Lucie Bolens
Biographic Data
| ID | 281449 |
|---|---|
| NAME | Lucie Bolens |
| GIVEN NAMES | Lucie |
| FAMILY NAME | Bolens |
| SIGNATURE | BOLENS L |
| AFFILIATIONS | University of Geneva |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 12 |
| TOTAL CITATIONS | 11 |
| AUTHOR COUNT | 12 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1972 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 1984 |
| H-INDEX | 2 |
L'eau dans l'alimentation et la cuisine andalouses XIe-XIIIe siècle
Water in Hispano-arabic Food and Cooking during the Middle-Ages For Hispano-arabic physicians of the Middle-Ages, water was not only a natural element but the essential condition of health and civilization. The ancient philosophical doctrine regarding the function of water was further amplified : from hydraulics developed a theory of taste to be found in the agronomical literature ('Awwārn), cooking-books (Kitāb al-tābikh), as well as in Beyṭār's…
Agronomes Andalous du Moyen-Age
Agronomes Andalous du Moyen-Age
Dominique Urvoy, même ouvrage
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Pain quotidien et pains de disette dans l'Espagne musulmane
L'origine des plantes domestiques identifiées et la précoce sélection des grains mentionnée par les géoponiciens antiques relèvent des premiers rituels d'offrandes aux dieux plus que de la consommation alimentaire elle-même. J. R. Harlan et J. G. Hawkes s'accordent pour admettre que les groupes humains utilisèrent toutes sortes de plantes partout où ils vécurent, les ressources locales étant exploitées selon une économie des moyens où s'insèrent …
La Revolution agricole andalouse du XIe siecle
L'eclatement du califat de Cordoue se traduit par une decentralisation qui permet un developpement agricole et l'apparition d'une ecole andalouse qui integre la tradition romaine et nabateenne avec ce souci: retenir parmi tout le passe ce qui peut convenir a l'Andalousie (sa pedologie, son climat) et, afin de le savoir, l'experimenter. Cet essor agricole et agronomique sera brise par la Reconquista au Nord et les invasions almoravide et almohade …
Les Methodes culturales au moyen-age d'apres les traites d'agronomie andalous
La greffe et les métamorphoses du jardin andalou au Moyen Age XIe-XIIe siècles
Graft and the Metamorphoses of Gardens in Andalusia (11th-12th Centuries). Grafting such as it appears in Hispano-Arabie treatises dating from the Middle Ages, presents the double caracter of having modified the Mediterranean garden much before the Renaissance and of having played a fundamental role in the history of botanical classification - a role that has remained till now totally unrecognized, that of a link between the Ancients and the Rena…
Les methodes culturales au Moyen-Age d'apres les Traites d'Agronomie Andalous: Traditions et Techniques
De l'idéologie aristotélicienne à l'empirisme médiéval. Les sols dans l'agronomie hispano-arabe
Aux grands défrichements du XIe siècle qui étendent l'espace colonisé en Europe tempérée, l'Andalousie répond, après l'éclatement du khalifat de Cordoue, par une réorganisation économique qui est une décentralisation et tend à stimuler la production agricole à l'échelle régionale.Émanant des princes locaux (Tolède, Grenade, Séville, Valence...), une nouvelle politique économique se formule, politique qui passe par l'intensification des méthodes c…
Engrais et protection de la fertilite dans l'agronomie hispano-arabe
Engrais et protection de la fertilité dans l'agronomie hispano-arabe. XIe-XIIe siècles
La Revolution agricole andalouse du XIe siecle
L'eclatement du califat de Cordoue se traduit par une decentralisation qui permet un developpement agricole et l'apparition d'une ecole andalouse qui integre la tradition romaine et nabateenne avec ce souci: retenir parmi tout le passe ce qui peut convenir a l'Andalousie (sa pedologie, son climat) et, afin de le savoir, l'experimenter. Cet essor agricole et agronomique sera brise par la Reconquista au Nord et les invasions almoravide et almohade …
La greffe et les métamorphoses du jardin andalou au Moyen Age XIe-XIIe siècles
Graft and the Metamorphoses of Gardens in Andalusia (11th-12th Centuries). Grafting such as it appears in Hispano-Arabie treatises dating from the Middle Ages, presents the double caracter of having modified the Mediterranean garden much before the Renaissance and of having played a fundamental role in the history of botanical classification - a role that has remained till now totally unrecognized, that of a link between the Ancients and the Rena…
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Engrais et protection de la fertilité dans l'agronomie hispano-arabe. XIe-XIIe siècles
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