Simone Buratti
Biographic Data
| ID | 184580 |
|---|---|
| NAME | Simone Buratti |
| GIVEN NAMES | Simone |
| FAMILY NAME | Buratti |
| SIGNATURE | BURATTI S |
| AFFILIATIONS | Universidad Nacional Autonoma de Mexico |
| ORCID | 0000-0002-6341-1902 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2024 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2024 |
| H-INDEX | 0 |
Mercados de producción agroecológica y artesanal
Los mercados de producción agroecológica y artesanal se han multiplicado como parte de un proceso más amplio que busca impulsar ciudadanías alimentarias orientadas a la justicia y la sustentabilidad. No obstante, este fenómeno se encuentra inmerso en la complejidad de los sistemas alimentarios y alberga gran heterogeneidad. En el artículo se analizan las relaciones entre este tipo de iniciativas y los procesos de gentrificación de algunas de las …
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