Aquisição domiciliar de refrigerantes e de biscoitos reduz o efeito de uma intervenção de promoção de frutas e hortaliças
Datos Bibliográficos
| ID | 5169501 |
|---|---|
| Autores | Fabio Da Silva Gomes (0000-0003-4997-4642, Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva, Brasil), Gláucia Alves E Silva (0000-0001-8734-2799, Universidade do Estado do Rio de Janeiro), Gulnar Azevedo E Silva, Inês Rugani Ribeiro De Castro (0000-0002-7479-4400, Universidade do Estado do Rio de Janeiro) |
| Año | 2017 |
| Volumen | 33 |
| Número | 3 |
| Páginas | e00023316-e00023316 |
| Fecha de publicación | 2017-01-01 |
| Peer Reviewed | Sí |
| Open Access | Sí |
| Tipo | ARTICLE |
| Revista | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Identificadores de la revista | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Editorial | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/0102-311x00023316 |
| PMID | 28380139 |
| OpenAlex | W2604562604 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2017000305012 |
| Idioma | PT |
| Citas recibidas | 2 |
| Referencias citadas | 40 |
O presente estudo examina a influência do aumento da disponibilidade intradomiciliar de refrigerantes e biscoitos sobre os efeitos de uma intervenção de promoção do consumo de frutas e hortaliças. Foram analisados os dados de 70 famílias que viviam em comunidades de baixa renda na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, que foram selecionadas por meio de uma amostra probabilística estratificada e completaram registro alimentar de 30 dias antes e depois da intervenção. A intervenção contribuiu para um aumento significativo na disponibilidade intradomiciliar de frutas e hortaliças (+2,7 p.p.; IC95%: 1,5; 4,0), superando a tendência de estagnação na população brasileira. Já a aquisição de refrigerantes e biscoitos, que não foi objeto da intervenção, acompanhou a tendência crescente de consumo destes produtos (+5,8 p.p.; IC95%: 3,3; 8,4). As famílias que aumentaram a aquisição de refrigerantes e biscoitos apresentaram menores aumentos, ou decréscimos, na aquisição de frutas e hortaliças (p < 0,05) e tiveram uma chance quase quatro vezes menor de experimentar algum aumento na disponibilidade intradomiciliar de frutas e hortaliças
Consumer Attitudes and Food Labeling · Eating Disorders and Behaviors · Medicine · Obesity, Physical Activity, Diet
Socioeconomic determinants of dietary patterns in low- and middle-income countries
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Psychosocial determinants of fruit and vegetable intake in adult population
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Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes
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Global, regional, and national comparative risk assessment of 79 behavioural, environmental and occupational, and metabolic risks or clusters of risks, 1990–2015
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Are dietary interventions effective at increasing fruit and vegetable consumption among overweight children? A systematic review
Home food environment factors associated with the presence of fruit and vegetables at dinner
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Disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil
Per capita versus adult-equivalent estimates of calorie availability in household budget surveys
Fruit and vegetable intake by Brazilian adults, 2003
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| Obras citantes distintas | 2 |
|---|---|
| Citas por año | 0,25 |
| Intervalo de citas | 2018 - 2020 (3) |
| Velocidad de citación | historical |
| Altamente citado | No |
| Tipos de cita | Neutras: 1 |