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"Obras de Jacinthe Bessiere"
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L'alimentation au cœur des sociabilités ville-campagne
Jacinthe Bessiere, Alexis Annes
• 2018
Editorial : Patrimoines Alimentaires
Jacinthe Bessiere, Laurence Tibère
• 2011
Innovation et patrimoine alimentaire en Midi-Pyrénées.
Jacinthe Bessiere, Laurence Tibère
• 2011