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Cozinha Geográfica

A Propósito Da Transformação De Natureza Em Cultura

Datos Bibliográficos

ID5824361
AutoresPaulo C Da Costa Gomès (0000-0001-8354-4991), Leticia Parente Ribeiro (0000-0002-1185-4517)
Año2011
Volumen0
Número29
Fecha de publicación2011-06-01
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaEspaço e Cultura (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 1413-3342 • E-ISSN: 2317-4161
EditorialUniversidade do Estado do Rio de Janeiro (PUBLISHER • BR)
DOI10.12957/espacoecultura.2011.3533
OpenAlexW1945560060
IdiomaPT
Citas recibidas3

Food, Nutrition, and Cultural Practices

  • A geografia cultural no Brasil

    Paul Claval•Fazendo gênero e jogando bola•2012

  • Trajetórias das quitandeiras negras na cidade do Rio de Janeiro

    Open Access•Cristina Antunes Divano Cunha, Cátia Cunha et al.•Nuevo mundo mundos nuevos•2025

  • Approche culturelle et géographie de l'alimentation francophone

    Open Access•Manouk Borzakian, Gilles Fumey et al.•Anthropology of food•2016

Citas por año0,21
Intervalo de citas2012 - 2025 (14)
Altamente citadoNo

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