Thiago Henrique Cordeiro Andrade Thiago Henrique Cordeiro Andrade

Datos Biográficos

ID8573522
NOMBREThiago Henrique Cordeiro Andrade Thiago Henrique Cordeiro Andrade
NOMBRESThiago Henrique Cordeiro Andrade Thiago Henrique Cordeiro
APELLIDOAndrade
FIRMAANDRADE T H C A T H C
VERIFICADONo
TOTAL DE OBRAS1
TOTAL DE CITAS0
OBRAS COMO AUTOR1
OBRAS COMO EDITOR0
PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN2024
AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN2024
ÍNDICE H0

  • Polifenóis enriquecidos a partir de bagaço de maçã

    Open AccessGustavo Luis Ferreira Barbosa, Samantha Mayara de Sousa Silva et al.ARTICLECuadernos de Educación y Desarrollo2024

    O bagaço de maçã é um subproduto da indústria de sucos e pode ser utilizado como uma valiosa fonte de matéria-prima para a produção sustentável de protetores solares. A produção de micropartículas otimizadas contendo extrato de bagaço de maçã (OMAP) foi realizada utilizando a técnica de spray dry, auxiliada por planejamento fatorial para rendimento do processo (X0), atividade antioxidante (CI50) e teor de polifenóis totais (TPC). O OMAP apresento…