Daisy Blumenberg Wolkoff
Biographic Data
| ID | 3046168 |
|---|---|
| NAME | Daisy Blumenberg Wolkoff |
| GIVEN NAMES | Daisy Blumenberg |
| FAMILY NAME | Wolkoff |
| SIGNATURE | WOLKOFF D B |
| AFFILIATIONS | Universidade do Estado do Rio de Janeiro |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 2 |
| WORKS AS AUTHOR | 2 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2013 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2016 |
| H-INDEX | 1 |
Práticas alimentares de estudantes cotistas e não cotistas de uma universidade pública brasileira
As práticas alimentares de universitários foram descritas e examinadas segundo forma de ingresso na universidade (cotistas e não cotistas). Foi realizado um estudo seccional com 1336 graduandos de uma universidade pública utilizando questionário autopreenchido e identificado abarcando os hábitos de realizar desjejum e de substituir o almoço e/ou o jantar por lanche e o consumo regular de alimentos marcadores de alimentação saudável e não saudável…
Impacto da promoção sobre consumo de frutas e hortaliças em ambiente de trabalho
OBJETIVO: Avaliar o impacto de ações para promoção do consumo de frutas e hortaliças em ambiente de trabalho. MÉTODOS: Estudo de intervenção com grupo controle histórico conduzido com 61 funcionários de uma empresa pública, no Rio de Janeiro, RJ, de 2007 a 2009. O estudo foi realizado em três etapas: (a) diagnóstico pré-intervenção, que abrangeu caracterização da empresa estudada e da fornecedora de refeições, avaliação do consumo de frutas e hor…
Impacto da promoção sobre consumo de frutas e hortaliças em ambiente de trabalho
OBJETIVO: Avaliar o impacto de ações para promoção do consumo de frutas e hortaliças em ambiente de trabalho. MÉTODOS: Estudo de intervenção com grupo controle histórico conduzido com 61 funcionários de uma empresa pública, no Rio de Janeiro, RJ, de 2007 a 2009. O estudo foi realizado em três etapas: (a) diagnóstico pré-intervenção, que abrangeu caracterização da empresa estudada e da fornecedora de refeições, avaliação do consumo de frutas e hor…
Impacto da promoção sobre consumo de frutas e hortaliças em ambiente de trabalho
OBJETIVO: Avaliar o impacto de ações para promoção do consumo de frutas e hortaliças em ambiente de trabalho. MÉTODOS: Estudo de intervenção com grupo controle histórico conduzido com 61 funcionários de uma empresa pública, no Rio de Janeiro, RJ, de 2007 a 2009. O estudo foi realizado em três etapas: (a) diagnóstico pré-intervenção, que abrangeu caracterização da empresa estudada e da fornecedora de refeições, avaliação do consumo de frutas e hor…
Práticas alimentares de estudantes cotistas e não cotistas de uma universidade pública brasileira
As práticas alimentares de universitários foram descritas e examinadas segundo forma de ingresso na universidade (cotistas e não cotistas). Foi realizado um estudo seccional com 1336 graduandos de uma universidade pública utilizando questionário autopreenchido e identificado abarcando os hábitos de realizar desjejum e de substituir o almoço e/ou o jantar por lanche e o consumo regular de alimentos marcadores de alimentação saudável e não saudável…
Food, Nutrition, and Cultural Practices (2 works) · Medicine (2 works) · Political science (2 works) · Art (1 work) · Biology (1 work) · Cross-sectional study (1 work) · Eating Disorders and Behaviors (1 work) · Environmental health (1 work) · Food Safety and Hygiene (1 work) · Food Science (1 work)