La faim de qui produit des aliments
Une analyse de l'insécurité alimentaire de pêcheurs artisanaux à Rio de Janeiro, Brésil
Datos Bibliográficos
| ID | 4888751 |
|---|---|
| Autores | Mauro Macedo Campos (0000-0001-9472-5165, State University of Norte Fluminense), Altivo R Ade Almeida Cunha (0000-0001-5679-1313, Food and Agriculture Organization of the United Nations), Altivo Andrade De Almeida Cunha, Renata Aparecida De Souza Seidl (Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces), Geraldo Marcio Timóteo (0000-0002-5625-8209, State University of Norte Fluminense) |
| Año | 2022 |
| Volumen | 57 |
| Fecha de publicación | 2022-01-01 |
| Peer Reviewed | Sí |
| Open Access | Sí |
| Tipo | ARTICLE |
| Revista | Confins (JOURNAL) |
| Identificadores de la revista | ISSN: 1958-9212 • E-ISSN: 1958-9212 |
| Editorial | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/confins.49426 |
| OpenAlex | W4313518377 |
| Idioma | FR |
| Referencias citadas | 9 |
Este artigo analisa às condições de acesso a alimentação adequada de pescadores artesanais habitantes da Bacia de Campos, a partir de estudo empírico realizado em sete municípios do litoral Norte do Estado do Rio de Janeiro, região sudeste do Brasil. Essa pesquisa foi realizada no âmbito do Projeto de Educação Ambiental (PEA-Pescarte) da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Os pescadores analisados estão afetados pelas atividades do complexo produtivo de petróleo e gás. Como método foi criado o "Inquérito Alimentar para os Pescadores" tomando como referência metodológica a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). A pesquisa contou com uma amostra de 3.278 famílias de pescadores entrevistadas. Os resultados apontam um significativo grau de Insegurança Alimentar (Insan) e coloca em evidência a situação contraditória e grave ao se tratar de famílias produtoras de alimentos, principalmente pela pesca artesanal e aponta para necessidade de políticas públicas focadas neste público
Geography · Humanities · Political science · Child Nutrition and Water Access · Food Security and Health in Diverse Populations · Food Waste Reduction and Sustainability · Philosophy
| Velocidad de citación | historical |
|---|---|
| Altamente citado | No |