Jacques Barrau
Datos Biográficos
| ID | 237401 |
|---|---|
| NOMBRE | Jacques Barrau |
| NOMBRES | Jacques |
| APELLIDO | Barrau |
| FIRMA | BARRAU J |
| AFILIACIONES | Museum National d'Histoire Naturelle de Paris |
| VERIFICADO | No |
| TOTAL DE OBRAS | 19 |
| TOTAL DE CITAS | 69 |
| TOTAL COMO AUTOR | 19 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMER AÑO DE PUBLICACIÓN | 1959 |
| AÑO MÁS RECIENTE DE PUBLICACIÓN | 2021 |
| ÍNDICE H | 4 |
Indigenous and Colonial Land-Use Systems in Indo-Oceanian Savannas
This chapter focuses on Melanesian land-use systems and in particular on the southwestern Pacific island of New Caledonia, where the historical contrast and conflict that developed in many parts of the tropics between indigenous and colonial systems can be demonstrated with great clarity. The precolonial landscape of most of New Caledonia consisted of villages and gardens interspersed in savanna woodlands and grasslands, riverine forests, and sta…
Pharmacopées traditionnelles en Guyane
Cet ouvrage abondamment illustré présente de façon détaillée les pharmacopées de trois populations de Guyane française, les Créoles, les Wayãpi et les Palikur. L’usage des plantes médicinales rythme la vie de ces trois groupes qui élaborent leurs pharmacopées selon leurs propres conceptions du corps et de ses rapports au monde et à l’environnement. Cet ouvrage a été réalisé à partir d’enquêtes pluridisciplinaires menés par des chercheurs de l’IRD…
Position de thèse
Coiffier Christian, Barrau Jacques. Position de thèse. In: Journal de la Société des océanistes, 100-101, 1995-1-2. pp. 235-237
Elusive écologie
Café boisson, café institution
Fernand Braudel (1979 : 220) savait combien il était difficile de traiter avec précision et exactitude des origines de cette boisson stimulante, préparée par infusion des grains torréfiés et moulus du caféier, le Coffea arabica L., première espèce de ce genre de Rubiacées à avoir été ainsi utilisée. « L'histoire du café, écrivait Braudel, risque de nous égarer. L'anecdotique, le pittoresque, le peu sûr y tiennent une place énorme. » Prudence loua…
Hommage à André Leroi-Gourhan
Christian Bromberger - Université de ProvenceAndré Leroi-Gourhan définissait l'anthropologie comme l'« étude des modalités du comportement de l'homme sans restriction d'époque ou de niveau culturel » ; un tel programme, ajoutait-il, « contraint la recherche à se placer en face de la totalité des faits humains, dans la nature anthropologique de leurs auteurs, dans leurs activités corporelles et mentales, dans les produits oraux et matériels de ces…
Plants and men on the threshold of the twenty-first century
Plantes vivrières et patrimoine culinaire
Essai d' écologie des métamorphoses de l'alimentation et des fontasmes du goût
La mangrove et l'insertion humaine dans les écosystèmes insulaires des Petites Antilles
Écosystèmes, civilisations et sociétés humaines
Écologie et Anthropologie, Sciences Naturelles et Sciences Humaines, opposition, discordance ou possible concert
L'Asie du Sud-Est, berceau cultural
Chez les Occidentaux, les richesses naturelles de l'Asie du Sud-Est, particulièrement celles de sa flore, ont suscité très tôt convoitise économique et intérêt scientifique ; la constatation qu'y existaient aussi des cultigènes propres à cette partie du monde a conduit à penser que cette Asie du Sud-Est avait été le théâtre de très anciennes domestications, si anciennes que, pour certains auteurs tel Carl O. Sauer, elle aurait pu être un ou le be…
Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie
Barrau Jacques, Peeters Alice. Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie. In: Journal de la Société des océanistes, n°35, tome 28, 1972. pp. 141-152
Culture itinérante, culture sur brûlis, culture nomade, écobuage ou essartage? Un problème de terminologie agraire
General and Ethnology
Witnesses of the Past
In his discussion of the occurrence of a previously unreported root crop, a legume of the genus Pueraria, in the New Guinea highlands, Watson (1964) raised certain questions important to the ethnobotany of Oceania, specifically, the evolution of sustenance in the pre-European era.1 Prior to the recent discussions on the antiquity of the cultivation of the sweet potato, Ipomoea batatas (L.) Lamarck, in the New Guinea highlands, there was a tendenc…
Plants and the Migrations of Pacific Peoples
The sago palms and other food plants of marsh dwellers in the South Pacific Islands
The sago palms and other food plants of marsh dwellers in the South Pacific Islands
Witnesses of the Past
In his discussion of the occurrence of a previously unreported root crop, a legume of the genus Pueraria, in the New Guinea highlands, Watson (1964) raised certain questions important to the ethnobotany of Oceania, specifically, the evolution of sustenance in the pre-European era.1 Prior to the recent discussions on the antiquity of the cultivation of the sweet potato, Ipomoea batatas (L.) Lamarck, in the New Guinea highlands, there was a tendenc…
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L'Asie du Sud-Est, berceau cultural
Chez les Occidentaux, les richesses naturelles de l'Asie du Sud-Est, particulièrement celles de sa flore, ont suscité très tôt convoitise économique et intérêt scientifique ; la constatation qu'y existaient aussi des cultigènes propres à cette partie du monde a conduit à penser que cette Asie du Sud-Est avait été le théâtre de très anciennes domestications, si anciennes que, pour certains auteurs tel Carl O. Sauer, elle aurait pu être un ou le be…
Hommage à André Leroi-Gourhan
Christian Bromberger - Université de ProvenceAndré Leroi-Gourhan définissait l'anthropologie comme l'« étude des modalités du comportement de l'homme sans restriction d'époque ou de niveau culturel » ; un tel programme, ajoutait-il, « contraint la recherche à se placer en face de la totalité des faits humains, dans la nature anthropologique de leurs auteurs, dans leurs activités corporelles et mentales, dans les produits oraux et matériels de ces…
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Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie
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General and Ethnology
Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie
Barrau Jacques, Peeters Alice. Histoire et préhistoire de la préparation des aliments d'origine végétale, les techniques d'utilisation de ces aliments chez les cueilleurs et les cultivateurs archaïques de l'Australasie. In: Journal de la Société des océanistes, n°35, tome 28, 1972. pp. 141-152
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Christian Bromberger - Université de ProvenceAndré Leroi-Gourhan définissait l'anthropologie comme l'« étude des modalités du comportement de l'homme sans restriction d'époque ou de niveau culturel » ; un tel programme, ajoutait-il, « contraint la recherche à se placer en face de la totalité des faits humains, dans la nature anthropologique de leurs auteurs, dans leurs activités corporelles et mentales, dans les produits oraux et matériels de ces…
Café boisson, café institution
Fernand Braudel (1979 : 220) savait combien il était difficile de traiter avec précision et exactitude des origines de cette boisson stimulante, préparée par infusion des grains torréfiés et moulus du caféier, le Coffea arabica L., première espèce de ce genre de Rubiacées à avoir été ainsi utilisée. « L'histoire du café, écrivait Braudel, risque de nous égarer. L'anecdotique, le pittoresque, le peu sûr y tiennent une place énorme. » Prudence loua…
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