Alimentation et vivre-ensemble

Laurence Tibère

Manger à Bamako (Mali) : entre besoins et aspirations

Laurence Tibère, Jean-Pierre Poulain, N. Bricas, C. Fischler • 2023

Alimentation, environnement et santé : l'Afrique au cœur des changements globaux contemporains

Moustapha Seye, Abou Ndiaye, Isabelle Gobatto, Laurence Tibère, Chantal Crenn, A. Ka • 2023

Studying the consequences of modernization on ethnic food patterns: Development of the Malaysian Food Barometer (MFB)

Amri Baharuddin Shamsul, Ari Ragavan Neethiahnanthan, Marcella Aloysius, Cyrille Laporte, Elise Mognard, Laurence Tibère, Mohd N. Ismail, Jean-Pierre Poulain, W. Smith • 2022

L'alimentation des Peuls du Sénégal

Philippe Seksik, Laurence Tibère, Gilles Boëtsch, Priscilla Duboz, Enguerran Macia, B. Faye, A. Ka • 2022

Editorial : Patrimoines Alimentaires

Jacinthe Bessiere, Laurence Tibère • 2011

Innovation et patrimoine alimentaire en Midi-Pyrénées.

Jacinthe Bessiere, Laurence Tibère • 2011

Alimentation et précarité

Laurence Tibère, Jean-Pierre Poulain • 2008