Gérard Béaur
Biographic Data
| ID | 281471 |
|---|---|
| NAME | Gérard Béaur |
| GIVEN NAMES | Gérard |
| FAMILY NAME | Béaur |
| SIGNATURE | BÉAUR G |
| AFFILIATIONS | Centre National de la Recherche Scientifique |
| ORCID | 0009-0005-1195-7419 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 42 |
| TOTAL CITATIONS | 11 |
| AUTHOR COUNT | 38 |
| EDITOR COUNT | 3 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1986 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 2 |
Philippe Minard, de l'histoire économique à l'histoire de la Révolution et à l'histoire des campagnes
International audience
Le foncier dans les pays du sud. Enjeux et clés d'analyse
Ce document a t gnr automatiquement le 17 septembre 2025.Le texte seul est utilisable sous
La propriété en Révolution
International audience
La Propriété, une invention de la Révolution ? Une mise au point critique
Within the context of the French Communist Party’s political and cultural aggiornamento, as well as of a reorientation of its youth movement’s propaganda towards mass culture, the communist press created in 1958 the Relais de la chanson française, a musical talent show meant to promote young singers and attract the young masses to the unions of French Communist Youth. The initiative was paradoxical: it recycled traditional structures of communist…
Spéculer sur les blés. La soudure et le stockage des grains chartrains en question (1748-1790)
Le phénomène récurrent de la soudure en fin d’année-récolte et les profits fabuleux réalisés par les producteurs de grains en ces occasions font partie des conceptions généralement admises par tous ceux qui se portent sur le fonctionnement des marchés des grains. Pourtant, cette idée reçue tend à être remise en question aujourd’hui et nécessite d’être interrogée à nouveaux frais. Cet article entend renverser la perspective courante en se portant …
L'agriculture dans la crise de 1929
La crise de 1929 fut aussi une crise agricole. Son ampleur n'a pas été ignorée par les historiens, mais son lien avec la dépression qui accabla tous les secteurs économiques reste problématique. Faut-il la considérer comme un phénomène marginal, autonome, qui n'aurait fait qu'accompagner la crise ou bien penser qu'elle a exercé un effet décisif dans l'émergence de la Grande Dépression des années 1930 ? Le débat n'a pas été esquivé, surtout dans l…
Le renouveau de l'histoire des campagnes
Dans le sillage de Joseph Goy à l'Ehess. De la recherche au séminaire et vice-versa
Ce n’est pas sans une certaine émotion que je viens apporter mon témoignage dans cette journée destinée à rendre hommage à l’ardent historien des campagnes et au passionné d’histoire économique que fut Joseph Goy. On le comprendra d’autant mieux que j’ai, en effet, beaucoup partagé avec lui, depuis 1977, lorsque je le rencontrais pour la première fois, jusqu’à ses derniers moments, puisque je l’ai accompagné, avec d’autres, du mieux que j’ai pu, …
Niveles de vida, revolución por objetos y revolución industriosa en la Europa moderna: Verdades y fantasmas. Meaux y su campiña (Región de Brie), siglos XVII y XVIII
Gracias a un conjunto documental de inventarios post mortem (que cubre dos siglos) de la región de Meaux (en Brie, al este de París), este artículo plantea de forma crítica dos conceptos muy en boga actualmente en los trabajos sobre la historia del consumo al final de la Edad Moderna. Se trata, en primer lugar, de la “revolución del consumo”, y, en segundo lugar, de la “revolución industriosa” (brillantemente defendida por Jan De Vries), y de su …
Alternative Agriculture in Europe (sixteenth-twentieth centuries)
The treatment of long-term agricultural transformation remains a lively topic for historians. Much debate arose when agricultural development patterns were discovered that did without a dominant, production-oriented cereal crop, even when it was accompanied by livestock farming. Joan Thirsk hoped to conclude this debate by putting forward the hypothesis that such "alternative agriculture" was the farmers' way of responding to the difficulties cau…
Les crises de la dette publique: XVIIIe-XXIe siècle
Ce livre a pour objectif de soumettre à l’expertise des historiens la question qui agite autant le monde savant que les politiques, les citoyens et les médias : comment un État ou un groupe d’États peut-il entrer dans une crise de la dette publique et comment peut-il s’en sortir ? Il semble bien en effet que les historiens disposent d’un vaste champ expérimental, susceptible d’autoriser les comparaisons dans le temps et dans l’espace. Au-delà des…
Peter Michael J ones , Agricultural enlightenment: Knowledge, technology, and nature, 1750-1840, New York, cop. 2016, 1 vol. X-269 p
L’agriculture et le capitalisme
Le présent article étudie les processus employés par Bory Latour-Marliac à la fin du xixe siècle pour créer le marché des nénuphars rustiques colorés. Il met en parallèle la méthode d’invention du produit et la création d’un marché de consommateurs associé en se fondant sur les archives de l’entreprise pour la période 1881-1891. Celles-ci permettent de mettre en lumière l’usage habile et réfléchi que Latour-Marliac fit de son réseau professionnel…
Gestionar la transmisión del patrimonio: Las familias y sus estrategias de reproducción social en la Francia rural, (siglos XVI-XIX)
La cuestión de la herencia y su papel en el proceso de reproducción social y en la redefinición de las estructuras agrarias ha dado lugar a numerosos debates y trabajos en Francia. Si en un principio dicha cuestión se abordó gracias al estudio de las normas jurídicas, ahora se hace en cambio a partir de la realidad de las prácticas sucesorias, las cuales son examinadas y discutidas por los historiadores. Este trabajo trata de arrojar luz no solo …
Droits de propriété et croissance: L’émergence de la propriété « parfaite » et l’ouverture du marché foncier, moteurs de la croissance agricole
La question des droits de propriété et du rôle de leur redéfinition dans les processus de croissance est au cœur des interrogations actuelles sur les voies du développement agricole. À la suite des travaux pionniers de D. North, tout un courant néo-institutionnaliste prétend, en effet, qu’il faut, et qu’il suffit, qu’une propriété absolue, « parfaite » soit instaurée et que la fluidité de la circulation des biens-fonds soit assurée, pour que s’en…
Introduction: La révolution industrieuse introuvable
Le dossier contenu dans ce numéro revient de manière critique sur deux concepts largement repris par l'historiographie, la consumer revolution et l' industrious revolution , qui se seraient produites au cours des XVII e et surtout XVIII e siècles, et auraient leur épicentre dans les Provinces-Unies, ou plus largement au nord-ouest de l'Europe. Prenant appui sur les indicateurs laissés par la documentation, et notamment par les inventaires après d…
Niveau de vie et révolution des objets dans la France d'Ancien Régime. Meaux et ses campagnes aux XVII e et XVIII e siècles
En exploitant le corpus des inventaires après décès réuni par Micheline Baulant pour la région de Meaux aux XVII e et XVIII e siècles, l'évolution du niveau de vie des populations de la ville et de sa campagne a pu être mesurée. Elle témoigne d'une stagnation au cours du XVII e siècle et d'une forte progression pendant le siècle suivant, ce qui permet de confirmer la réalité d'une « révolution des objets » ou d'une consumer revolution en milieu r…
Marc Conesa D’herbe, de terre et de sang. La Cerdagne du XIVe au XIXe siecle Perpignan, Presses universitaires de Perpignan, 2012, 560 p
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El mercado de la tierra en la Francia preindustrial
Sería probablemente erróneo pretender que la historiografía francesa haya ignorado el problema de la tierra durante los años fastos de la historia rural francesa, digamos durante los treinta años que corrieron de 1950 a 1980. Ocurrió incluso todo lo contrario. El problema de la tierra ocupó un lugar central en las preocupaciones de los historiadores de las zonas rurales, a través de las grandes tesis clásicas que florecieron durante estos años, j…
Property Rights, Land Markets and Economic Growth in the European Countryside (13th-20th Centuries)
In memoriam Pierre Goubert ( 1915-2012): Sur les routes tracées par un grand historien du rural
La Statistique Générale de la France – Présentation
C’est dans les années 1960 qu’Emmanuel Le Roy Ladurie et François Furet, l’un et l’autre membres du CRH, ont eu accès aux données anciennes de la Statistique Générale de la France (SGF), ancêtre de l’Institut National de la Statistique et des études économiques (INSEE). Avec une équipe d’historiens de l’Université Ann Arbor du Michigan, ils lancèrent une vaste opération de mise en valeur d’une masse d’informations démographiques, sociales et écon…
Le contrat de mariage dans les sociétés européennes. Enjeux familiaux et pratiques des acteurs
Révolution et redistribution des richesses dans les campagnes: Mythe ou réalité
Les mesures prises par les révolutionnaires et les conditions auxquelles ils furent confrontés provoquèrent des redistributions de richesses brutales et inédites dans un milieu rural habituellement considéré comme immuable. Certaines de ces redistributions sont bien repérées, d’autres sont nettement plus discrètes et cet article a pour projet de les répertorier et d’en mesurer l’ampleur. Il montre que les changements instillés dans les campagnes …
La dette publique dans l’histoire: « Les Journées du Centre de Recherches Historiques » des 26, 27 et 28 novembre 2001
La question de la dette publique, de son rôle économique ou de son poids excessif, est au cœur des préoccupations contemporaines. Le paradoxe est que les problèmes liés à l’endettement de l’État ont finalement peu mobilisé la réflexion des historiens, hormis pour certaines périodes particulières comme la France de la fin du XVIIIe siècle ou l’Europe d’après la Première Guerre mondiale.Existe-t-il un modèle européen de la dette publique ? Quand le…
Foncier et crédit dans les sociétés préindustrielles. Des liens solides ou des chaînes fragiles
Sans remonter aux hectémores et à leurs tristes démêlés avec leurs créanciers, il est patent que des liens multiples existent depuis fort longtemps, en fait depuis que la propriété existe entre la dette et le foncier, entre la circulation de la terre et celle de l'argent. En disant cela, j'ai conscience d'énoncer une banalité : les historiens de la période moderne n'ont-ils pas privilégié ce type de rapports, et n'ont-ils pas depuis longtemps att…
Le marché foncier éclaté. Les modes de transmission du patrimoine sous l'Ancien Régime
Dans la société rurale française traditionnelle, les modes de transmission du patrimoine sont aussi variés que complexes. Des travaux récents ont bien mis en valeur une telle hétérogénéité en ce qui concerne les systèmes de dévolution de la propriété par voie successorale. Mais il faudrait également s'empresser d'ajouter que les autres formes de transferts de propriété, les opérations réalisées sur le marché foncier en l'occurrence, présentent la…
Alternative Agriculture in Europe (sixteenth-twentieth centuries)
The treatment of long-term agricultural transformation remains a lively topic for historians. Much debate arose when agricultural development patterns were discovered that did without a dominant, production-oriented cereal crop, even when it was accompanied by livestock farming. Joan Thirsk hoped to conclude this debate by putting forward the hypothesis that such "alternative agriculture" was the farmers' way of responding to the difficulties cau…
L’agriculture et le capitalisme
Le présent article étudie les processus employés par Bory Latour-Marliac à la fin du xixe siècle pour créer le marché des nénuphars rustiques colorés. Il met en parallèle la méthode d’invention du produit et la création d’un marché de consommateurs associé en se fondant sur les archives de l’entreprise pour la période 1881-1891. Celles-ci permettent de mettre en lumière l’usage habile et réfléchi que Latour-Marliac fit de son réseau professionnel…
Introduction: La révolution industrieuse introuvable
Le dossier contenu dans ce numéro revient de manière critique sur deux concepts largement repris par l'historiographie, la consumer revolution et l' industrious revolution , qui se seraient produites au cours des XVII e et surtout XVIII e siècles, et auraient leur épicentre dans les Provinces-Unies, ou plus largement au nord-ouest de l'Europe. Prenant appui sur les indicateurs laissés par la documentation, et notamment par les inventaires après d…
Niveau de vie et révolution des objets dans la France d'Ancien Régime. Meaux et ses campagnes aux XVII e et XVIII e siècles
En exploitant le corpus des inventaires après décès réuni par Micheline Baulant pour la région de Meaux aux XVII e et XVIII e siècles, l'évolution du niveau de vie des populations de la ville et de sa campagne a pu être mesurée. Elle témoigne d'une stagnation au cours du XVII e siècle et d'une forte progression pendant le siècle suivant, ce qui permet de confirmer la réalité d'une « révolution des objets » ou d'une consumer revolution en milieu r…
En un débat douteux: Les communaux, quels enjeux dans la France des XVIIIe - XIXe siècles
Pendant les XVIIIe et XIXe siècles, la question des communaux occupe une place singulière dans l'histoire de l'évolution de l'agriculture et de la société françaises. Le débat apparaît cependant passablement obscurci par une confusion persistante avec la question des droits d'usage. Il est surtout biaisé par la complexité des enjeux qu'il sous-tend. Le partage des communaux était-il capable de répondre aux besoins de l'agriculture? Contribuait-il…
Land accumulation, life course, and inequalities among generations in eighteenth-century france: The winegrowers from the Chartres region
The article deals with the relationships during the life course of small landowners between the accumulation of real estate and constraints caused by eco- nomic conditions. Examination of the transactions of about a hundred winegrowers of the Chartres region during the eighteenth century allows us to explore three assump- tions. First, real estate accumulation closely follows the familial cycle: the optimal time to buy or sell land results from t…
Alain Molinier, Stagnations et croissance: Le Vivarais aux XVII e -XVIII e siècles, Paris, Éditions de l'Ehess/Jean Touzot, libraire-éditeur, 1985, 500 p
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Le patrimoine, opium de la classe moyenne ? (Note critique)
Voici un ouvrage qui se présente comme une réflexion conduite à partir du marxisme sur les rapports complexes qui unissent les classes moyennes, la propriété et la mort. De la confrontation entre ces trois concepts naît une interprétation originale de l'évolution de notre société depuis deux siècles. Cette réflexion est alimentée par un constat et une interrogation.Un constat banal assorti d'une hypothèse simple. Dans la France actuelle, les clas…
Investissement foncier, épargne et cycle de vie dans le pays chartrain au XVIIIe siècle
Gérard Beaur. Investissement foncier, épargne et cycle de vie dans le pays chartrain au XVIIIe siècle. Les acquisitions de terres et autres immeubles ruraux, nécessitent un investissement financier qui est plus ou moins directement lié à la mobilisation d'une épargne. Un test réalisé à partir des opérations menées par un groupe-témoin de 90 exploitants-vignerons du pays chartrain montre que les mouvements de leur épargne s'ajustent à leur cycle d…
Le marché foncier éclaté. Les modes de transmission du patrimoine sous l'Ancien Régime
Dans la société rurale française traditionnelle, les modes de transmission du patrimoine sont aussi variés que complexes. Des travaux récents ont bien mis en valeur une telle hétérogénéité en ce qui concerne les systèmes de dévolution de la propriété par voie successorale. Mais il faudrait également s'empresser d'ajouter que les autres formes de transferts de propriété, les opérations réalisées sur le marché foncier en l'occurrence, présentent la…
Transmettre, hériter, succéder: La reproduction familiale en milieu rural, France-Québec, xviiie-xxe siècles
Transmettre, hériter, succéder, autant de termes désignant la passation des biens, des pouvoirs et des responsabilités d'une génération à l'autre et, en même temps, l'acceptation par les héritiers du destin fixé par la coutume et la loi. Moment délicat en particulier pour les exploitations agricoles. Qui sera le ou les successeurs ? Qui sera le ou les héritiers ? Quand et comment cette désignation et cette transmission s'effectuent ? Quel est le …
La Révolution et la question agraire: Vieux problèmes et perspectives nouvelles (Note critique)
Si la commémoration du Bicentenaire de la Révolution a fait couler beaucoup d'encre et dépenser beaucoup de salive, c'est un euphémisme de constater que les problèmes économiques, et, de manière plus restrictive, ceux qui intéressent le monde des campagnes, n'ont pas vraiment constitué une priorité. Certes, quelques fructueuses initiatives ont rappelé que ce segment de la recherche était loin d'être abandonné, mais il est patent qu'il souffre de …
Gérard Aubin, La seigneurie en Bordelais au XVIIIe siècle d'après la pratique notariale (1715-1789), Rouen, Publications de l'Université de Rouen, n° 149, 1989, 474 p
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L'histoire de l’économie rurale à l'époque moderne ou les désarrois du quantitativisme. Bilan critique
À tort ou à raison, tout le monde s'accorde pour admettre que l'histoire rurale est en crise. Ce sentiment trouve apparemment son origine dans le déclin de l'histoire économique et dans la remise en cause des méthodes quantitatives. En partant du principe que l’histoire de l'économie s'articule fondamentalement autour de trois pôles : la production, la reproduction sociale et les marchés (de la terre entre autres), on examine ici, tour à tour, le…
Foncier et crédit dans les sociétés préindustrielles. Des liens solides ou des chaînes fragiles
Sans remonter aux hectémores et à leurs tristes démêlés avec leurs créanciers, il est patent que des liens multiples existent depuis fort longtemps, en fait depuis que la propriété existe entre la dette et le foncier, entre la circulation de la terre et celle de l'argent. En disant cela, j'ai conscience d'énoncer une banalité : les historiens de la période moderne n'ont-ils pas privilégié ce type de rapports, et n'ont-ils pas depuis longtemps att…
Les Chartier et le mystère de la révolution agricole
Béaur Gérard. Les Chartier et le mystère de la révolution agricole. In: Histoire & Mesure, 1996 volume 11 - n°3-4. Prix, production, productivité agricoles. pp. 367-388
Production et productivité dans l’agriculture anglaise, 1086-1871
Ce texte envisage les différentes mesures possibles de la production agricole et de la productivité, et de là présente de nouvelles estimations du chiffre de population, de l'utilisation du sol, du produit céréalier, de la productivité de la terre et du travail pour l'Angleterre depuis le XIe siècle jusqu'au XIXe siècle. Il réexamine certaines questions générales à l'aide des sources susceptibles de produire ces estimations et explore cinq points…
Dominique Zumkeller, Le paysan et la terre. Agriculture et structure agraire à Genève au XVIII e siècle, Genève, Éditions Passé-Présent, 1992, 376 p
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La Terre et les Paysans en France et en Grande-Bretagne aux XVIIe et XVIIIe siècles. Un parcours bibliographique critique (ire partie)
Moriceau Jean-Marc, Antoine Annie, Béaur Gérard. La Terre et les Paysans en France et en Grande-Bretagne aux XVIIe et XVIIIe siècles. Un parcours bibliographique critique (ire partie). In: Histoire & Sociétés Rurales, n°9, 1er semestre 1998. pp. 113-209
Land accumulation, life course, and inequalities among generations in eighteenth-century france: The winegrowers from the Chartres region
The article deals with the relationships during the life course of small landowners between the accumulation of real estate and constraints caused by eco- nomic conditions. Examination of the transactions of about a hundred winegrowers of the Chartres region during the eighteenth century allows us to explore three assump- tions. First, real estate accumulation closely follows the familial cycle: the optimal time to buy or sell land results from t…
Des sols contre de la terre. L’argent dans les transactions foncières au XVIIIe siècle
Introduction Telles qu’elles se révèlent, par exemple dans les inventaires après décès ou dans les déclarations de successions, les trésoreries paysannes de la fin de l’ère préindustrielle sont singulièrement pauvres ; du moins ont-elles longtemps été considérées comme telles. Les difficultés des ruraux à s’acquitter des charges qui leur incombaient (droits seigneuriaux, impôts, mais aussi dots et légitimes des filles) et leur confrontation inces…
La dette publique dans l’histoire: « Les Journées du Centre de Recherches Historiques » des 26, 27 et 28 novembre 2001
La question de la dette publique, de son rôle économique ou de son poids excessif, est au cœur des préoccupations contemporaines. Le paradoxe est que les problèmes liés à l’endettement de l’État ont finalement peu mobilisé la réflexion des historiens, hormis pour certaines périodes particulières comme la France de la fin du XVIIIe siècle ou l’Europe d’après la Première Guerre mondiale.Existe-t-il un modèle européen de la dette publique ? Quand le…
Fraude, contrefaçon et contrebande de l'antiquité à nos jours
En un débat douteux: Les communaux, quels enjeux dans la France des XVIIIe - XIXe siècles
Pendant les XVIIIe et XIXe siècles, la question des communaux occupe une place singulière dans l'histoire de l'évolution de l'agriculture et de la société françaises. Le débat apparaît cependant passablement obscurci par une confusion persistante avec la question des droits d'usage. Il est surtout biaisé par la complexité des enjeux qu'il sous-tend. Le partage des communaux était-il capable de répondre aux besoins de l'agriculture? Contribuait-il…
Révolution et redistribution des richesses dans les campagnes: Mythe ou réalité
Les mesures prises par les révolutionnaires et les conditions auxquelles ils furent confrontés provoquèrent des redistributions de richesses brutales et inédites dans un milieu rural habituellement considéré comme immuable. Certaines de ces redistributions sont bien repérées, d’autres sont nettement plus discrètes et cet article a pour projet de les répertorier et d’en mesurer l’ampleur. Il montre que les changements instillés dans les campagnes …
La Statistique Générale de la France – Présentation
C’est dans les années 1960 qu’Emmanuel Le Roy Ladurie et François Furet, l’un et l’autre membres du CRH, ont eu accès aux données anciennes de la Statistique Générale de la France (SGF), ancêtre de l’Institut National de la Statistique et des études économiques (INSEE). Avec une équipe d’historiens de l’Université Ann Arbor du Michigan, ils lancèrent une vaste opération de mise en valeur d’une masse d’informations démographiques, sociales et écon…
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In memoriam Pierre Goubert ( 1915-2012): Sur les routes tracées par un grand historien du rural
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El mercado de la tierra en la Francia preindustrial
Sería probablemente erróneo pretender que la historiografía francesa haya ignorado el problema de la tierra durante los años fastos de la historia rural francesa, digamos durante los treinta años que corrieron de 1950 a 1980. Ocurrió incluso todo lo contrario. El problema de la tierra ocupó un lugar central en las preocupaciones de los historiadores de las zonas rurales, a través de las grandes tesis clásicas que florecieron durante estos años, j…
Marc Conesa D’herbe, de terre et de sang. La Cerdagne du XIVe au XIXe siecle Perpignan, Presses universitaires de Perpignan, 2012, 560 p
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