Serge Bahuchet
Dados Biográficos
| ID | 3670926 |
|---|---|
| NOME | Serge Bahuchet |
| PRENOMES | Serge |
| SOBRENOME | Bahuchet |
| ASSINATURA | BAHUCHET S |
| AFILIAÇÕES | Éco-Anthropologie |
| VERIFICADO | Não |
| TOTAL DE OBRAS | 34 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 67 |
| TOTAL COMO AUTOR | 34 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 1979 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2025 |
| ÍNDICE H | 5 |
Benfoughal Tatiana, Les palmes du savoir-faire
La place de l’Amazonie dans les collections d’anthropologie culturelle du Muséum National d’Histoire Naturelle
Au début du XXIe siècle, une importante modification des musées parisiens a eu lieu avec des conséquences majeures sur les collections ethnologiques du Museum national d’Histoire naturelle. En effet les créations successives du Musée du quai Branly à Paris puis du MUCEM à Marseille étaient en partie basées sur les immenses collections ethnographiques historiques du Musée de l’Homme, réunies à partir de 1879 par Ernest Hamy au Musée d’ethnographie…
Panorama historique sur les plantes alimentaires à féculents en Afrique centrale
En Afrique centrale forestière, les tubercules (ignames, manioc, aracées) forment la base des régimes alimentaires, en complémentarité avec les bananes-plantains. Ce cortège d’espèces féculentes résulte d’histoires, pour certaines très anciennes, d’autres plus récentes, à l’issue d’itinéraires complexes impliquant plusieurs continents. On esquisse ici un panorama de l’introduction, de l’utilisation et de la distribution dans les sociétés locales …
Le maïs au Mexique dans les collections du Musée de l’Homme
les collections du Muse de l'Homme I -Le mas et sa culture -2 e partie
Le maïs au Mexique dans les collections du Musée de l’Homme
Les collections mexicaines liées au maïs, au Musée de l’Homme, comptent plus de 250 objets, relevant tant du matériel d’étude que des collections patrimoniales. Après une présentation des recherches menées et des conditions et lieux d’obtention de cette collection, nous décrivons ici ces objets, en les resituant dans leur contexte technique, en y associant de nombreuses photographies de terrain. Le catalogue est divisé en deux parties. Les domain…
Exposer le maïs quotidien
En 2019, l’Institut Culturel du Mexique à Paris et les chercheurs du laboratoire d’Eco-anthropologie du MNHN ont réalisé une exposition ambitieuse, Maíz de mis amores, consacrée à l’évocation de la place de cette plante alimentaire majeure dans la vie quotidienne du Mexique contemporain. Cette exposition était basée sur les collections d’objets réunies au cours des séjours sur le terrain et les photographies prises à ce moment. Cet article situe …
De gallo peregrino, the wandering cock
This paper considers the conditions and consequences of the discovery of the turkey Meleagris gallopavo L. (Phasianideae). I try to define how this new animal will be inserted into the European languages, through terminology, into the scientific knowledge, and into uses and practices, planning to specify steps of its acceptance into the European food corpus. For this inquiry, I analyze chronologically successive written evidences, i. e. archives …
De gallo peregrino, le coq voyageur
Dans cet article, on examine les conditions et les conséquences de la découverte du dindon Meleagris gallopavo L. (Phasianideae). Je tente de cerner comment ce nouvel animal va s’introduire et s’implanter dans les langues, à travers la terminologie, dans le savoir scientifique, et dans les usages et les pratiques en vue de préciser les étapes de son acceptation jusqu’à son inclusion dans le corpus alimentaire européen. Pour cette enquête on analy…
De la botanique appliquée aux « ethno-machins »
Figure 1 : Couverture du premier volume de la RBA, en 1921 Figure 2 : Auguste Chevalier (1873-1956) Nous fêtons ici le centenaire de la Revue de botanique appliquée et d’agriculture coloniale, lancée par Auguste Chevalier le 15 mai 1921. Il concluait sa déclaration Au lecteur par ces lignes : « Cette revue nous paraît répondre à un besoin : dans le domaine de la génétique et de la sélection, des cultures coloniales, et même dans celui de la botan…
Un siècle d'étude des relations sociétés-nature
La Revue de Botanique Appliquée a été fondée en 1924 par Auguste Chevalier, directeur du laboratoire d'agronomie coloniale du Muséum national d'Histoire naturelle. Cet article resitue cette création dans le parcours scientifique de son fondateur et dans l'évolution du Muséum, en discutant de la place de l'étude des « plantes utiles » dès ses origines dans le jardin royal des plantes médicinales, puis dans les différents services liés à la botaniq…
Igor de Garine et l’anthropologie de l’alimentation
« J’ai choisi de travailler sur l’alimentation car il s’agit d’un domaine neutre et riche, il est à la limite de la nature, de la biologie et de la culture. En amont il est possible de faire œuvre de naturaliste, traiter de la botanique ou de la zoologie, traiter des techniques, observer les résultats au niveau de la biologie, s’intéresser aux aspects symboliques qui permettront d’aller jusqu’à la religion. Étudier qui mange quoi ? combien ? quan…
In Memoriam George Koppert (1950-2019)
Quelques engins de pêche en eau douce d’Afrique centrale
Les engins de pêche Les programmes collectifs menés en Afrique centrale (essentiellement République centrafricaine, Cameroun, Gabon) sur l’ethnoécologie et sur l’alimentation des communautés forestières (Bahuchet et al. 2001, Froment et al. 1996, Hladik et al. 1989), ainsi que des missions ou des recherches individuelles (telles que Sabinot 2008, Soengas 2010), ont été accompagnés de collectes d’objets, dont une petite partie concerne les activit…
Hélène Pagézy (1945–2013)
International audience
Changing Language, Remaining Pygmy
In this article I am illustrating the linguistic diversity of African Pygmy populations in order to better address their anthropological diversity and history. I am also introducing a new method, based on the analysis of specialized vocabulary, to reconstruct the substratum of some languages they speak. I show that Pygmy identity is not based on their languages, which have often been borrowed from neighboring non-Pygmy farmer communities with who…
Pygmées ou « Pygmées »
S’il est un groupe africain qui durablement excite la curiosité, c’est indubitablement celui des Pygmées. Et s’il est un groupe dont l’étiquette masque l’identité, c’est bien, là encore, celui des dits « Pygmées ». Ce nom, que personne en Afrique ne s’applique directement à soi-même, est lui-même controversé. Avons-nous même raison, voire le droit, de continuer à l’imprimer dans ce Journal ? Nous nous en expliquerons dans le premier article de ce…
Les Pygmées et les autres
Pygmées », mot usuel et historique, est en réalité une « catégorie » englobante regroupant de nombreuses sociétés différentes. Cet article se propose de faire un point sur différentes terminologies employées pour rendre compte d’une réalité complexe, celle de populations forestières d’Afrique centrale. Nous montrons pourquoi la mise en synonymie des termes « Pygmées », « chasseurscueilleurs » et « autochtones » conduit à des erreurs épistémologi…
Dans l’épaisseur du temps
C’est autour de l’année 1859 que la préhistoire s’affirme, à l’échelle de l’Europe, comme un domaine de recherche nouveau et fécond. Les grandes disciplines des sciences naturelles (géologie, paléontologie...) et des sciences de l’homme (archéologie, histoire, philologie...) participent à la création de cette nouvelle science à travers les débats fondateurs portant sur l’ancienneté de l’homme et sur son origine animale. En une décennie, c’est tou…
Haudricourt et les ethnosciences au Muséum National d’Histoire Naturelle
On ne saurait sous-estimer l’influence d’Haudricourt dans l’évolution de l’ethnobotanique au sein du Museum d’Histoire Naturelle dont le but ultime est de comprendre les relations des hommes entre eux, à partir des relations des hommes avec les plantes
Indirect evidence for the genetic determination of short stature in African Pygmies
Central African Pygmy populations are known to be the shortest human populations worldwide. Many evolutionary hypotheses have been proposed to explain this short stature: adaptation to food limitations, climate, forest density, or high mortality rates. However, such hypotheses are difficult to test given the lack of long‐term surveys and demographic data. Whether the short stature observed nowadays in African Pygmy populations as compared to thei…
Environment and peoples in French Guiana
French Guiana is geographically part of Amazonia. It features a high degree of cultural diversity and it is integrated politically into France and Europe. For this reason it is subject to the same legislation as the rest of the French Republic. Locally, the diversity of the cultures and forms of knowledge results in different perceptions of sustainable management and the conservation of biodiversity. Now these questions are being raised at the wo…
Le Nouveau Musée de l'Homme
Comment réinventer le musée de l’Homme ? Comment lui permettre de véritablement donner à voir une histoire naturelle de l’Homme qui tienne compte des spectaculaires avancées récentes en anthropologie préhistorique, physique et culturelle ? Comment mieux sensibiliser le public à ce qui fait l’unité et la diversité de l’espèce humaine dans ses origines, dans ses caractères biologiques, dans ses cultures, à la fragilité de l’humanité dans son enviro…
Un style de vie en voie de mutation
Ce texte doit beaucoup aux discussions et réflexions du groupe de travail que nous avons constitué lors de la réalisation du rapport Situation des populations indigènes des forêts denses et humides., FRANÇOISE AUBAILE, FRANÇOISE GRENAND, PIERRE GRENAND et DAOU JOIRIS, ainsi qu'aux commentaires d'IGOR DE GARINE. Généralement lorsque les Occidentaux évoquent les habitants des forêts tropicales, ils pensent à quelques peuples mythiques, emblématique…
Cultivated crops and Bantu migrations in Central and Eastern Africa
L'etude du nom des especes cultivees existantes dans les langues bantoues peut aider a la comprehension de la diffusion geographique de ces especes, liee aux migrations des premieres populations fermieres bantoues en Afrique centrale et orientale
Dans la forêt d'Afrique centrale
Cultivated crops and Bantu migrations in Central and Eastern Africa
L'etude du nom des especes cultivees existantes dans les langues bantoues peut aider a la comprehension de la diffusion geographique de ces especes, liee aux migrations des premieres populations fermieres bantoues en Afrique centrale et orientale
Indirect evidence for the genetic determination of short stature in African Pygmies
Central African Pygmy populations are known to be the shortest human populations worldwide. Many evolutionary hypotheses have been proposed to explain this short stature: adaptation to food limitations, climate, forest density, or high mortality rates. However, such hypotheses are difficult to test given the lack of long‐term surveys and demographic data. Whether the short stature observed nowadays in African Pygmy populations as compared to thei…
L'invention des Pygmées
S. Bahuchet - Inventing Pygmies. A verse by Homer is used to show how the word "pygmy"-handed down and validated since Aristotle-was used till the 19th century. During all epochs, efforts were made to explain who Aristotle's Pygmies were: monsters, monkeys or men -until, after big apes in the 18th century, the small men of Equatorial Africa would become our Pygmies
Les Pygmees Aka et la foret centrafricaine
Les Pygmées et les autres
Pygmées », mot usuel et historique, est en réalité une « catégorie » englobante regroupant de nombreuses sociétés différentes. Cet article se propose de faire un point sur différentes terminologies employées pour rendre compte d’une réalité complexe, celle de populations forestières d’Afrique centrale. Nous montrons pourquoi la mise en synonymie des termes « Pygmées », « chasseurscueilleurs » et « autochtones » conduit à des erreurs épistémologi…
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Pygmées? Peintures sur écorce battue des Mbuti (Haut-Zaïre)
Encyclopedie des pygmees Aka
Environment and peoples in French Guiana
French Guiana is geographically part of Amazonia. It features a high degree of cultural diversity and it is integrated politically into France and Europe. For this reason it is subject to the same legislation as the rest of the French Republic. Locally, the diversity of the cultures and forms of knowledge results in different perceptions of sustainable management and the conservation of biodiversity. Now these questions are being raised at the wo…
Langage, discours et techniques des Pygmées Aka de Centrafrique
Utilisation de l'espace forestier par les Pygmées Aka, Chasseurs-cueilleurs d'Afrique Centrale
International audience
Utilisation de l'espace forestier par les Pygmées Aka, Chasseurs-cueilleurs d'Afrique Centrale
International audience
Pygmees de Centrafrique
Langage, discours et techniques des Pygmées Aka de Centrafrique
Encyclopedie des pygmees Aka
Les Pygmees Aka et la foret centrafricaine
Wild yams revisited
Les Pygmées d'aujourd'hui en Afrique centrale
À la suite d'une description rapide du mode de vie traditionnel des Pygmées d'Afrique centrale, les transformations actuelles des forêts de cette région sont examinées. En dépit de la dispersion des Pygmées et malgré les différences entre ces populations, les mêmes types d'évolution du mode de vie se trouvent partout. L'auteur cherche à dégager les racines historiques et sociales de ces tendances en se référant à l'histoire des relations entre Py…
Pygmées? Peintures sur écorce battue des Mbuti (Haut-Zaïre)
L'invention des Pygmées
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