Yvon Desloges
Biographic Data
| ID | 3603315 |
|---|---|
| NAME | Yvon Desloges |
| GIVEN NAMES | Yvon |
| FAMILY NAME | Desloges |
| SIGNATURE | DESLOGES Y |
| AFFILIATIONS | Parks Canada |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 4 |
| TOTAL CITATIONS | 3 |
| WORKS AS AUTHOR | 4 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1993 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2011 |
| H-INDEX | 1 |
Les Québécois francophones et leur "identité" alimentaire
Tout nous vient des Amérindiens ... ou presque ! Combien de fois avons-nous lu ou entendu ce cliché lorsqu'il est question de l'alimentation des francophones. Ce lieu commun débouche sur l'inévitable corollaire de la tradition et donc sous-entend la pérennité des aliments. Mais qu'en est-il vraiment? À l'analyse de quatre produits de base - le maïs, le sucre, le lard et la pomme de terre -, il devient évident que la tradition alimentaire n'existe…
Les échanges commerciaux de la colonie laurentienne avec la Grande-Bretagne, 1760-1850
Le port de Québec a joué un rôle majeur dans l’important commerce colonial transatlantique avec les métropoles française et britannique. L’historiographie canadienne a depuis longtemps mis l’accent sur le volet exportation des ressources naturelles de ces échanges, tant les fourrures que les produits du bois, mais a rencontré des obstacles à cerner la place des importations des produits autres que les alcools et certaines denrées taxées. Se fonda…
Provencher, Jean, L’histoire du Vieux-Québec à travers son patrimoine (Québec, Les publications du Québec, 2007), 277 p
Provencher, Jean, L’histoire du Vieux-Québec à travers son patrimoine (Québec, Les publications du Québec, 2007), 277 p.. An article from journal Revue d'histoire de l'Amérique française (Dossier Québec), on Érudit
Laurier L. Lapierre, 1759, La bataille du Canada
Les échanges commerciaux de la colonie laurentienne avec la Grande-Bretagne, 1760-1850
Le port de Québec a joué un rôle majeur dans l’important commerce colonial transatlantique avec les métropoles française et britannique. L’historiographie canadienne a depuis longtemps mis l’accent sur le volet exportation des ressources naturelles de ces échanges, tant les fourrures que les produits du bois, mais a rencontré des obstacles à cerner la place des importations des produits autres que les alcools et certaines denrées taxées. Se fonda…
Les Québécois francophones et leur "identité" alimentaire
Tout nous vient des Amérindiens ... ou presque ! Combien de fois avons-nous lu ou entendu ce cliché lorsqu'il est question de l'alimentation des francophones. Ce lieu commun débouche sur l'inévitable corollaire de la tradition et donc sous-entend la pérennité des aliments. Mais qu'en est-il vraiment? À l'analyse de quatre produits de base - le maïs, le sucre, le lard et la pomme de terre -, il devient évident que la tradition alimentaire n'existe…
Laurier L. Lapierre, 1759, La bataille du Canada
Les échanges commerciaux de la colonie laurentienne avec la Grande-Bretagne, 1760-1850
Le port de Québec a joué un rôle majeur dans l’important commerce colonial transatlantique avec les métropoles française et britannique. L’historiographie canadienne a depuis longtemps mis l’accent sur le volet exportation des ressources naturelles de ces échanges, tant les fourrures que les produits du bois, mais a rencontré des obstacles à cerner la place des importations des produits autres que les alcools et certaines denrées taxées. Se fonda…
Provencher, Jean, L’histoire du Vieux-Québec à travers son patrimoine (Québec, Les publications du Québec, 2007), 277 p
Provencher, Jean, L’histoire du Vieux-Québec à travers son patrimoine (Québec, Les publications du Québec, 2007), 277 p.. An article from journal Revue d'histoire de l'Amérique française (Dossier Québec), on Érudit
Les Québécois francophones et leur "identité" alimentaire
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