Christine Tichit
Dados Biográficos
| ID | 256251 |
|---|---|
| NOME | Christine Tichit |
| PRENOMES | Christine |
| SOBRENOME | Tichit |
| ASSINATURA | TICHIT C |
| AFILIAÇÕES | Alimentation et Sciences Sociales |
| VERIFICADO | Não |
| TOTAL DE OBRAS | 14 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 32 |
| TOTAL COMO AUTOR | 14 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 2003 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2022 |
| ÍNDICE H | 3 |
Regards croisés sur les enfants de migrants
L’enjeu de cet article est d’explorer les dessous de la catégorie « enfants de mi-grants », rarement étudiée pour elle-même. Il s’appuie sur l’exploitation secondaire des données et observations recueillies dans le cadre de l’étude Coralim, une recherche participative en milieu scolaire d’éducation prioritaire à Paris, qui porte sur la socialisation alimentaire, corporelle et les modes de vie enfantins. Les catégories prédéfinies de l’enquête qua…
Cuisine et organisation domestique en migration. Résultats de l’enquête Coralim
Everyday dietary habits lend themselves to an exploration of parental practices, addressed here from the point of view of the children of migrants, with the Coralim survey of the French National Institute for Agronomic and Environmental Research. Socially differentiated family cooking influences children’s food preferences. Household organization depends as much on the origin as on the structure of migrant households, with less traditional functi…
Adolescent Body Dissatisfaction in Contrasting Socioeconomic Milieus, Coming from a French and Luxembourgish Context
Purpose : To analyze the relationships between body mass index (BMI), ideal body, current declared body shape, and gap between ideal and declared body shape, and the associations that these have with social and cultural factors among 329 adolescents (11 to 15 years i.e., at two stages of adolescence, the early and late adolescence), attending an international school in Luxembourg, and 281 from Paris. Methods: A cross-sectional survey was conducte…
Les pratiques d'allaitement des immigrées et des natives en France, à partir de la cohorte Elfe
À l'instar des pays anglo-saxons, les taux d'allaitement à la naissance en France varient de façon importante entre les mères natives (67 %) et les mères immigrées (88 %). À partir des données de l'Étude longitudinale française depuis l'enfance (Elfe), l'objectif de cet article est de décrire les pratiques d'allaitement (initiation et durée) selon l'origine géographique des parents. Le statut migratoire (migrant / non migrant) a davantage d'effet…
Factors associated with the introduction of complementary feeding in the French Elfe cohort study
The objectives of this study were to estimate the age of complementary feeding introduction (CFI) and investigate the related health, demographic, and socio-economic factors. Analyses were based on 10,931 infants from the French national birth cohort ELFE, born in 2011. Health, demographic, and socio-economic data concerning infants and parents were collected at birth (face-to-face interviews and medical records) and 2 months (telephone interview…
Du repas familial au snack entre copains
Pour saisir la construction des patrimoines alimentaires enfantins, cet article porte sur le point de vue des enfants par rapport au repas familial, tout en mettant l'accent sur des pratiques alimentaires concrètes, en s'appuyant sur un terrain conçu pour enquêter à l'école auprès d'enfants de 10-12 ans. Nous présentons ici la synthèse des résultats de cette enquête qui démontre la coexistence de modèles concurrents de goûts et normes alimentaire…
Who still eats three meals a day? Findings from a quantitative survey in the Paris area
Overweight according to geographical origin and time spent in France
Our results plea for potential cultural determinants of overweight in the migrant and migrants-born populations in the French context of the capital region. Taking into account the people' family and personal migration histories may be an important issue in public health research and policies on overweight and obesity prevention
L'émergence de goûts de classe chez les enfants de migrants
L'enjeu de cet article est d'explorer la dimension sociale de l'acculturation alimentaire en situation de migration, en privilégiant le point de vue des enfants par rapport à celui des adultes qui est habituellement recueilli. L'enquête, menée en milieu scolaire, combine des temps d'observation et de recueil déclaratif par questionnaire et par entretiens collectifs, ménageant à la fois des espaces de réponses individuelles et d'échanges entre les…
Between socially-instituted parental relationships and elective ones
À partir des données de l’enquête Biographies et entourage réalisée par l’Ined en 2001 auprès de 2 830 Franciliens âgés de 50 à 70 ans, l’article propose une analyse détaillée de l’univers parental des enquêtés. Outre les parents biologiques, les parents adoptifs et les beaux-parents, cet univers est composé de l’ensemble des personnes citées par les enquêtés pour avoir exercé un rôle parental lorsqu’ils étaient enfants. En nous appuyant sur un m…
Parenté instituée et parenté choisie. Une vision rétrospective sur les figures parentales en France de 1930 à 1965
À partir des données de l'enquête Biographies et entourage réalisée par l'Ined en 2001 auprès de 2 830 Franciliens âgés de 50 à 70 ans, l'article propose une analyse détaillée de l'univers parental des enquêtés. Outre les parents biologiques, les parents adoptifs et les beaux-parents, cet univers est composé de l'ensemble des personnes citées par les enquêtés pour avoir exercé un rôle parental lorsqu'ils étaient enfants. En nous appuyant sur un m…
États flous et trajectoires complexes
L’individu au cours de sa vie connaît différents événements de diverses natures (naissance, mariage, changement d’emploi, obtention d’un diplôme, etc.) qui s’enchaînent parfois très vite ou qui semblent aussi bien confus dans leur ordonnancement que dans leur statut. Du fait de la meilleure observation des parcours individuels à travers les questionnaires d’enquête, les changements d’états ne peuvent être réduits à de simples événements. Ils sont…
Migrations, integration, discriminations
Tirailleurs senegalais, Africains attires par l'aventure, ils debarquent dans le port de Marseille depuis pres d'un siecle. Convertis en tenanciers de bar, les « marins coloniaux » ont ete rejoints, dans les annees 1970, par les colporteurs musulmans du Senegal, les Mourides, et, plus recemment, par des migrants d'Afrique forestiere – « Nana Benz » et autres aventuriers-specialises dans la restauration et la coiffure. Au fil des generations, ils …
"La tradition de l'invention en Afrique équatoriale", Politique africaine
Who still eats three meals a day? Findings from a quantitative survey in the Paris area
Parenté instituée et parenté choisie. Une vision rétrospective sur les figures parentales en France de 1930 à 1965
À partir des données de l'enquête Biographies et entourage réalisée par l'Ined en 2001 auprès de 2 830 Franciliens âgés de 50 à 70 ans, l'article propose une analyse détaillée de l'univers parental des enquêtés. Outre les parents biologiques, les parents adoptifs et les beaux-parents, cet univers est composé de l'ensemble des personnes citées par les enquêtés pour avoir exercé un rôle parental lorsqu'ils étaient enfants. En nous appuyant sur un m…
L'émergence de goûts de classe chez les enfants de migrants
L'enjeu de cet article est d'explorer la dimension sociale de l'acculturation alimentaire en situation de migration, en privilégiant le point de vue des enfants par rapport à celui des adultes qui est habituellement recueilli. L'enquête, menée en milieu scolaire, combine des temps d'observation et de recueil déclaratif par questionnaire et par entretiens collectifs, ménageant à la fois des espaces de réponses individuelles et d'échanges entre les…
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À l'instar des pays anglo-saxons, les taux d'allaitement à la naissance en France varient de façon importante entre les mères natives (67 %) et les mères immigrées (88 %). À partir des données de l'Étude longitudinale française depuis l'enfance (Elfe), l'objectif de cet article est de décrire les pratiques d'allaitement (initiation et durée) selon l'origine géographique des parents. Le statut migratoire (migrant / non migrant) a davantage d'effet…
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Pour saisir la construction des patrimoines alimentaires enfantins, cet article porte sur le point de vue des enfants par rapport au repas familial, tout en mettant l'accent sur des pratiques alimentaires concrètes, en s'appuyant sur un terrain conçu pour enquêter à l'école auprès d'enfants de 10-12 ans. Nous présentons ici la synthèse des résultats de cette enquête qui démontre la coexistence de modèles concurrents de goûts et normes alimentaire…
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Tirailleurs senegalais, Africains attires par l'aventure, ils debarquent dans le port de Marseille depuis pres d'un siecle. Convertis en tenanciers de bar, les « marins coloniaux » ont ete rejoints, dans les annees 1970, par les colporteurs musulmans du Senegal, les Mourides, et, plus recemment, par des migrants d'Afrique forestiere – « Nana Benz » et autres aventuriers-specialises dans la restauration et la coiffure. Au fil des generations, ils …
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À partir des données de l’enquête Biographies et entourage réalisée par l’Ined en 2001 auprès de 2 830 Franciliens âgés de 50 à 70 ans, l’article propose une analyse détaillée de l’univers parental des enquêtés. Outre les parents biologiques, les parents adoptifs et les beaux-parents, cet univers est composé de l’ensemble des personnes citées par les enquêtés pour avoir exercé un rôle parental lorsqu’ils étaient enfants. En nous appuyant sur un m…
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Pour saisir la construction des patrimoines alimentaires enfantins, cet article porte sur le point de vue des enfants par rapport au repas familial, tout en mettant l'accent sur des pratiques alimentaires concrètes, en s'appuyant sur un terrain conçu pour enquêter à l'école auprès d'enfants de 10-12 ans. Nous présentons ici la synthèse des résultats de cette enquête qui démontre la coexistence de modèles concurrents de goûts et normes alimentaire…
Factors associated with the introduction of complementary feeding in the French Elfe cohort study
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Adolescent Body Dissatisfaction in Contrasting Socioeconomic Milieus, Coming from a French and Luxembourgish Context
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Cuisine et organisation domestique en migration. Résultats de l’enquête Coralim
Everyday dietary habits lend themselves to an exploration of parental practices, addressed here from the point of view of the children of migrants, with the Coralim survey of the French National Institute for Agronomic and Environmental Research. Socially differentiated family cooking influences children’s food preferences. Household organization depends as much on the origin as on the structure of migrant households, with less traditional functi…
Regards croisés sur les enfants de migrants
L’enjeu de cet article est d’explorer les dessous de la catégorie « enfants de mi-grants », rarement étudiée pour elle-même. Il s’appuie sur l’exploitation secondaire des données et observations recueillies dans le cadre de l’étude Coralim, une recherche participative en milieu scolaire d’éducation prioritaire à Paris, qui porte sur la socialisation alimentaire, corporelle et les modes de vie enfantins. Les catégories prédéfinies de l’enquête qua…
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