Daniele Da Silva Bastos Soares

Biographic Data

ID1958686
NAMEDaniele Da Silva Bastos Soares
GIVEN NAMESDaniele Da Silva Bastos
FAMILY NAMESoares
SIGNATURESOARES D S B
AFFILIATIONSUniversidade Federal Fluminense
ORCID0000-0001-5196-9055
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS7
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR7
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2018
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX0

  • Fatores promotores e competidores da alimentação adequada e saudável no ambiente alimentar escolar

    Open AccessPeter Henriques, Camile Robady Torres de Alvarenga et al.ARTICLECiência & Saúde Coletiva2025

    Objetivou-se caracterizar e avaliar o ambiente alimentar de escolas públicas quanto à presença de fatores competidores e promotores da alimentação saudável. Realizou-se estudo quantitativo descritivo e observacional em 14 escolas públicas de um município do Rio de Janeiro e os entornos. Para tanto utilizou-se registro fotográfico e diário de campo. Considerou-se como componentes promotores do ambiente alimentar saudável a presença de murais sobre…

  • Promoting and competing factors of adequate and healthy food in the school food environment

    Open AccessPeter Henriques, Camile Robady Torres de Alvarenga et al.ARTICLECiência & Saúde Coletiva2025

    This study aimed to characterize and evaluate the food environment of public schools regarding identified healthy eating competing and promoting factors. A quantitative descriptive and observational study was conducted in 14 public schools in a municipality in Rio de Janeiro and their surrounding areas. Photographic records and field diaries were adopted for this purpose. Food-related murals, vegetable gardens, school cafeterias, and teachers sit…

  • Concepções em disputa no uso da suplementação e/ou fortificação de micronutrientes na alimentação escolar para prevenção da anemia

    Open AccessPatrícia Camacho Dias, Cyntia Gomes Teles et al.ARTICLECadernos de Saude Publica2022References: 14

    A anemia por deficiência de ferro afeta, mundialmente, diferentes populações e, no Brasil, é uma das principais carências nutricionais na infância. Diferentes estratégias são propostas por organismos internacionais e pelo Ministério da Saúde para sua prevenção. O objetivo do estudo foi analisar as ideias em disputa, presentes em documentos oficiais e narrativas dos profissionais da saúde e educação acerca do uso da suplementação e/ou fortificação…

  • Ambiente alimentar do entorno de escolas públicas e privadas

    Open AccessPeter Henriques, Camile Robady Torres de Alvarenga et al.ARTICLECiência & Saúde Coletiva2021

    O estudo analisou e comparou os tipos de alimentos comercializados no entorno de 30 escolas privadas e 26 públicas de Ensino Fundamental do município de Niterói, Rio de Janeiro. A coleta de dados foi realizada por auditoria utilizando um instrumento tipo checklist para caracterização dos estabelecimentos (formal ou informal) e identificação dos tipos de alimentos e bebidas comercializados. Estes foram classificados segundo o grau de processamento…

  • Purchases from family agriculture for school feeding in Brazilian capitals

    Open AccessPatrícia Camacho Dias, Isis Ribeiro de Oliveira Barbosa et al.ARTICLERevista de Saúde Pública2020

    OBJECTIVE: To analyze how the profile of food purchases from family farming under the National School Feeding Program (PNAE) is related to socioeconomic and demographic indicators in Brazilian capitals. METHODS: This cross-sectional and descriptive study was based on secondary data from 2016 and 2017 from the Brazilian government. We used demographic and socioeconomic data, as well as the amount of federal funding; the percentage used purchases o…

  • Perception of the operating agents about the Brazilian National School Feeding Program

    Open AccessDaniella Fernandes Mendonça, Roseane Moreira Sampaio et al.ARTICLERevista de Saúde Pública2019

    OBJECTIVE: Identify the perception operating agents have on the Brazilian National School Feeding Program METHODS: This is an observational, cross-sectional and quali-quantitative study developed in non-probability and convenience sampling selected in an event promoted by the National Fund for Educational Development in 2015 in Rio de Janeiro. Data were collected through questions related to pre-defined categories concerning the National School F…

  • Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares de um município do estado do Rio de Janeiro – Brasil

    Open AccessDaniele Da Silva Bastos Soares, Peter Henriques et al.ARTICLECiência & Saúde Coletiva2018

    O objetivo deste trabalho foi analisar as condições higiênico-sanitárias em nove Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares (UANE) de um município do Rio de Janeiro (Brasil). Uma Lista de Verificação de Boas Práticas na Alimentação Escolar, proposta e validada por Stedefeldt et al., com itens pontuados e agrupados em seis Blocos Temáticos (BT), foi aplicada. Os resultados da pontuação total (P) por BT e da pontuação final (PF) foram obtidos uti…