Eléia Righi
Biographic Data
| ID | 3771703 |
|---|---|
| NAME | Eléia Righi |
| GIVEN NAMES | Eléia |
| FAMILY NAME | Righi |
| SIGNATURE | RIGHI E |
| AFFILIATIONS | Universidade Federal do Rio Grande do Sul |
| ORCID | 0000-0002-2766-8719 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 4 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| WORKS AS AUTHOR | 4 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2010 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2024 |
| H-INDEX | 1 |
Exploring consumers’ perception of stingless bee honey using projective techniques
Purpose The objective of this study was to evaluate Brazilian consumers’ perceptions of stingless bee honey and the drivers involved in this product choice. Design/methodology/approach Three projective techniques were applied to 480 consumers who answered a rating task about liking, health, sustainability, quality taste, and utilization as ingredients, fulfilled completion sentences, and performed a hard laddering task. Findings The results showe…
Avaliação E Padronização Da PCR Em Tempo Real Para Identificação De Espécies Animais Em Alimentos Processados
O aumento da conscientização dos consumidores sobre alimentos decorre principalmente de motivos ideológicos, questões relacionadas à saúde e religião, bem como da sensibilização crescente devido aos frequentes casos de fraude alimentar. Sendo assim, é possível verificar a correta declaração de ingredientes de origem animal por meio da detecção de uma sequência específica de DNA dos ingredientes de origem animal correspondentes, uma vez que cada e…
Casos De Hepatite a E Leptospirose No Município De Porto Alegre - Rs Entre Os Anos De 2007 a 2011
O presente trabalho teve por objetivo verificar a distribuição espacial de casos registrados de duas doenças de veiculação hídrica (leptospirose e hepatite A) entre os anos de 2007 e 2011, no município de Porto Alegre - RS, assim como caracterizar brevemente a população afetada do ponto de vista demográfico. Os dados foram obtidos junto à Coordenadoria Geral de Vigilância em Saúde (CGVS) da Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre. Foram reg…
Enchentes do Rio Uruguai no Rio Grande do Sul entre 1980 e 2005
Os municípios que margeiam o rio Uruguai têm sido atingidos frequentemente por enchentes que deixam grande número de pessoas desabrigadas e, em algumas vezes, até vítimas fatais. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo central realizar um levantamento da ocorrência de enchentes nos municípios que margeiam o rio Uruguai no Estado do Rio Grande do Sul no período compreendido entre 1980 a 2005. Os objetivos específicos consistiram em apr…
Enchentes do Rio Uruguai no Rio Grande do Sul entre 1980 e 2005
Os municípios que margeiam o rio Uruguai têm sido atingidos frequentemente por enchentes que deixam grande número de pessoas desabrigadas e, em algumas vezes, até vítimas fatais. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo central realizar um levantamento da ocorrência de enchentes nos municípios que margeiam o rio Uruguai no Estado do Rio Grande do Sul no período compreendido entre 1980 a 2005. Os objetivos específicos consistiram em apr…
Enchentes do Rio Uruguai no Rio Grande do Sul entre 1980 e 2005
Os municípios que margeiam o rio Uruguai têm sido atingidos frequentemente por enchentes que deixam grande número de pessoas desabrigadas e, em algumas vezes, até vítimas fatais. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo central realizar um levantamento da ocorrência de enchentes nos municípios que margeiam o rio Uruguai no Estado do Rio Grande do Sul no período compreendido entre 1980 a 2005. Os objetivos específicos consistiram em apr…
Casos De Hepatite a E Leptospirose No Município De Porto Alegre - Rs Entre Os Anos De 2007 a 2011
O presente trabalho teve por objetivo verificar a distribuição espacial de casos registrados de duas doenças de veiculação hídrica (leptospirose e hepatite A) entre os anos de 2007 e 2011, no município de Porto Alegre - RS, assim como caracterizar brevemente a população afetada do ponto de vista demográfico. Os dados foram obtidos junto à Coordenadoria Geral de Vigilância em Saúde (CGVS) da Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre. Foram reg…
Exploring consumers’ perception of stingless bee honey using projective techniques
Purpose The objective of this study was to evaluate Brazilian consumers’ perceptions of stingless bee honey and the drivers involved in this product choice. Design/methodology/approach Three projective techniques were applied to 480 consumers who answered a rating task about liking, health, sustainability, quality taste, and utilization as ingredients, fulfilled completion sentences, and performed a hard laddering task. Findings The results showe…
Avaliação E Padronização Da PCR Em Tempo Real Para Identificação De Espécies Animais Em Alimentos Processados
O aumento da conscientização dos consumidores sobre alimentos decorre principalmente de motivos ideológicos, questões relacionadas à saúde e religião, bem como da sensibilização crescente devido aos frequentes casos de fraude alimentar. Sendo assim, é possível verificar a correta declaração de ingredientes de origem animal por meio da detecção de uma sequência específica de DNA dos ingredientes de origem animal correspondentes, uma vez que cada e…
Art (2 works) · Biology (2 works) · Geography (2 works) · Humanities (2 works) · Apidae (1 work) · Bee Products Chemical Analysis (1 work) · Business (1 work) · Environmental and biological studies (1 work) · Food Safety and Hygiene (1 work) · Geography and Environmental Studies (1 work)