Mayara Roberta Martins
Biographic Data
| ID | 3695666 |
|---|---|
| NAME | Mayara Roberta Martins |
| GIVEN NAMES | Mayara Roberta |
| FAMILY NAME | Martins |
| SIGNATURE | MARTINS M R |
| AFFILIATIONS | Universidade Federal do Rio Grande |
| ORCID | 0000-0003-3885-0281 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 5 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 5 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 0 |
Patrimônios associados à alimentação e à gastronomia
Este estudo exploratório-descritivo analisa como a literatura científica tem definido e mobilizado os conceitos de patrimônio no campo da alimentação e da gastronomia, identificando as dimensões associadas a esse fenômeno e processo e seus vínculos com os sistemas alimentares, o turismo e as políticas culturais. A análise de 38 artigos revelou onze dimensões centrais no processo de patrimonialização, como identidade cultural, justiça socioaliment…
Patrimônio, Turismo e Comunidades
Relação entre cultura e alimentação enquanto recurso turístico no Rio Grande do Sul
Para explorar a relação entre cultura e alimentação de forma mais pontual, buscou-se verificar a convergência entre a produção científica e a utilidade prática dessa relação por municípios dentro de um recorte geográfico específico, através do emprego e análise de categorias analíticas e socioantropológicas que fossem aptas a interpretação através da conceituação teórica, seguindo o método de revisão integrativa e as etapas indicadas em publicaçõ…
O turismo como um bem comum e o papel da juventude em sua gestão no quilombo de Ivaporunduva no Vale do Ribeira, São Paulo, Brasil
Este artigo teve como objetivo analisar o turismo de base comunitária (TBC) na perspectiva de jovens de uma comunidade Quilombola localizada na região do Vale do Ribeira, no Estado de São Paulo, Brasil.A questão que orientou esta pesquisa é a seguinte: "O TCB seria capaz de impulsionar os jovens quilombolas a contribuírem em ações efetivas e contínuas, tanto para a gestão do turismo, como para a conservação dos patrimônios?". A principal caracter…
Fruição Patrimonial
O presente dossiê "Fruição Patrimonial" reuniu pesquisadores dedistintas regiões do Brasil, de norte a sul, contemplando principalmente umaampla diversidade de perspectivas teóricas e metodológicas, com destaquepara a apresentação dos estudos de casos. Conforme Yin (2010), comométodo de pesquisa, os estudos de casos corroboram com a apresentação demúltiplas situações dos fenômenos sociais complexos, com ampla riqueza dedados e relatos, desde caso…
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Fruição Patrimonial
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Relação entre cultura e alimentação enquanto recurso turístico no Rio Grande do Sul
Para explorar a relação entre cultura e alimentação de forma mais pontual, buscou-se verificar a convergência entre a produção científica e a utilidade prática dessa relação por municípios dentro de um recorte geográfico específico, através do emprego e análise de categorias analíticas e socioantropológicas que fossem aptas a interpretação através da conceituação teórica, seguindo o método de revisão integrativa e as etapas indicadas em publicaçõ…
O turismo como um bem comum e o papel da juventude em sua gestão no quilombo de Ivaporunduva no Vale do Ribeira, São Paulo, Brasil
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Patrimônios associados à alimentação e à gastronomia
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Patrimônio, Turismo e Comunidades
Humanities (3 works) · Culinary Culture and Tourism (2 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (2 works) · Philosophy (2 works) · Political science (2 works) · Rural Development and Agriculture (2 works) · Urban Development and Societal Issues (2 works) · Archaeology and Cultural Heritage (1 work) · Art (1 work) · Business and Management Studies (1 work)