Promoção da Alimentação Adequada e Saudável no campo

Caminhos para reflexão e práxis com Agentes Comunitários de Saúde

Datos Bibliográficos

ID5334420
AutoresBeatriz Oliveira Blackman Machado (0000-0001-7749-8407, Universidade de Brasília), Attilio Rizzolo (0000-0002-4683-8736, Universidade de Brasília), Etel Matielo (0000-0002-5336-5623, Fundação Oswaldo Cruz)
Año2024
Volumen48
Númerospe1
Fecha de publicación2024-08-01
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaSaúde em Debate (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 0103-1104 • E-ISSN: 2358-2898
EditorialFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/2358-28982024e18717p
OpenAlexW4402964564
SCIELO_PIDS0103-11042024000500203
IdiomaPT
Referencias citadas20

A garantia de uma alimentação adequada e saudável está no rol de direitos humanos necessários para promoção da saúde. As desigualdades na distribuição de recursos e dificuldades de acesso a políticas públicas resultam em piores condições de vida das populações do campo, onde a insegurança alimentar e nutricional está mais presente que nos centros urbanos. Assim, as equipes de saúde da família do campo enfrentam diferentes desafios no processo de trabalho, sendo os Agentes Comunitários de Saúde (ACS) profissionais-chave para a garantia do acesso ao serviço. Este trabalho apresenta o caminho teórico-metodológico dos Círculos de Cultura com quatro ACS do campo no Distrito Federal e as percepções desses profissionais sobre alimentação adequada e saudável pela lente da análise do discurso. Ao longo de dois encontros, foi possível refletir sobre todas as dimensões abordadas pelo referencial teórico, com exceção da etnia/raça, além da conscientização acerca das relações de poder no território. Por meio da educação popular, vislumbra-se a transformação da realidade com ações coletivas para melhoria do acesso a alimentos saudáveis no território. Os Círculos de Cultura se mostraram um caminho potente para construção do conhecimento aliada a um olhar crítico sobre a determinação social no território

Sociology · Food Security and Health in Diverse Populations · Indigenous Health and Education · Rural Development and Agriculture