Cristina Giménez Sánchez
Biographic Data
| ID | 315030 |
|---|---|
| NAME | Cristina Giménez Sánchez |
| GIVEN NAMES | Cristina Giménez |
| FAMILY NAME | Sánchez |
| SIGNATURE | SÁNCHEZ C G |
| AFFILIATIONS | Universidad de Granada |
| ORCID | 0000-0002-0786-6427 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 3 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| AUTHOR COUNT | 3 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2015 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 1 |
Aproximaciones al paisaje gastronómico mediante la oferta gastronómica de Valle de Guadalupe, Baja California
This study examines the gastronomic landscape as a central element for analysis in the context of the Valle de Guadalupe, Mexico, a rapidly growing eno-gastronomic destination. The objective is to understand the characteristics that define the gastronomic landscape in the area and how these are presented in the local res- taurants. To this end, a qualitative and exploratory study was conducted, incorporating various type of analysis: bibliometric…
La cocina de restaurantes rurales y su adaptación al paisaje en el Valle de Guadalupe, Baja California, México
Cuisines represent a way of exploring the identity of a territory. These, as well as the use of certain ingredients, are a crucial example of the practices of gastronomic landscape in rural contexts. This article aims to analyze the characteristics of rural restaurant cuisines in a local context and identify the practices implemented in restaurants in the territory of Valle de Guadalupe in Ensenada, Baja California, Mexico. For this, a research s…
Cerámica ibérica decorada en el museo del colegio San Antonio de Padua de Martos
La cerámica es un elemento que perdura a lo largo del tiempo dada su escasa maleabilidad, por lo que su estudio nos puede aportar una importante información para conocer nuestro pasado. Sus características técnicas, forma, material, decoración, nos pueden ayudar a comprender el tipo de alimentación, los usos cotidianos, le economía, etc., de los pueblos ibéricos peninsulares. Para conocer mejor la sociedad tuccitana e ibérica, vamos a centrarnos …
Cerámica ibérica decorada en el museo del colegio San Antonio de Padua de Martos
La cerámica es un elemento que perdura a lo largo del tiempo dada su escasa maleabilidad, por lo que su estudio nos puede aportar una importante información para conocer nuestro pasado. Sus características técnicas, forma, material, decoración, nos pueden ayudar a comprender el tipo de alimentación, los usos cotidianos, le economía, etc., de los pueblos ibéricos peninsulares. Para conocer mejor la sociedad tuccitana e ibérica, vamos a centrarnos …
Cerámica ibérica decorada en el museo del colegio San Antonio de Padua de Martos
La cerámica es un elemento que perdura a lo largo del tiempo dada su escasa maleabilidad, por lo que su estudio nos puede aportar una importante información para conocer nuestro pasado. Sus características técnicas, forma, material, decoración, nos pueden ayudar a comprender el tipo de alimentación, los usos cotidianos, le economía, etc., de los pueblos ibéricos peninsulares. Para conocer mejor la sociedad tuccitana e ibérica, vamos a centrarnos …
La cocina de restaurantes rurales y su adaptación al paisaje en el Valle de Guadalupe, Baja California, México
Cuisines represent a way of exploring the identity of a territory. These, as well as the use of certain ingredients, are a crucial example of the practices of gastronomic landscape in rural contexts. This article aims to analyze the characteristics of rural restaurant cuisines in a local context and identify the practices implemented in restaurants in the territory of Valle de Guadalupe in Ensenada, Baja California, Mexico. For this, a research s…
Aproximaciones al paisaje gastronómico mediante la oferta gastronómica de Valle de Guadalupe, Baja California
This study examines the gastronomic landscape as a central element for analysis in the context of the Valle de Guadalupe, Mexico, a rapidly growing eno-gastronomic destination. The objective is to understand the characteristics that define the gastronomic landscape in the area and how these are presented in the local res- taurants. To this end, a qualitative and exploratory study was conducted, incorporating various type of analysis: bibliometric…
Art (2 works) · Culinary Culture and Tourism (2 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (2 works) · Geography (2 works) · Humanities (2 works) · Archaeological and Geological Studies (1 works) · Archaeological and Historical Studies (1 works) · Archaeology (1 works) · Forestry (1 works) · Medieval Architecture and Archaeology (1 works)