Proceso de compra del consumidor en restaurantes y cafeterías de la ciudad de Quito
Datos Bibliográficos
| ID | 11634209 |
|---|---|
| Autores | Diego Salazar Duque (0000-0003-2111-9134, Universidad UTE, autor de correspondencia) |
| Año | 2023 |
| Volumen | 34 |
| Número | 91 |
| Fecha de publicación | 2023-07-01 |
| Peer Reviewed | Sí |
| Open Access | Sí |
| Tipo | ARTICLE |
| Revista | Innovar (JOURNAL) |
| Identificadores de la revista | ISSN: 0121-5051 • E-ISSN: 2248-6968 |
| Editorial | Universidad Nacional de Colombia (PUBLISHER • CO) |
| DOI | 10.15446/innovar.v34n91.103059 |
| OpenAlex | W4387103749 |
| Idioma | ES |
| Referencias citadas | 30 |
El comportamiento del consumidor pasa por cinco etapas: reconocimiento del problema, búsqueda de información, evaluación de alternativas, decisión de compra y comportamiento poscompra. El objetivo es determinar los criterios de decisión que se presentan en cada una de las etapas del proceso de compra del consumidor y la relación que existe entre sí de forma sistematizada entre los consumidores que compran alimentos de restaurantes y cafeterías. Se realizó un estudio cuantitativo, no experimental, de nivel descriptivo y transversal en 385 consumidores. Como resultado, se identificaron 41 aspectos que el consumidor evalúa ante una decisión de compra, distribuidos en cada una de las etapas del proceso. Se concluye que existe una relación entre los factores que conforman cada una de las dimensiones
Art · Business · Geography · Humanities · Political science · Business, Innovation, and Economy · Diverse Applied Research Studies
| Velocidad de citación | historical |
|---|---|
| Altamente citado | No |