Socio-anthropologie de l'image au Maghreb : Nouveaux usages touristiques de la culture religieuse ; Audiovisuel et creation cinematographique Collectif , Katia Boissevain et al.
Les entrepreneurs du développement. L'ethno-industrialisation en Tunisie: La dynamique de Sfax Pierre-Noël Denieuil, Jean-Louis Laville • 1993