"Avaliação do material didático do projeto "Criança saudável
"Educação Dez", Ano 2005
Datos Bibliográficos
| ID | 5115719 |
|---|---|
| Autores | Kathleen Sousa Oliveira (Ministério da Saúde, autor de correspondencia) |
| Año | 2008 |
| Volumen | 12 |
| Número | 25 |
| Páginas | 401-410 |
| Fecha de publicación | 2008-06-01 |
| Peer Reviewed | Sí |
| Open Access | Sí |
| Tipo | ARTICLE |
| Revista | Interface - Comunicação Saúde Educação (JOURNAL) |
| Identificadores de la revista | ISSN: 1414-3283 • E-ISSN: 1807-5762 |
| Editorial | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s1414-32832008000200014 |
| OpenAlex | W2072425617 |
| SCIELO_PID | S1414-32832008000200014 |
| Idioma | PT |
| Referencias citadas | 4 |
O projeto "Criança saudável - educação dez" destina-se a promover a educação alimentar e nutricional de escolares das séries iniciais do ensino fundamental de escolas públicas. Consiste na distribuição de cartilhas com histórias em quadrinhos para as crianças e de um Caderno do Professor. Este estudo teve por objetivo analisar as cartilhas em quadrinhos como material didático para instruir sobre alimentação saudável. Primeiramente, realizou-se uma descrição dos elementos verbais e visuais da narrativa e da linguagem; em seguida, um processo de conotação buscando identificar e analisar os significados presentes na história, e, por último, analisaram-se as informações técnico-científicas contidas nas cartilhas. Foram encontradas inconsistências na elaboração do material, sendo as restrições relacionadas à presença de aspectos de discriminação racial, ao incentivo ao consumo de produtos industrializados, e à presença de erros conceituais relacionados à alimentação e nutrição
Art · Humanities · Education Pedagogy and Practices · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Philosophy · Psychology · Rural and Ethnic Education
| Velocidad de citación | historical |
|---|---|
| Altamente citado | No |