Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade no Sul do Brasil

Valorização de Frutas Nativas da Mata Atlântica no Contexto do Trabalho com Agroecologia

Datos Bibliográficos

ID4890000
AutoresMariana Oliveira Ramos (0000-0003-2862-9882, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, autor de correspondencia), Fabiana Thomé Da Cruz (0000-0001-8697-7362, Universidade Federal do Rio Grande do Sul), Gabriela Coelho-De-Souza (0000-0002-7652-9475, Universidade Federal do Rio Grande do Sul), Gabriela Coelho De Souza, Rumi Regina Kubo (0000-0002-2336-1402, Universidade Federal do Rio Grande do Sul)
Año2018
Volumen9
Número1
Páginas98
Fecha de publicación2018-02-10
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaAmazônica - Revista de Antropologia (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 1984-6215 • E-ISSN: 2176-0675
EditorialUniversidade Federal do Para (PUBLISHER • BR)
DOI10.18542/amazonica.v9i1.5485
OpenAlexW2786517230
IdiomaPT
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O presente artigo discute o conceito de cadeias de produtos da sociobiodiversidade, identificando elementos definidores e ameaças presentes na consolidação desses arranjos socioprodutivos. A partir de tais entendimentos, descreve analiticamente experiências em curso no sul do Brasil envolvendo a construção de cadeias de frutas nativas da Mata Atlântica, protagonizadas especialmente por atores identificados com o campo agroecológico e o socioambientalismo. A metodologia usada baseia-se na revisão de literatura e sistematização inicial de dados de campo de pesquisa qualitativa desenvolvida nos Estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Como resultado, faz-se uma descrição do atual ambiente organizacional dessas cadeias, bem como uma sistematização de aspectos socioprodutivos, envolvendo produtos, mercados, gargalos e implicações de tais arranjos em alternativas de renda para famílias agricultoras, conservação ambiental e melhorias na alimentação e nutrição de agricultores e consumidores das regiões envolvidas. As cadeias do açaí juçara e de outras frutas nativas (como o butiá, a guabiroba e o araçá) têm comportamentos diferentes e, ainda que de maneira preliminar (uma vez que se trata de pesquisa em andamento), podem-se perceber ameaças e desafios distintos para cada uma destas, incluindo potencial redução do protagonismo de agricultores familiares e extrativistas na cadeia do açaí juçara. Reforça-se a importância da continuidade de ações de fomento, tanto na forma de investimentos diretos nos empreendimentos associativos e familiares, como nas ações de organização social e qualificação das diferentes etapas da cadeia promovidas pela extensão rural comprometida com os princípios da agroecologia, economia solidária e segurança alimentar e nutricional

Humanities · Political science · Agricultural and Food Sciences · Philosophy · Rural Development and Agriculture · Social and Economic Solidarity