Entretenir les Barbares occidentaux

La « diplomatie culinaire » dans le Japon de la fin de l'époque d'Edo

Datos Bibliográficos

ID5581028
AutoresÉric Seizelet (0000-0003-3079-1846)
Año2025
Volumen72-2
Número2
Páginas90-119
Fecha de publicación2025-09-10
Peer ReviewedSí
Open AccessNo
TipoARTICLE
RevistaRevue d’histoire moderne et contemporaine (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 0048-8003 • E-ISSN: 1776-3045
EditorialCAIRN.INFO (PUBLISHER)
DOI10.3917/rhmc.722.0090
IdiomaEN
Velocidad de citaciónhistorical
Altamente citadoNo