Associação entre fatores da dieta e tumores de cérebro em adultos

Uma Revisão Da Literatura

Datos Bibliográficos

ID5226847
AutoresRosangela Alves Pereira (0000-0002-9886-9796, Universidade Federal do Rio de Janeiro, autor de correspondencia), Sergio Koifman (0000-0003-1769-3985, Fundação Oswaldo Cruz)
Año2001
Volumen17
Número6
Páginas1313-1334
Fecha de publicación2001-12-01
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaCadernos de Saude Publica (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464
EditorialFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0102-311x2001000600003
OpenAlexW1990390378
SCIELO_PIDS0102-311X2001000600003
IdiomaPT
Referencias citadas43

Desenvolveu-se uma revisão da literatura científica publicada entre 1986 e 1999, sobre a associação entre fatores da dieta e os tumores de cérebro em adultos, com o objetivo de descrever as associações observadas e discutir os aspectos metodológicos que possam influenciar os resultados observados. De um modo geral, os estudos revisados parecem apontar na direção de uma associação moderada entre os fatores da dieta e os tumores de cérebro; há evidências de que o consumo de compostos N-nitroso possa favorecer o desenvolvimento desses tumores, e de que o consumo de vegetais e frutas pode ter papel na sua inibição. A participação dos respondentes substitutos nos estudos analisados, pode ter introduzido viés de memória nas informações levantadas e contribuído para a inconsistência dos achados. As investigações epidemiológicas sobre a associação da dieta com estes tumores devem considerar a análise de outros fatores alimentares, além dos compostos N-nitroso. É necessário precisar os períodos de exposição que devem ser investigados e contar com criteriosa metodologia, de modo a prevenir a ocorrência de tendenciosidades relacionadas com a seleção dos controles e minimizar os efeitos do viés de memória

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