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Carlos Armênio Khatounian

Biographic Data

ID1460965
NAMECarlos Armênio Khatounian
GIVEN NAMESCarlos Armênio
FAMILY NAMEKhatounian
SIGNATUREKHATOUNIAN C A
AFFILIATIONSEscola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Brasil
ORCID0000-0002-4642-6635
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS4
TOTAL CITATIONS3
WORKS AS AUTHOR4
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2012
LATEST PUBLICATION YEAR2018
H-INDEX1
  • Produtividade agrícola e mudanças socioculturais

    Open Access•Daniela Ianovali, Cristina Adams et al.•ARTICLE•Desenvolvimento e Meio Ambiente•2018•Cited by: 1

    O sistema agrícola itinerante (SAI), uma das formas mais antigas de agricultura, ainda é praticado pelas comunidades quilombolas do Vale do Ribeira-SP, mesmo que venha sendo parcialmente substituído pela agricultura permanente e comercial em monocultivo de pupunheira para palmito. Este artigo teve como objetivo avaliar a produtividade entre os diferentes sistemas de cultivo, discutindo os motivos e impactos desta transição e sua sustentabilidade,…

  • O Papel Da Agricultura Entre as Famílias Pluriativas Assentadas Em Região Metropolitana

    Open Access•Luciane Cristina De Gaspari, Carlos Armênio Khatounian et al.•ARTICLE•REVISTA NERA•2018

    A partir da década de 2000, o Estado brasileiro criou assentamentos denominados Projetos de Desenvolvimento Sustentável (PDS). No estado de São Paulo, estes PDS estão em grande parte localizados em regiões metropolitanas. Neste contexto, buscamos examinar o papel da agricultura na estratégia de vida das famílias pluriativas do assentamento periurbano Milton Santos. Para tal intuito, levantamos elementos de contextualização do assentamento, de car…

  • Características das Famílias, Estruturação da Produção e Estratégias de Comercialização em um Assentamento de Reforma Agrária

    Open Access•Luciane Cristina De Gaspari, Carlos Armênio Khatounian•ARTICLE•Revista de Economia e Sociologia…•2016•Cited by: 2•References: 3

    A estruturação dos estabelecimentos rurais está associada às características das famílias e às suas estratégias de inserção no mercado, em termos de geração de renda e exposição a riscos. Para entender essa associação foram estudados os casos de sete famílias assentadas em Araraquara (SP), região dominada por cana-de-açúcar e citros. Os indicadores foram o valor agregado total, o valor agregado por trabalhador, a estrutura e a dinâmica familiar e…

  • Breve história ambiental e sociocultural da alimentação no Brasil

    Open Access•Carlos Armênio Khatounian•ARTICLE•Agrária (São Paulo Online•2012

    A alimentação resulta de fatores sócioculturais e ambientais ao longo da história. No Brasil, o primeiro momento foi o encontro das tradições culinárias e da agrobiodiversidade do Mediterrâneo com o trópico americano, na porção nordestina da Mata Atlântica, e a mandioca foi seu elemento central. O segundo momento se associou à mineração nos planaltos do Sudeste, tendo como principais elementos o milho e o feijão. No final dos 1700, já havia uma d…

  • Características das Famílias, Estruturação da Produção e Estratégias de Comercialização em um Assentamento de Reforma Agrária

    Open Access•Luciane Cristina De Gaspari, Carlos Armênio Khatounian•ARTICLE•Revista de Economia e Sociologia…•2016•Cited by: 2•References: 3

    A estruturação dos estabelecimentos rurais está associada às características das famílias e às suas estratégias de inserção no mercado, em termos de geração de renda e exposição a riscos. Para entender essa associação foram estudados os casos de sete famílias assentadas em Araraquara (SP), região dominada por cana-de-açúcar e citros. Os indicadores foram o valor agregado total, o valor agregado por trabalhador, a estrutura e a dinâmica familiar e…

  • Produtividade agrícola e mudanças socioculturais

    Open Access•Daniela Ianovali, Cristina Adams et al.•ARTICLE•Desenvolvimento e Meio Ambiente•2018•Cited by: 1

    O sistema agrícola itinerante (SAI), uma das formas mais antigas de agricultura, ainda é praticado pelas comunidades quilombolas do Vale do Ribeira-SP, mesmo que venha sendo parcialmente substituído pela agricultura permanente e comercial em monocultivo de pupunheira para palmito. Este artigo teve como objetivo avaliar a produtividade entre os diferentes sistemas de cultivo, discutindo os motivos e impactos desta transição e sua sustentabilidade,…

  • Breve história ambiental e sociocultural da alimentação no Brasil

    Open Access•Carlos Armênio Khatounian•ARTICLE•Agrária (São Paulo Online•2012

    A alimentação resulta de fatores sócioculturais e ambientais ao longo da história. No Brasil, o primeiro momento foi o encontro das tradições culinárias e da agrobiodiversidade do Mediterrâneo com o trópico americano, na porção nordestina da Mata Atlântica, e a mandioca foi seu elemento central. O segundo momento se associou à mineração nos planaltos do Sudeste, tendo como principais elementos o milho e o feijão. No final dos 1700, já havia uma d…

  • Características das Famílias, Estruturação da Produção e Estratégias de Comercialização em um Assentamento de Reforma Agrária

    Open Access•Luciane Cristina De Gaspari, Carlos Armênio Khatounian•ARTICLE•Revista de Economia e Sociologia…•2016•Cited by: 2•References: 3

    A estruturação dos estabelecimentos rurais está associada às características das famílias e às suas estratégias de inserção no mercado, em termos de geração de renda e exposição a riscos. Para entender essa associação foram estudados os casos de sete famílias assentadas em Araraquara (SP), região dominada por cana-de-açúcar e citros. Os indicadores foram o valor agregado total, o valor agregado por trabalhador, a estrutura e a dinâmica familiar e…

  • Produtividade agrícola e mudanças socioculturais

    Open Access•Daniela Ianovali, Cristina Adams et al.•ARTICLE•Desenvolvimento e Meio Ambiente•2018•Cited by: 1

    O sistema agrícola itinerante (SAI), uma das formas mais antigas de agricultura, ainda é praticado pelas comunidades quilombolas do Vale do Ribeira-SP, mesmo que venha sendo parcialmente substituído pela agricultura permanente e comercial em monocultivo de pupunheira para palmito. Este artigo teve como objetivo avaliar a produtividade entre os diferentes sistemas de cultivo, discutindo os motivos e impactos desta transição e sua sustentabilidade,…

  • O Papel Da Agricultura Entre as Famílias Pluriativas Assentadas Em Região Metropolitana

    Open Access•Luciane Cristina De Gaspari, Carlos Armênio Khatounian et al.•ARTICLE•REVISTA NERA•2018

    A partir da década de 2000, o Estado brasileiro criou assentamentos denominados Projetos de Desenvolvimento Sustentável (PDS). No estado de São Paulo, estes PDS estão em grande parte localizados em regiões metropolitanas. Neste contexto, buscamos examinar o papel da agricultura na estratégia de vida das famílias pluriativas do assentamento periurbano Milton Santos. Para tal intuito, levantamos elementos de contextualização do assentamento, de car…

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