Joana Lucas
Biographic Data
| ID | 3737853 |
|---|---|
| NAME | Joana Lucas |
| GIVEN NAMES | Joana |
| FAMILY NAME | Lucas |
| SIGNATURE | LUCAS J |
| AFFILIATIONS | Universidade Nova de Lisboa |
| ORCID | 0000-0002-2096-2587 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 6 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 6 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2017 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2026 |
| H-INDEX | 0 |
A Ramadan in Lisbon: Methodological Approaches and Ethnographic Impressions From the Making of a Documentary Film
Being beldi: The value and prospects of the Rif terroir
Based on ethnographic fieldwork carried out in Chefchaouen (Morocco) in 2017 and 2018, this text seeks to reflect on the impacts of the classification of the 'Mediterranean Diet' (UNESCO 2010) on the territory. To this end, it will be important not to lose sight of the characteristics of this region - namely its geographical isolation - but also of the role and weight of national agricultural policies and their contemporary repercussions. The tex…
O património alimentar enquanto atração turística: A conversão da Dieta Mediterrânica em mercadoria, em Chefchaouen (Marrocos)
Partindo da classificação da Dieta Mediterrânica enquanto património cultural imaterial pela UNESCO, este artigo procura refletir sobre os processos de conversão em mercadoria para fins turísticos daí decorrentes, bem como sobre a invenção local de uma gastronomia que se considera espelhar as práticas e os pressupostos da Dieta Mediterrânica. Centrando-se geograficamente em Chefchaouen (Marrocos), a etnografia realizada permite afirmar que os pro…
Patrimônios Alimentares: Processos, Territorialidades E Novos Mercados
Uma Sopa De Favas: Usos, Releituras E Apropriações Da Bissara Enquanto Recurso Patrimonial Em Chefchaouen (Marrocos)
Partindo da classificação da Dieta Mediterrânica pela UNESCO (2010, 2013), este texto procurará reflectir sobre a forma como a transformação - ou a requalificação - dos alimentos e das práticas gastronómicas em património, corresponde a um processo que tem lugar, tantas vezes, numa ressignificação desses mesmos alimentos e práticas gastronómicas que, em alguns lugares, passam por obliterar a sua história e os contextos sociais, económicos e histó…
Entre fábulas e reformulações: O turismo na Mauritânia pós-colonial
Este artigo pretende refletir sobre as reconfigurações recentemente operadas no âmbito da atividade turística na Mauritânia. Procurando, em primeiro lugar, elencar os processos que conduziram à formalização do turismo no período pós-colonial, caracteriza-se posteriormente a crise que se vive atualmente no setor, procurando identificar as suas origens. A partir de uma etnografia realizada em Nouakchott em 2010 e 2011, o texto procura dar voz a div…
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Entre fábulas e reformulações: O turismo na Mauritânia pós-colonial
Este artigo pretende refletir sobre as reconfigurações recentemente operadas no âmbito da atividade turística na Mauritânia. Procurando, em primeiro lugar, elencar os processos que conduziram à formalização do turismo no período pós-colonial, caracteriza-se posteriormente a crise que se vive atualmente no setor, procurando identificar as suas origens. A partir de uma etnografia realizada em Nouakchott em 2010 e 2011, o texto procura dar voz a div…
O património alimentar enquanto atração turística: A conversão da Dieta Mediterrânica em mercadoria, em Chefchaouen (Marrocos)
Partindo da classificação da Dieta Mediterrânica enquanto património cultural imaterial pela UNESCO, este artigo procura refletir sobre os processos de conversão em mercadoria para fins turísticos daí decorrentes, bem como sobre a invenção local de uma gastronomia que se considera espelhar as práticas e os pressupostos da Dieta Mediterrânica. Centrando-se geograficamente em Chefchaouen (Marrocos), a etnografia realizada permite afirmar que os pro…
Patrimônios Alimentares: Processos, Territorialidades E Novos Mercados
Uma Sopa De Favas: Usos, Releituras E Apropriações Da Bissara Enquanto Recurso Patrimonial Em Chefchaouen (Marrocos)
Partindo da classificação da Dieta Mediterrânica pela UNESCO (2010, 2013), este texto procurará reflectir sobre a forma como a transformação - ou a requalificação - dos alimentos e das práticas gastronómicas em património, corresponde a um processo que tem lugar, tantas vezes, numa ressignificação desses mesmos alimentos e práticas gastronómicas que, em alguns lugares, passam por obliterar a sua história e os contextos sociais, económicos e histó…
Being beldi: The value and prospects of the Rif terroir
Based on ethnographic fieldwork carried out in Chefchaouen (Morocco) in 2017 and 2018, this text seeks to reflect on the impacts of the classification of the 'Mediterranean Diet' (UNESCO 2010) on the territory. To this end, it will be important not to lose sight of the characteristics of this region - namely its geographical isolation - but also of the role and weight of national agricultural policies and their contemporary repercussions. The tex…
A Ramadan in Lisbon: Methodological Approaches and Ethnographic Impressions From the Making of a Documentary Film
Art (5 works) · Culinary Culture and Tourism (4 works) · Archaeology (3 works) · Humanities (3 works) · Ethnography (2 works) · Geography (2 works) · Global Maritime and Colonial Histories (2 works) · Political science (2 works) · Religious Tourism and Spaces (2 works) · Aesthetics (1 works)