Poliana Araújo De Brito
Biographic Data
| ID | 3437744 |
|---|---|
| NAME | Poliana Araújo De Brito |
| GIVEN NAMES | Poliana Araújo |
| FAMILY NAME | De Brito |
| SIGNATURE | DE BRITO P A |
| AFFILIATIONS | Universidade do Estado do Rio de Janeiro |
| ORCID | 0009-0007-9759-8406 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 2 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2015 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 0 |
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A arte cinematográfica tem o poder de falar sobre o comportamento sociocultural das pessoas, determinado pelos valores e princípios estabelecidos por uma civilização. Diante da capacidade que o cinema tem de refletir sobre a cultura, este artigo objetivou discutir os aspectos da cozinha do filme Chocolate, de Lasse Hallström, enfatizando a noção de cozinha como um sistema cultural alimentar, tendo em foco principalmente as significações atribuída…
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Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · History of Colonial Brazil (1 work) · Indigenous Health and Education (1 work) · Indigenous Studies in Latin America (1 work)