Lucia Van Velthem
Biographic Data
| ID | 287265 |
|---|---|
| NAME | Lucia Van Velthem |
| GIVEN NAMES | Lucia |
| FAMILY NAME | Van Velthem |
| SIGNATURE | VAN VELTHEM L |
| AFFILIATIONS | Museu Paraense Emílio Goeldi |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 6 |
| TOTAL CITATIONS | 4 |
| AUTHOR COUNT | 6 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2008 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2024 |
| H-INDEX | 1 |
Collections des Autres et mémoires de rencontres. Chroniques d’un projet de recherche collaborative
Nous présentons une synthèse des principales activités et résultats du projet franco-brésilien Colam qui a réuni chaque année depuis 2018 une équipe différente autour d’une ou plusieurs collections, principalement ethnographiques, avec des ateliers de documentation et de restitution ou divulgation. L’intérêt croissant pour des initiatives du même genre tout autant de la part des musées que des communautés-sources et du public, devrait tendre à fa…
L'indication géographique, un instrument de pérennisation des productions localisées en Amazonie? Le cas de la farine de manioc de Cruzeiro do Sul (Acre, Brésil)
A criação da Reserva Extrativista do Alto Juruá em 1990 suscitou um programa de pesquisas associando ciências humanas e ciências biológicas. Como questão de fundo, a responsabilidade das populações locais com a gestão do território. Esta pesquisa constituiu o ponto de encontro com outro programa sobre a gestão da diversidade agrícola. Tratava-se em particular de compreender a aplicação de instrumentos de valorização de produção localizada, e como…
A hora do tacacá
No fim da tarde, numerosos citadinos saboreiam um tacacá em barracas instaladas nas calçadas de Belém e em outras grandes cidades amazônicas. Confeccionado com derivados da mandioca e exigindo uma preparação elaborada, reservada às especialistas locais, e associado a uma comensalidade urbana, o tacacá constitui um exemplo paradigmático das comidas de rua, às quais se conectam valores identitários. O artigo descreve as permanências e as mudanças n…
Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina
L'heure du tacacá
En fin d'après-midi, de nombreux citadins viennent déguster un tacacá dans les kiosques installés sur les trottoirs de Belém et autres grandes villes amazoniennes. À base de manioc, exigeant une préparation élaborée réservée à des spécialistes locaux et associé à une commensalité urbaine, le tacacá constitue un exemple paradigmatique des nourritures de rue auxquelles se rapportent des valeurs identitaires. L'article décrit les continuités et les …
Modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique latine
A hora do tacacá
No fim da tarde, numerosos citadinos saboreiam um tacacá em barracas instaladas nas calçadas de Belém e em outras grandes cidades amazônicas. Confeccionado com derivados da mandioca e exigindo uma preparação elaborada, reservada às especialistas locais, e associado a uma comensalidade urbana, o tacacá constitui um exemplo paradigmático das comidas de rua, às quais se conectam valores identitários. O artigo descreve as permanências e as mudanças n…
L'indication géographique, un instrument de pérennisation des productions localisées en Amazonie? Le cas de la farine de manioc de Cruzeiro do Sul (Acre, Brésil)
A criação da Reserva Extrativista do Alto Juruá em 1990 suscitou um programa de pesquisas associando ciências humanas e ciências biológicas. Como questão de fundo, a responsabilidade das populações locais com a gestão do território. Esta pesquisa constituiu o ponto de encontro com outro programa sobre a gestão da diversidade agrícola. Tratava-se em particular de compreender a aplicação de instrumentos de valorização de produção localizada, e como…
L'heure du tacacá
En fin d'après-midi, de nombreux citadins viennent déguster un tacacá dans les kiosques installés sur les trottoirs de Belém et autres grandes villes amazoniennes. À base de manioc, exigeant une préparation élaborée réservée à des spécialistes locaux et associé à une commensalité urbaine, le tacacá constitue un exemple paradigmatique des nourritures de rue auxquelles se rapportent des valeurs identitaires. L'article décrit les continuités et les …
Modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique latine
L'indication géographique, un instrument de pérennisation des productions localisées en Amazonie? Le cas de la farine de manioc de Cruzeiro do Sul (Acre, Brésil)
A criação da Reserva Extrativista do Alto Juruá em 1990 suscitou um programa de pesquisas associando ciências humanas e ciências biológicas. Como questão de fundo, a responsabilidade das populações locais com a gestão do território. Esta pesquisa constituiu o ponto de encontro com outro programa sobre a gestão da diversidade agrícola. Tratava-se em particular de compreender a aplicação de instrumentos de valorização de produção localizada, e como…
A hora do tacacá
No fim da tarde, numerosos citadinos saboreiam um tacacá em barracas instaladas nas calçadas de Belém e em outras grandes cidades amazônicas. Confeccionado com derivados da mandioca e exigindo uma preparação elaborada, reservada às especialistas locais, e associado a uma comensalidade urbana, o tacacá constitui um exemplo paradigmático das comidas de rua, às quais se conectam valores identitários. O artigo descreve as permanências e as mudanças n…
Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina
Collections des Autres et mémoires de rencontres. Chroniques d’un projet de recherche collaborative
Nous présentons une synthèse des principales activités et résultats du projet franco-brésilien Colam qui a réuni chaque année depuis 2018 une équipe différente autour d’une ou plusieurs collections, principalement ethnographiques, avec des ateliers de documentation et de restitution ou divulgation. L’intérêt croissant pour des initiatives du même genre tout autant de la part des musées que des communautés-sources et du public, devrait tendre à fa…
Art (5 works) · Humanities (5 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (3 works) · Agriculture and Rural Development Research (2 works) · Biology (2 works) · Culinary Culture and Tourism (2 works) · Geography (2 works) · Amazon rainforest (1 works) · Chemistry (1 works) · Cultural Identity and Heritage (1 works)