Jean-Baptiste Paranthoën
Biographic Data
| ID | 375509 |
|---|---|
| NAME | Jean-Baptiste Paranthoën |
| GIVEN NAMES | Jean-Baptiste |
| FAMILY NAME | Paranthoën |
| SIGNATURE | PARANTHOËN J |
| AFFILIATIONS | Centre National de la Recherche Scientifique |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 7 |
| TOTAL CITATIONS | 9 |
| WORKS AS AUTHOR | 7 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2015 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| H-INDEX | 2 |
Mobilités professionnelles
International audience
La formation continue publique en agriculture
Cet article est consacré à la formation continue en agriculture, encore peu traitée par la littérature. En prenant pour objet les Centres de formation pour la promotion agricole à partir d’une méthode croisant approches sociohistorique et ethnographique, on analysera les évolutions de la mise en œuvre de ce service public au regard de la transformation de l’État dans un secteur qui a longtemps été dominé par les organisations professionnelles et …
Quand les agentes de développement agricole cultivent l’incertitude
Cet article s’intéresse à l’activité des agentes d’une chambre départementale d’agriculture dans les échanges marchands. Il s’agit, dans le prolongement de l’article de Marie-France Garcia [1986], de rendre compte de l’implication de ces intermédiaires dans le fonctionnement des marchés agroalimentaires locaux. L’enquête ethnographique menée dans un département de l’Ouest de la France montre que les stratégies de légitimation des salariées de la …
From opposition to the Gatt to the creation of Amaps
Cet article apporte un éclairage nouveau sur la genèse des Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) en les réintégrant dans une histoire militante qui prend sa source au début des années 1990 avec l’Alliance Paysans Écologistes Consommateurs (PEC). Le traitement des archives de cette organisation montre combien la transformation de la cause du rapprochement des agriculteurs et des consommateurs est sensible à l’évolution du…
Ronan Le Velly, Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs. Une promesse de différence
Comment rendre compte de la dimension alternative des initiatives marchandes qui se développent depuis les années 1990 sans véhiculer les aspects normatifs qu’une telle caractérisation peut recouvrir ? C’est à cette question que Ronan Le Velly, maître de conférences à Supagro Montpellier, se propose de répondre dans l’ouvrage stimulant qu’il consacre aux systèmes alimentaires alternatifs. Dans un sous-champ aujourd’hui très spécialisé, le texte i…
Déplacement social et entrées en agriculture
À partir du cas de l'installation de deux maraîchers issus de la « petite bourgeoisie parisienne », l'article se propose d'étudier les aménagements successifs et les modalités d'ajustement dans l'analyse de la mobilité sociale. À priori improbables, ces modes d'entrée « atypiques » en agriculture sont rendus possibles par la convergence de l'enseignement général et de l'enseignement agricole et leur valorisation par les membres contestataires de …
L'incursion des scientifiques dans l'organisation des marchés agricoles
La place de la grande distribution et des organisations professionnelles agricoles est généralement étudiée pour rendre compte de la construction sociale des marchés agricoles. Avec la promotion des circuits courts on découvre cependant que le contrôle sur l'État, un des plus puissants organisateurs des marchés, n'est pas uniquement guidé par ces acteurs, mais par des scientifiques. Dans un contexte marqué par une augmentation du financement de l…
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