Paula Ortiz
Datos Biográficos
| ID | 6356512 |
|---|---|
| NOMBRE | Paula Ortiz |
| NOMBRES | Paula |
| APELLIDO | Ortiz |
| FIRMA | ORTIZ P |
| AFILIACIONES | Universidad de Ibagué |
| ORCID | 0000-0002-4262-0211 |
| VERIFICADO | Sí |
| TOTAL DE OBRAS | 1 |
| TOTAL DE CITAS | 1 |
| TOTAL COMO AUTOR | 1 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 2021 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2021 |
| ÍNDICE H | 1 |
Atributos diferenciadores entre el comercio minorista tradicional y el moderno
La presente investigación se enfoca en identificar las diferencias entre el comercio tradicional (mercados de abastos) y el comercio moderno (supermercados), en un contexto en el cual el mercado tradicional representa alrededor del 80% de la venta de alimentos no procesados. Estas diferencias contribuyen a frenar la expansión del comercio moderno en algunas megaciudades. El método tomó como fuente una encuesta realizada por la Organización de Agr…
Atributos diferenciadores entre el comercio minorista tradicional y el moderno
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