Andrea Santos Baca
Biographic Data
| ID | 1541772 |
|---|---|
| NAME | Andrea Santos Baca |
| GIVEN NAMES | Andrea Santos |
| FAMILY NAME | Baca |
| SIGNATURE | BACA A S |
| AFFILIATIONS | Fundação do ABC |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 2 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2018 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| H-INDEX | 0 |
The Food Consumption Pattern of the Free Market
This article accesses the effects of the North American Free Trade Agreement (NAFTA), now the US, Mexico and Canada Agreement (USMCA), on the Mexican food system, specifically on the country's food consumption patterns. The double burden of malnutrition, that is, the coexistence of undernutrition with obesity, is identified as one of the most significant global health challenges. The article explores the main explanations for this malnutrition cr…
Em busca da ordem no caos
L'article développe une analyse critique d'un des aspects de la crise alimentaire actuelle : la problématique de la détermination de ce qui est bon à manger. Une condition qui a conduit à la disparition de la ligne qui opposait le problème de la faim au problème de l'obésité, en se concentrant tous deux sur le concept de malnutrition. L'article utilise les concepts de fétichisme de la marchandise et de logique du profit pour démontrer, premièreme…
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Em busca da ordem no caos
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The Food Consumption Pattern of the Free Market
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Economics (2 works) · Social science (2 works) · Sociology (2 works) · Agricultural economics (1 work) · Biology (1 work) · Business (1 work) · Capitalism (1 work) · Commerce (1 work) · Consumption (sociology (1 work) · Economics of Agriculture and Food Markets (1 work)