Maria Claudia Veiga Soares Carvalho
Biographic Data
| ID | 1682912 |
|---|---|
| NAME | Maria Claudia Veiga Soares Carvalho |
| GIVEN NAMES | Maria Claudia Veiga Soares |
| FAMILY NAME | Carvalho |
| SIGNATURE | CARVALHO M C V S |
| AFFILIATIONS | UERJ |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 10 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2010 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2010 |
| H-INDEX | 1 |
Alimentação e cultura como campo científico no Brasil
Este estudo tem por objeto a constituição do campo científico da Alimentação e Cultura no Brasil, tomando por norte as concepções de Bourdieu. Descrevemos o parque científico a que esse campo corresponde, sua distribuição geográfica e institucional, sua inserção nas áreas do conhecimento, as questões investigadas, a qualificação dos pesquisadores, sua produção acadêmica e seus vínculos com programas de pós-graduação stricto sensu; suas sociedades…
Alimentação e cultura como campo científico no Brasil
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Anthropology (1 work) · Ethnography (1 work) · Field (mathematics (1 work) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · Habitus (1 work) · Humanities (1 work) · Indigenous Health and Education (1 work) · Philosophy (1 work) · Rural Development and Agriculture (1 work) · Sociology (1 work)