Bien-être et souffrance en élevage

Conditions De Vie Au Travail Des Personnes Et Des Animaux

Datos Bibliográficos

ID2782102
AutoresJocelyne Porcher (0000-0002-2280-7628, La Ligue Contre le Cancer, autor de correspondencia)
Año2003
Volumen45
Número1
Páginas27-43
Fecha de publicación2003-03-01
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaSociologie du Travail (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 0038-0296 • E-ISSN: 1777-5701
EditorialElsevier BV (PUBLISHER)
DOI10.1016/s0038-0296(02)01303-1
OpenAlexW2036578817
IdiomaFR
Citas recibidas14
Referencias citadas3

La problématique scientifique récente du « bien-être animal » a réduit la critique sociale des systèmes d’élevages industriels à un problème d’adaptation des animaux à leurs nouvelles conditions de vie. Elle a ainsi occulté les questions relatives aux conditions de vie au travail des éleveurs et des salariés. Or, ces dernières, largement partagées par les hommes et les animaux, sont génératrices de souffrance. En contraignant les éleveurs à travailler avec un nombre croissant d’animaux, l’intensification du travail exerce une pression drastique sur les personnes comme sur les animaux. Cette situation conduit à la répression de l’affectivité des individus et à la dégradation de la communication et induit des altérations du rapport à soi-même et aux autres, ainsi qu’une pathologisation du rapport à la mort dans le travail. – Numéro spécial : Agriculture et alimentation

Humanities · Political science · Sociology · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies · Philosophy