Carlos Alberto Cattaneo
Datos Biográficos
| ID | 768129 |
|---|---|
| NOMBRE | Carlos Alberto Cattaneo |
| NOMBRES | Carlos Alberto |
| APELLIDO | Cattaneo |
| FIRMA | CATTANEO C A |
| AFILIACIONES | Universidad de Buenos Aires |
| VERIFICADO | No |
| TOTAL DE OBRAS | 1 |
| TOTAL DE CITAS | 0 |
| OBRAS COMO AUTOR | 1 |
| OBRAS COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 2019 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2019 |
| ÍNDICE H | 0 |
Dinámica sociorganizacional en el sistema agroalimentario
Este artículo aborda el fenómeno organizacional ante la heterogeneidad y complejidad del sistema agroalimentario actual, incorporando los aportes más recientes de la sociología de la alimentación a los provenientes de la misma sociología organizacional. Se construye un encuadre conceptual que, sustentado en la revisión y el análisis de literatura pertinente, permite captar algunos de los cambios organizativos que acompañan las nuevas dinámicas de…
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Dinámica sociorganizacional en el sistema agroalimentario
Este artículo aborda el fenómeno organizacional ante la heterogeneidad y complejidad del sistema agroalimentario actual, incorporando los aportes más recientes de la sociología de la alimentación a los provenientes de la misma sociología organizacional. Se construye un encuadre conceptual que, sustentado en la revisión y el análisis de literatura pertinente, permite captar algunos de los cambios organizativos que acompañan las nuevas dinámicas de…
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