Andrea Ortolani Faltin
Biographic Data
| ID | 3486470 |
|---|---|
| NAME | Andrea Ortolani Faltin |
| GIVEN NAMES | Andrea Ortolani |
| FAMILY NAME | Faltin |
| SIGNATURE | FALTIN A O |
| AFFILIATIONS | Anhembi Morumbi University |
| ORCID | 0000-0001-6393-8029 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| H-INDEX | 1 |
Commensality, Hospitality and Conviviality
A comensalidade é uma prática de relevância social ligada à identidade cultural, à sociabilidade e à socialização humana, tanto em relações de hospitalidade como de convivialidade. Como suas práticas são influenciadas diretamente por mudanças sociais e culturais, revelando informações importantes sobre um grupo ou sociedade, é de grande relevância buscar uma melhor compreensão dos conceitos relacionados a esta temática. Este ensaio tem como objet…
Commensality, Hospitality and Conviviality
A comensalidade é uma prática de relevância social ligada à identidade cultural, à sociabilidade e à socialização humana, tanto em relações de hospitalidade como de convivialidade. Como suas práticas são influenciadas diretamente por mudanças sociais e culturais, revelando informações importantes sobre um grupo ou sociedade, é de grande relevância buscar uma melhor compreensão dos conceitos relacionados a esta temática. Este ensaio tem como objet…
Commensality, Hospitality and Conviviality
A comensalidade é uma prática de relevância social ligada à identidade cultural, à sociabilidade e à socialização humana, tanto em relações de hospitalidade como de convivialidade. Como suas práticas são influenciadas diretamente por mudanças sociais e culturais, revelando informações importantes sobre um grupo ou sociedade, é de grande relevância buscar uma melhor compreensão dos conceitos relacionados a esta temática. Este ensaio tem como objet…
Culinary Culture and Tourism (1 work) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · Hospitality (1 work) · Rural Development and Agriculture (1 work) · Socialization (1 work)