Paula Von-Polheim
Datos Biográficos
| ID | 6702245 |
|---|---|
| NOMBRE | Paula Von-Polheim |
| NOMBRES | Paula |
| APELLIDO | Von-Polheim |
| FIRMA | VON-POLHEIM P |
| AFILIACIONES | Universitat de València |
| ORCID | 0000-0001-6012-1187 |
| VERIFICADO | Sí |
| TOTAL DE OBRAS | 5 |
| TOTAL DE CITAS | 0 |
| TOTAL COMO AUTOR | 5 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 2023 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2025 |
| ÍNDICE H | 0 |
Assessing Motivations and Channels for Nutritional Information Verification in Spanish University Communities
This research analyses the results obtained from a survey performed on the nutritional and eating habits of Spanish university communities (students, faculty and administrative staff), involving four multiple-choice questions which determine the respondents' level of interest in dietary topics. The study sample comprised 124 respondents from three Spanish universities: Complutense University of Madrid, University of Valencia and University of Mal…
La dimensión social de la pandemia durante la covid-19. Una mirada transatlántica
Del 24 al 25 de enero de 2023, se celebró el VII Workshop Internacional de Estudios Iberoamericanos Transatlánticos en la Facultad de Medicina de la Universidad de Málaga. El objetivo principal de este encuentro fue examinar, desde la perspectiva de las ciencias sociales, el impacto de la pandemia de la covid-19 en la investigación, la transferencia de conocimiento a la sociedad y los comportamientos individuales. Durante el seminario se evaluó …
Comunicación, ciencia y ciudadanía en tiempos de la pandemia del covid-19 en Iberoamérica. Introducción
El objetivo de este monográfico es analizar desde la perspectiva de las ciencias sociales cómo ha impactado la pandemia del covid-19 en la investigación, en la transferencia del conocimiento a la sociedad y en las actitudes y hábitos individuales de las personas. A pesar de que la infección por el SARS-CoV-2 se identificó por primera vez en 2019 y cursó primero en Europa y posteriormente llegó al continente americano, muchas de las situaciones ge…
Cobertura de los superalimentos en la prensa digital iberoamericana durante la pandemia del covid-19
El presente trabajo examina las noticias sobre los denominados «superalimentos» publicadas en los medios de comunicación digitales de los países iberoamericanos desde el inicio de la pandemia hasta el año 2022. El concepto «superalimentos» no tiene ninguna definición científica ni legal, y se utiliza en los medios de comunicación y en la industria del marketing. Para llevar a cabo la revisión sistemática, se han recopilado un total de 796 documen…
Types of discourse disseminated by food influencers
This research examines the discourse of nutrition influencers on Instagram within five European countries (France, Germany, Italy, Spain, and the United Kingdom) during 2021. The research aims to analyse the visual and textual content disseminated by these influencers and compare the predominant narratives among them. The corpus consists of 98 food influencers, and computer vision networks were employed to analyse visual discourse, linguistic ana…
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Political science (4 obras) · Communication and COVID-19 Impact (3 obras) · Humanities (3 obras) · Medicine (3 obras) · Art (2 obras) · Philosophy (2 obras) · 2019-20 coronavirus outbreak (1 obras) · Advertising (1 obras) · Asian Culture and Media Studies (1 obras) · Business (1 obras)