is a challenge due to errors and bias of measurement, as well as due to the lack of efficient dietary assessment methods to estimate the intake among this age group. The objective of this study was to assess the reliability and relative validity of a food-frequency questionnaire (FFQ) designed to estimate food intake of children from metropolitan area in Rio de Janeiro/Brazil. Methods This …

  • P1-511 Inconsistencies in racial classification and food insecurity among Brazil's low-income population

    F M Melo, Filipe Melo et al.•ARTICLE•Journal of Epidemiology and…•2011

    Introduction Race has been widely used in studies on health and healthcare inequalities. Validity and reliability problems with race measurement are of concern in public health. This study investigated the agreement between self-assessment and observer's assessment of the skin colour classification, considering the influence of socioeconomic and demographic factors as well as food insecurity. Methods A cross-sectional population-based study (1085…

  • Family Food Insecurity and Nutritional Risk in Adolescents From a Low-Income Area of Rio De Janeiro, Brazil

    Open Access•TAÍS S LOPES, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Journal of Biosocial Science•2013

    The study objective was to analyse the association between food insecurity and the weight and height status of adolescents from a low-income area in the metropolitan region of Rio de Janeiro, Brazil. The population-based cross-sectional survey included 523 adolescents aged 12–18 years, selected by a three-stage cluster sample. Dietary intake was ascertained with a food frequency questionnaire and family food insecurity was assessed with a validat…

  • Relationship of socio-economic factors and parental eating habits with children's food intake in a population-based study in a metropolitan area of Brazil

    Open Access•Gabriela dos Santos Barroso, Rosely Sichieri et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2014

    Objective To evaluate the association of sociodemographic factors and parental food consumption with children's food intake. Design A cross-sectional survey. Setting A population-based study with a representative sample in a metropolitan region of Rio de Janeiro, Brazil. Parents’ socio-economic variables, age and education level and children's age were obtained by face-to-face interviews. The parental food intake was assessed using an FFQ and the…

  • Inverse association between social support and household food insecurity in a metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil

    Open Access•Gabriela S Interlenghi, Rosana Salles-Costa•ARTICLE•Public Health Nutrition•2015

    Objective To verify the association between perceived social support and household food insecurity (HFI). Design A cross-sectional survey. Setting A population-based study with a representative sample of households from a metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil, conducted in 2010. HFI was estimated with the Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA). Social support was assessed using the adapted and validated Brazilian version of the Medical Outc…

  • Household food insecurity

    Open Access•Emanuele S Marques, Michael E Reichenheim et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2015

    Objective To conduct a systematic review aimed at identifying and characterizing the experience-based household food security scales and to synthesize their psychometric properties. Design Search in the MEDLINE, LILACS and SciELO databases, using the descriptors (‘food insecurity’ OR ‘food security’) AND (‘questionnaires’ OR ‘scales’ OR ‘validity’ OR ‘reliability’). There was no limitation on the period of publication. All articles had their titl…

  • Effect of physical intimate partner violence on body mass index in low-income adult women

    Open Access•Marcela de Freitas Ferreira, Claudia Leite De Moraes et al.•ARTICLE•Cadernos de Saude Publica•2015•Citada por: 3•Referencias: 35

    This study aimed to assess whether physical intimate partner violence affects the nutritional status of adult women with different levels of body mass index (BMI). This was a population-based cross-sectional study with 625 women selected through complex multistage cluster sampling. Information on physical intimate partner violence was obtained with the Revised Conflict Tactics Scales, and nutritional status was measured as BMI (kg/m2). A quantile…

  • Intimate partner violence, common mental disorders and household food insecurity

    Open Access•Claudia Leite De Moraes, Emanuely Santos Marques et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2016

    Objective To investigate the direct and indirect associations between psychological and physical intimate partner violence and the occurrence of common mental disorders (CMD) and how they relate to the occurrence of household food insecurity (HFI). Design This was a population-based cross-sectional study. Intimate partner violence was assessed using the Brazilian version of the Revised Conflict Tactics Scale (CTS2) and HFI was assessed using the …

  • Were policies in Brazil effective to reducing trans fat from industrial origin in foods

    Open Access•Flávia da Silva Lima Dias, Mário Ferreira Lima et al.•ARTICLE•Revista de Saúde Pública•2018

    OBJECTIVE: To determine the trans fatty acids content of processed foods frequently consumed by adults living in a Rio de Janeiro, Brazil, after the enactment of a mandatory trans fatty acids labelling policy. METHODS: Between February 2014 and January 2015, a specifically dietary questionnaire was completed by 107 adults to assess the frequency of processed foods consumption. The most commonly consumed products from the survey, including vegetab…

  • Suitability of the eight-item version of the Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale to identify risk groups

    Open Access•Gabriela S Interlenghi, Michael E Reichenheim et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2019

    Objective The Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale (EBIA) has eight general/adult items applied in all households and six additional items exclusively asked in households with children and/or adolescents (HHCA). Continuing an investigation programme on the adequacy of model-based cut-off points for EBIA, the present study aims to: (i) explore the capacity of properly stratifying HHCA according to food insecurity (FI) severity lev…

  • Temporal Changes in the Association Between Food Insecurity and Socioeconomic Status in Two Population-Based Surveys in Rio de Janeiro, Brazil

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, J Bem-Lignani et al.•ARTICLE•Social Indicators Research•2019•Citada por: 7•Referencias: 46

  • Effects of family income and conditional cash transfers on household food insecurity

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, Rosana Salles-Costa et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2020

    Objective: Food insecurity (FI) is a challenge to policy makers worldwide, who need to understand which polices and programmes are effective at overcoming FI. The present study aimed to examine the impact of family income and conditional cash transfers on changes in household FI status in a highly vulnerable municipality in Northeast Brazil. Design: A population-based longitudinal cohort study among families in a municipality in the semi-arid are…

  • Mudanças na prevalência de excesso de peso em adolescentes residentes em área de alta vulnerabilidade a insegurança alimentar

    Open Access•Danilo Dias Santana, Erica Guimarães Barros et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2021

    O objetivo deste estudo foi verificar as mudanças na prevalência do excesso de peso em adolescentes e sua associação com variáveis sociodemográficas e insegurança alimentar em período de 5 anos. Foram realizados dois estudos transversais com 511 (2005) e 314 (2010) adolescentes de 12 a 18,9 anos residentes de Campos Elíseos (Duque de Caxias-RJ). Excesso de peso foi avaliado por meio do IMC (peso/estatura2). A insegurança alimentar foi investigada…

  • Governmental programmes associated with food insecurity among communities of descendants of enslaved blacks in Brazil

    Open Access•Camilla Christine De Souza Cherol, Aline Alves Ferreira et al.•ARTICLE•Public Health Nutrition•2021

    Objective: To assess the access to government programmes and their association with food insecurity (FI) in families from quilombolas communities in Brazil. Design: An analysis of secondary data from the 2011 Quilombolas Census was performed in Brazilian territories. The Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale ( Escala Brasileira de Insegurança Alimentar , EBIA) was used to assess the household FI status. The relationships of govern…

  • Acesso aos benefícios e programas governamentais e insegurança alimentar nas áreas rurais e urbanas do Nordeste brasileiro

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, Juliana De Bem Lignani et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2022

    O trabalho analisa a insegurança alimentar (IA) nas áreas urbana e rural da região Nordeste do Brasil e sua associação com fatores sociais e o acesso a benefícios/programas governamentais. Foram avaliados dados sobre IA da Pesquisa de Orçamentos Familiares (2017-2018), considerando variáveis socioeconômicas e o acesso a benefícios/programas governamentais de transferência de renda (Bolsa Família, Benefício de Prestação Continuada, Cartão Alimenta…

  • Access to governmental programs/benefits and food insecurity in urban and rural areas of Northeast Brazil

    Open Access•Poliana De Araújo Palmeira, Juliana De Bem Lignani et al.•ARTICLE•Ciência & Saúde Coletiva•2022

    This paper analyzes food insecurity (FI) in urban and rural areas of the Northeast region of Brazil associated with certain social determinants and access to governmental benefits/programs. Data about FI from the National Household Budget Survey (2017-2018) were analyzed, including socio-economic variables and access to government benefits/programs of supplemental income (Bolsa Família, Ongoing transfer benefits, Food voucher and Food basket). Mu…

Food Security and Health in Diverse Populations (37 obras) · Medicine (27 obras) · Geography (25 obras) · Environmental health (23 obras) · Food security (21 obras) · Child Nutrition and Water Access (19 obras) · Demography (18 obras) · Population (16 obras) · Food insecurity (15 obras) · Sociology (14 obras)

Ethnos_APP • Proyecto Open Source • Licencia MIT • Frontend v2.0.0 • Privacidad y Cookies • Documentación de la API: api.ethnos.app/docs • Código de la API: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Código del Frontend: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae