Carmen Lozano Cabedo
Datos Biográficos
| ID | 337245 |
|---|---|
| NOMBRE | Carmen Lozano Cabedo |
| NOMBRES | Carmen Lozano |
| APELLIDO | Cabedo |
| FIRMA | CABEDO C L |
| AFILIACIONES | Universidad Nacional de Educación a Distancia |
| ORCID | 0000-0002-8260-5470 |
| VERIFICADO | Sí |
| TOTAL DE OBRAS | 6 |
| TOTAL DE CITAS | 7 |
| OBRAS COMO AUTOR | 6 |
| OBRAS COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 2013 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2026 |
| ÍNDICE H | 1 |
Food citizenship
Food citizenship represents a theoretical and practical approach that highlights the behavior of actors who support, rather than threaten, more democratic, socially and economically just, and environmentally sustainable food systems. Beyond the social right to food, the expanded concept emphasizes obligations and responsibilities, articulated through eight constitutive dimensions of food citizenship. This article aims to explore the scientific li…
Cidadania alimentar
A cidadania alimentar representa uma abordagem teórica e prática que põe em evidência o comportamento dos atores que apoiam, em vez de ameaçar, sistemas alimentares mais democráticos, social e economicamente justos e ambientalmente sustentável. Além do direito social a uma alimentação, o conceito ampliado reclama as obrigações e responsabilidades, destacadas em oito dimensões constitutivas da cidadania alimentar. O objetivo deste artigo é explora…
Comida e consumo na pandemia e após
Ainda que nas últimas décadas tenham passado por intensas transformações, os mercados municipais de Madrid permanecem tendo papel significativo no abastecimento de alimentos frescos e são considerados espaços em que, através da proximidade e da confiança, podem ser adquiridos produtos de qualidade. A partir de observação participante e de entrevistas junto a comerciantes, realizadas durante os últimos meses de 2022 nos mercados municipais do dist…
The political dimension of food in Spain. A taxonomy of civic and political actions
Food has become a privileged space for analyzing different forms of citizen participation. This paper reviews typologies of political participation to determine which of them is more useful to classify the strategies of food-based engagement. We propose a taxonomy of civic and political food actions, with particular reference to Spain, integrating traditional and modern actions as well as and collective, online and offline dimensions. We applied …
A Theoretical Model of Food Citizenship for the Analysis of Social Praxis
Representaciones sociales de la agricultura ecológica en Andalucía
Grupo de investigación Antropología y Filosofía (SEJ-126). Universidad de Granada. - Área de Antropología Social. Universidad de Jaén. - Laborarorio de Antropología Social y Cultural (HUM-472). Universidad de Almería. - Departamento de Filosofía II. Universidad de Granada
Representaciones sociales de la agricultura ecológica en Andalucía
Grupo de investigación Antropología y Filosofía (SEJ-126). Universidad de Granada. - Área de Antropología Social. Universidad de Jaén. - Laborarorio de Antropología Social y Cultural (HUM-472). Universidad de Almería. - Departamento de Filosofía II. Universidad de Granada
A Theoretical Model of Food Citizenship for the Analysis of Social Praxis
The political dimension of food in Spain. A taxonomy of civic and political actions
Food has become a privileged space for analyzing different forms of citizen participation. This paper reviews typologies of political participation to determine which of them is more useful to classify the strategies of food-based engagement. We propose a taxonomy of civic and political food actions, with particular reference to Spain, integrating traditional and modern actions as well as and collective, online and offline dimensions. We applied …
Comida e consumo na pandemia e após
Ainda que nas últimas décadas tenham passado por intensas transformações, os mercados municipais de Madrid permanecem tendo papel significativo no abastecimento de alimentos frescos e são considerados espaços em que, através da proximidade e da confiança, podem ser adquiridos produtos de qualidade. A partir de observação participante e de entrevistas junto a comerciantes, realizadas durante os últimos meses de 2022 nos mercados municipais do dist…
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Political science (4 obras) · Agriculture, Land Use, Rural Development (3 obras) · Citizenship (3 obras) · Organic Food and Agriculture (3 obras) · Art (2 obras) · Corporate governance (2 obras) · Food systems (2 obras) · Geography (2 obras) · Humanities (2 obras) · Law (2 obras)