Marie Anne Najm Chalita
Biographic Data
| ID | 1461480 |
|---|---|
| NAME | Marie Anne Najm Chalita |
| GIVEN NAMES | Marie Anne Najm |
| FAMILY NAME | Chalita |
| SIGNATURE | CHALITA M A N |
| AFFILIATIONS | Universidade Federal do Rio Grande do Sul |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2012 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2012 |
| H-INDEX | 0 |
O consumo de queijo como referência para a análise do mercado de qualidade do produto
Este trabalho situa-se na perspectiva teórica da Sociologia Econômica e algumas contribuições teóricas da economia industrial, procurando inserir a importância do consumo na análise do mercado de qualidade do queijo. Seu objetivo é refletir a relação entre qualidade e estratégias de segmentação industrial e nichos de consumo, a partir da classificação de grupos de consumidores do produto sobre as relações estabelecidas entre alimentação-alimento.…
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O consumo de queijo como referência para a análise do mercado de qualidade do produto
Este trabalho situa-se na perspectiva teórica da Sociologia Econômica e algumas contribuições teóricas da economia industrial, procurando inserir a importância do consumo na análise do mercado de qualidade do queijo. Seu objetivo é refletir a relação entre qualidade e estratégias de segmentação industrial e nichos de consumo, a partir da classificação de grupos de consumidores do produto sobre as relações estabelecidas entre alimentação-alimento.…
Agricultural science (1 work) · Biology (1 work) · Culinary Culture and Tourism (1 work) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · Humanities (1 work) · Organic Food and Agriculture (1 work) · Philosophy (1 work) · Physics (1 work) · Political science (1 work)