Olivier Wathelet
Biographic Data
| ID | 158706 |
|---|---|
| NAME | Olivier Wathelet |
| GIVEN NAMES | Olivier |
| FAMILY NAME | Wathelet |
| SIGNATURE | WATHELET O |
| AFFILIATIONS | Laboratoire d'Anthropologie Sociale |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 22 |
| TOTAL CITATIONS | 18 |
| WORKS AS AUTHOR | 21 |
| WORKS AS EDITOR | 1 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2006 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 2 |
La stratégie selon Terminator. Le rôle des fictions au sein des organisations
Incertitudes et temporalités
Le terrain de l'entreprise fédère de multiples approches et constitue un lieu d'innovation méthodologique pour l'anthropologie. Il est investi par des anthropologues de différents horizons, qu'ils travaillent comme praticiens ou dans le monde académique. Pour autant, l'ethnographie comme méthode de recueil des données peut effrayer les entrepreneurs et les commanditaires d'une étude, car les caractéristiques d'une recherche anthropologique seraie…
De la spéculation comme technique anthropologique
La valise pose sur la table de la cuisine est peine plus grande qu'une cafetire, mais elle semble occuper tous l'espace tant sa prsence semble incongrue. Sans lcher des yeux la valisette blanche, Laura s'excuse de ne pas avoir nettoy la table. A ma demande, rpondant ainsi ce que je pense tre des gestes de curiosit sur la boite, je l'invite ouvrir le contenu et dcouvre l'imprimante alimentaire 3D. C'est encore plus trange que ce que je pensais et …
Eliciting the Tacit
This chapter espouses a phenomenologically informed cognitive anthropology and focuses explicitly on bodily experience. The three studies share a number of premises which the authors highlight rapidly before outlining tenets of a cognitive anthropology of bodily practices. In keeping with most contemporary ethnography, all three studies adopt a reflexive approach that acknowledges the situatedness of production of anthropological knowledge not on…
Réduire les déchets alimentaires par la créativité et la convivialité
La prise en charge des déchets alimentaires est un sujet de préoccupation pour divers acteurs, individuels, privés et associatifs. Les Disco Soupes animées à Liège illustrent une stratégie d'intervention particulière, reposant sur des événements tournés vers la convivialité et la créativité des acteurs. Au lieu de chercher à complexifier les techniques de conservation pour réduire les déchets, l'association propose d'agir sur la définition du bon…
Déjouer le temps et l'espace, reprendre du pouvoir
Image d’ouverture Épicière Ewé, vendant des cubes Maggi, des petits sacs de tomates, piments, combo, manioc... Marché de Ho (Volta, Ghana) 2007. Pour circuler et être éventuellement stockés, les aliments doivent être conditionnés. Ces techniques de conservation engagent des temporalités distinctes selon les aliments. © Frédéric Joulian Appréhendée à des échelles diverses et traversée par des enjeux qui vont de la sécurité (« nourrir le monde ») à…
Le design fiction
Une série a été ouverte, dans Futuribles , sur les relations et apports de la science-fiction à la prospective, afin de discerner si, et dans quelle mesure, les auteurs de science-fiction ont eu une influence sur les imaginaires collectifs et sur les réflexions prospectives (numéros 413 de juillet-août 2016, 416 de janvier-février 2017 et 420 de septembre-octobre 2017). Cet article porte sur un outil de représentation des futurs qui se développe …
Ethnography for the Internet. Embedded, Embodied and Everyday
INTERNET fait partie des sujets qui, par leur caractère dynamique, leur contemporanéité et leur ancrage dans une économie globale, posent question à l'anthropologie.Christine Hine, l'une des pionnières de l'ethnographie d'Internet 15 , propose un nouvel éclairage.En particulier, elle entend montrer les changements décisifs qui ont eu lieu depuis le début de ses travaux, preuve que ce champ de recherche continue de faire appel à la créativité du c…
Des familles conso-motrices ? Ethnographie des mobilités alimentaires dans les pratiques d'approvisionnement en France
Dans cet article nous discutons de la part des mobilités individuelles dans la constitution des pratiques d'approvisionnement alimentaire familiales. L'analyse s'appuie sur une enquête ethnographique de 18 mois, auprès de 24 familles françaises. Elle montre en quoi les pratiques de consommation alimentaire sont structurées par des lieux de vie et des mobilités quotidiennes, sous la forme de chaînage censé réduire le volume des déplacements. Toute…
Comment les traditions vivent et meurent. La transmission culturelle , by Morin, Olivier
Patricia Marie, Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de « l'art culinaire
Si la question du genre est régulièrement convoquée dans le cadre des travaux en sociologie de l’alimentation, rares pourtant sont les essais qui s’y consacrent exclusivement. Issu d’une thèse de sociologie à l’université de Bourgogne, le volume que vient de faire paraître Patricia Marie comble ainsi un vide relatif en offrant une lecture historique de la pratique culinaire française, domestique et professionnelle, au prisme du clivage entre fémi…
Le doudou de ma fille, ça pue tellement bon
Le statut épistémique des odeurs occupe une place à part dans la littérature scientifique, en particulier en psychologie cognitive et au sein de l'anthropologie des sens. À partir d'une enquête ethnographique conduite en France et en Belgique francophone, nous montrons les limites d'une conception dominante de ces travaux qui consiste à trier les expériences olfactives dans le cadre d'un clivage hédonique, bonnes et mauvaises odeurs s'opposant d'…
Franck Cochoy, Sociologie d’un « curiositif ». Smartphone, code- barres 2D, et self marketing
A plus d’un titre, la sociologie d’un curiositif que livre Franck Cochoy suscite l’intérêt. Son objet, d’abord, le « curiositif » ou dispositif à curiosité ici manifesté sous la forme d’un flashcode représenté en première page, tranche avec les thèmes plus classiquement abordés au sein de la sociologie, même celle abordant directement les innovations technologiques. Le moyen de cette analyse, ensuite, jongle astucieusement entre essai théorique e…
Apprendre à voir
DEPUIS UNE VINGTAINE D'ANNÉES au moins, Tim Ingold et plusieurs collègues britanniques travaillent à une écologique de la perception tout en contribuant à une anthropologie des techniques qui se distingue des canons du genre par l'importance qu'elle accorde à la créativité et à l'improvisation (Hallam & Ingold 2007).Dans le prolongement de l'approche phénoménologique, cette démarche a pour principal objet la description des ressorts cognitifs et …
Cultures enfantines
Le voyageur, parfois dépaysé par l’immersion dans une autre culture, est au contraire aussitôt en terrain familier en observant un groupe d’enfants qui jouent. Pour autant, se souvient-il nécessairement des jeux de tape-mains qu’il pratiquait étant petit ? Sait-il si les enfants chantent encore « Am Stram Gram, pic et pic et colégram » quand ils « plouffent » ? Si certaines pratiques enfantines, de la cour de récréation à la rue, sont connues dep…
Sensory Meetings
Les catégories d'odeurs en sont-elles vraiment
Le langage naturel des odeurs est souvent imprécis et profus. À ce titre, il constitue un défi pour l'étude des processus de catégorisation des stimuli olfactifs. Après un rappel de la théorie roschienne de la catégorisation, nous évaluons sa pertinence dans la manière dont la catégorisation des expériences sensibles est exprimée en langue. Si la catégorisation des couleurs s'accorde assez bien avec cette théorie, nos données ethnographiques ruin…
Ethnologie des gens heureux
Le bonheur est-il un phénomène unique ou l'enchaînement d’humeurs contrastées ? Un état de tranquillité et de sérénité ou le fait d’une vie vécue intensément ? Faut-il être averti de son bonheur pour le vivre ? Comment régler le dilemme entre affects et cognition ? Le bonheur est, pour le moins, un concept dont la principale caractéristique est de ne pas donner prise à une interprétation unique. Or, si le malheur a été abondamment étudié par les …
Tim Ingold, Lines. A Brief History
Il y a dans Lines, le dernier ouvrage de Tim Ingold, quelque chose de Jack Goody lorsque celui-ci, dans la Logique de l’ecriture, privilegiait ce « type d’enquete [qui] consiste a prendre un motif (ou meme un theme) particulier et a suivre les detours de son parcours dans le temps et l’espace ». Convoquant aussi bien l’anthropologie que l’archeologie, l’art et l’architecture, Tim Ingold endosse cette meme posture, a la fois erudite et provocatric…
Beyond the body proper. Reading the anthropology of material life edited by Lock, Margaret and Judith Farquhar
La Saveur du monde. Une anthropologie des sens de David Le Breton
David Le Breton, professeur de sociologie à l’université March Bloch de Strasbourg, est une référence devenue incontournable dans les débats en sciences humaines portant sur la nature sociale du corps et ce depuis la parution en 1991 de sa fondamentale Anthropologie du corps et modernité. La thèse essentielle de ce premier ouvrage–l’effacement ritualisédu corps dans notre société – aura trouvé écho dans une succession d’autres écrits, explorant t…
Le nez cardinal
Apprendre à voir
DEPUIS UNE VINGTAINE D'ANNÉES au moins, Tim Ingold et plusieurs collègues britanniques travaillent à une écologique de la perception tout en contribuant à une anthropologie des techniques qui se distingue des canons du genre par l'importance qu'elle accorde à la créativité et à l'improvisation (Hallam & Ingold 2007).Dans le prolongement de l'approche phénoménologique, cette démarche a pour principal objet la description des ressorts cognitifs et …
Les catégories d'odeurs en sont-elles vraiment
Le langage naturel des odeurs est souvent imprécis et profus. À ce titre, il constitue un défi pour l'étude des processus de catégorisation des stimuli olfactifs. Après un rappel de la théorie roschienne de la catégorisation, nous évaluons sa pertinence dans la manière dont la catégorisation des expériences sensibles est exprimée en langue. Si la catégorisation des couleurs s'accorde assez bien avec cette théorie, nos données ethnographiques ruin…
Incertitudes et temporalités
Le terrain de l'entreprise fédère de multiples approches et constitue un lieu d'innovation méthodologique pour l'anthropologie. Il est investi par des anthropologues de différents horizons, qu'ils travaillent comme praticiens ou dans le monde académique. Pour autant, l'ethnographie comme méthode de recueil des données peut effrayer les entrepreneurs et les commanditaires d'une étude, car les caractéristiques d'une recherche anthropologique seraie…
Le design fiction
Une série a été ouverte, dans Futuribles , sur les relations et apports de la science-fiction à la prospective, afin de discerner si, et dans quelle mesure, les auteurs de science-fiction ont eu une influence sur les imaginaires collectifs et sur les réflexions prospectives (numéros 413 de juillet-août 2016, 416 de janvier-février 2017 et 420 de septembre-octobre 2017). Cet article porte sur un outil de représentation des futurs qui se développe …
Des familles conso-motrices ? Ethnographie des mobilités alimentaires dans les pratiques d'approvisionnement en France
Dans cet article nous discutons de la part des mobilités individuelles dans la constitution des pratiques d'approvisionnement alimentaire familiales. L'analyse s'appuie sur une enquête ethnographique de 18 mois, auprès de 24 familles françaises. Elle montre en quoi les pratiques de consommation alimentaire sont structurées par des lieux de vie et des mobilités quotidiennes, sous la forme de chaînage censé réduire le volume des déplacements. Toute…
Le doudou de ma fille, ça pue tellement bon
Le statut épistémique des odeurs occupe une place à part dans la littérature scientifique, en particulier en psychologie cognitive et au sein de l'anthropologie des sens. À partir d'une enquête ethnographique conduite en France et en Belgique francophone, nous montrons les limites d'une conception dominante de ces travaux qui consiste à trier les expériences olfactives dans le cadre d'un clivage hédonique, bonnes et mauvaises odeurs s'opposant d'…
La Saveur du monde. Une anthropologie des sens de David Le Breton
David Le Breton, professeur de sociologie à l’université March Bloch de Strasbourg, est une référence devenue incontournable dans les débats en sciences humaines portant sur la nature sociale du corps et ce depuis la parution en 1991 de sa fondamentale Anthropologie du corps et modernité. La thèse essentielle de ce premier ouvrage–l’effacement ritualisédu corps dans notre société – aura trouvé écho dans une succession d’autres écrits, explorant t…
Le nez cardinal
Beyond the body proper. Reading the anthropology of material life edited by Lock, Margaret and Judith Farquhar
Ethnologie des gens heureux
Le bonheur est-il un phénomène unique ou l'enchaînement d’humeurs contrastées ? Un état de tranquillité et de sérénité ou le fait d’une vie vécue intensément ? Faut-il être averti de son bonheur pour le vivre ? Comment régler le dilemme entre affects et cognition ? Le bonheur est, pour le moins, un concept dont la principale caractéristique est de ne pas donner prise à une interprétation unique. Or, si le malheur a été abondamment étudié par les …
Tim Ingold, Lines. A Brief History
Il y a dans Lines, le dernier ouvrage de Tim Ingold, quelque chose de Jack Goody lorsque celui-ci, dans la Logique de l’ecriture, privilegiait ce « type d’enquete [qui] consiste a prendre un motif (ou meme un theme) particulier et a suivre les detours de son parcours dans le temps et l’espace ». Convoquant aussi bien l’anthropologie que l’archeologie, l’art et l’architecture, Tim Ingold endosse cette meme posture, a la fois erudite et provocatric…
Cultures enfantines
Le voyageur, parfois dépaysé par l’immersion dans une autre culture, est au contraire aussitôt en terrain familier en observant un groupe d’enfants qui jouent. Pour autant, se souvient-il nécessairement des jeux de tape-mains qu’il pratiquait étant petit ? Sait-il si les enfants chantent encore « Am Stram Gram, pic et pic et colégram » quand ils « plouffent » ? Si certaines pratiques enfantines, de la cour de récréation à la rue, sont connues dep…
Sensory Meetings
Les catégories d'odeurs en sont-elles vraiment
Le langage naturel des odeurs est souvent imprécis et profus. À ce titre, il constitue un défi pour l'étude des processus de catégorisation des stimuli olfactifs. Après un rappel de la théorie roschienne de la catégorisation, nous évaluons sa pertinence dans la manière dont la catégorisation des expériences sensibles est exprimée en langue. Si la catégorisation des couleurs s'accorde assez bien avec cette théorie, nos données ethnographiques ruin…
Franck Cochoy, Sociologie d’un « curiositif ». Smartphone, code- barres 2D, et self marketing
A plus d’un titre, la sociologie d’un curiositif que livre Franck Cochoy suscite l’intérêt. Son objet, d’abord, le « curiositif » ou dispositif à curiosité ici manifesté sous la forme d’un flashcode représenté en première page, tranche avec les thèmes plus classiquement abordés au sein de la sociologie, même celle abordant directement les innovations technologiques. Le moyen de cette analyse, ensuite, jongle astucieusement entre essai théorique e…
Apprendre à voir
DEPUIS UNE VINGTAINE D'ANNÉES au moins, Tim Ingold et plusieurs collègues britanniques travaillent à une écologique de la perception tout en contribuant à une anthropologie des techniques qui se distingue des canons du genre par l'importance qu'elle accorde à la créativité et à l'improvisation (Hallam & Ingold 2007).Dans le prolongement de l'approche phénoménologique, cette démarche a pour principal objet la description des ressorts cognitifs et …
Comment les traditions vivent et meurent. La transmission culturelle , by Morin, Olivier
Patricia Marie, Hommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de « l'art culinaire
Si la question du genre est régulièrement convoquée dans le cadre des travaux en sociologie de l’alimentation, rares pourtant sont les essais qui s’y consacrent exclusivement. Issu d’une thèse de sociologie à l’université de Bourgogne, le volume que vient de faire paraître Patricia Marie comble ainsi un vide relatif en offrant une lecture historique de la pratique culinaire française, domestique et professionnelle, au prisme du clivage entre fémi…
Le doudou de ma fille, ça pue tellement bon
Le statut épistémique des odeurs occupe une place à part dans la littérature scientifique, en particulier en psychologie cognitive et au sein de l'anthropologie des sens. À partir d'une enquête ethnographique conduite en France et en Belgique francophone, nous montrons les limites d'une conception dominante de ces travaux qui consiste à trier les expériences olfactives dans le cadre d'un clivage hédonique, bonnes et mauvaises odeurs s'opposant d'…
Ethnography for the Internet. Embedded, Embodied and Everyday
INTERNET fait partie des sujets qui, par leur caractère dynamique, leur contemporanéité et leur ancrage dans une économie globale, posent question à l'anthropologie.Christine Hine, l'une des pionnières de l'ethnographie d'Internet 15 , propose un nouvel éclairage.En particulier, elle entend montrer les changements décisifs qui ont eu lieu depuis le début de ses travaux, preuve que ce champ de recherche continue de faire appel à la créativité du c…
Des familles conso-motrices ? Ethnographie des mobilités alimentaires dans les pratiques d'approvisionnement en France
Dans cet article nous discutons de la part des mobilités individuelles dans la constitution des pratiques d'approvisionnement alimentaire familiales. L'analyse s'appuie sur une enquête ethnographique de 18 mois, auprès de 24 familles françaises. Elle montre en quoi les pratiques de consommation alimentaire sont structurées par des lieux de vie et des mobilités quotidiennes, sous la forme de chaînage censé réduire le volume des déplacements. Toute…
Le design fiction
Une série a été ouverte, dans Futuribles , sur les relations et apports de la science-fiction à la prospective, afin de discerner si, et dans quelle mesure, les auteurs de science-fiction ont eu une influence sur les imaginaires collectifs et sur les réflexions prospectives (numéros 413 de juillet-août 2016, 416 de janvier-février 2017 et 420 de septembre-octobre 2017). Cet article porte sur un outil de représentation des futurs qui se développe …
Réduire les déchets alimentaires par la créativité et la convivialité
La prise en charge des déchets alimentaires est un sujet de préoccupation pour divers acteurs, individuels, privés et associatifs. Les Disco Soupes animées à Liège illustrent une stratégie d'intervention particulière, reposant sur des événements tournés vers la convivialité et la créativité des acteurs. Au lieu de chercher à complexifier les techniques de conservation pour réduire les déchets, l'association propose d'agir sur la définition du bon…
Déjouer le temps et l'espace, reprendre du pouvoir
Image d’ouverture Épicière Ewé, vendant des cubes Maggi, des petits sacs de tomates, piments, combo, manioc... Marché de Ho (Volta, Ghana) 2007. Pour circuler et être éventuellement stockés, les aliments doivent être conditionnés. Ces techniques de conservation engagent des temporalités distinctes selon les aliments. © Frédéric Joulian Appréhendée à des échelles diverses et traversée par des enjeux qui vont de la sécurité (« nourrir le monde ») à…
Eliciting the Tacit
This chapter espouses a phenomenologically informed cognitive anthropology and focuses explicitly on bodily experience. The three studies share a number of premises which the authors highlight rapidly before outlining tenets of a cognitive anthropology of bodily practices. In keeping with most contemporary ethnography, all three studies adopt a reflexive approach that acknowledges the situatedness of production of anthropological knowledge not on…
De la spéculation comme technique anthropologique
La valise pose sur la table de la cuisine est peine plus grande qu'une cafetire, mais elle semble occuper tous l'espace tant sa prsence semble incongrue. Sans lcher des yeux la valisette blanche, Laura s'excuse de ne pas avoir nettoy la table. A ma demande, rpondant ainsi ce que je pense tre des gestes de curiosit sur la boite, je l'invite ouvrir le contenu et dcouvre l'imprimante alimentaire 3D. C'est encore plus trange que ce que je pensais et …
La stratégie selon Terminator. Le rôle des fictions au sein des organisations
Incertitudes et temporalités
Le terrain de l'entreprise fédère de multiples approches et constitue un lieu d'innovation méthodologique pour l'anthropologie. Il est investi par des anthropologues de différents horizons, qu'ils travaillent comme praticiens ou dans le monde académique. Pour autant, l'ethnographie comme méthode de recueil des données peut effrayer les entrepreneurs et les commanditaires d'une étude, car les caractéristiques d'une recherche anthropologique seraie…
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