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Nasser Rebaï

Biographic Data

ID383220
NAMENasser Rebaï
GIVEN NAMESNasser
FAMILY NAMERebaï
SIGNATUREREBAÏ N
AFFILIATIONSPôle de Recherche pour l'Organisation et la Diffusion de l'Information Géographique
ORCID0000-0002-9107-4018
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS12
TOTAL CITATIONS14
AUTHOR COUNT12
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2011
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX3
  • Comprendre la collecte de catzos: Une réflexion sur les mutations des territoires ruraux et l’évolution des patrimoines alimentaires dans la périphérie de Quito

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2025

    Dans les périphéries rurales de Quito, la collecte et la consommation de coléoptères, localement appelés « catzos » (Platycoelia lutescens), est un héritage très ancien, aujourd’hui menacé par l’avancée du front d’urbanisation. Peu documentée, et même invisibilisée dans la littérature traitant de l’alimentation dans les Andes équatoriennes, cette collecte semble toutefois conserver un intérêt pour les populations rurales. À travers l’analyse de l…

  • Patrimonios alimentarios en América Latina

    Open Access•Nasser Rebaï, Charles-Édouard De Suremain et al.•OTHER•Anthropology of food•2025

    A través de seis estudios de casos de América Latina, este número especial refleja algunas de las facetas más significativas de la patrimonialización de la alimentación. Los autores se centran en las múltiples formas en que el concepto de «patrimonio», promovido inicialmente por la Unesco, se ha transformado en una herramienta de acción para oponerse al desarrollo patrimonial o, más frecuentemente, para valorizar o dar visibilidad a espacios, bie…

  • Patrimoines alimentaires en Amérique latine: Faire face aux inégalités et aux changements globaux

    Open Access•Nasser Rebaï, Charles-Édouard De Suremain et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2025•References: 28

  • Patrimonios alimentarios en América Latina: Enfrentar las desigualdades y los cambios globales

    Open Access•Nasser Rebaï, Charles-Édouard De Suremain et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2025•References: 29

    International audience

  • Mutations récentes, dynamiques actuelles et perspectives de transition des territoires ruraux périurbains en Tunisie: Une analyse depuis Mahrès dans la périphérie de Sfax

    Open Access•Nasser Rebaï, Johan Desbonnet et al.•ARTICLE•EchoGéo•2023•References: 55

    Douze ans après la « Révolution de Jasmin », la Tunisie traverse une profonde crise économique qui touche plus particulièrement ses territoires ruraux. Alors que le pays se doit de promouvoir un autre modèle agricole afin de répondre aux aspirations populaires en matière d’emploi rural et de production alimentaire, le présent article propose d’évaluer les perspectives de transition des territoires ruraux périurbains où se jouent plus particulière…

  • Trajectoires de vulnérabilité des territoires ruraux dans les Andes d’Équateur: Une analyse comparative

    Open Access•Nasser Rebaï, Julio A Alvarado Vélez•ARTICLE•Revue de géographie alpine•2018•References: 39

    Alors que les populations paysannes de la sierra équatorienne ont été marquées par de multiples contraintes dans leur histoire, depuis trente ans, les politiques libérales qui visent à la « modernisation » du secteur primaire de l’économie en Équateur ont donné lieu à de profonds changements dans les régions andines. À partir de travaux de terrain conduits dans les provinces de l’Azuay, du Cotopaxi et du Chimborazo, au cours desquels des entretie…

  • Trajectories of Vulnerability of Rural Territories in the Ecuadorian Andes: A Comparative Analysis

    Open Access•Nasser Rebaï, Julio A Alvarado Vélez•ARTICLE•Revue de géographie alpine•2018•References: 40

    While the peasant populations of the Ecuadorian Sierra have been marked by multiple constraints in their history, for thirty years, the liberal policies that aimed at the “modernization” of the primary sector of the economy in Ecuador have led to profound changes in the Andean regions. From fieldwork conducted in the provinces of Azuay, Cotopaxi and Chimborazo, during which interviews with institutional actors and surveys within family farms were…

  • Minería y vulnerabilidad de los territorios rurales en los Andes ecuatorianos: Evidencias desde la provincia del Azuay

    Open Access•Julio A Alvarado Vélez, Nasser Rebaï•ARTICLE•Cuadernos de Geografía Revista…•2018•Cited by: 1•References: 27

    En los Andes ecuatorianos, la agricultura familiar se encuentra desde hace varias décadas en una situación de gran vulnerabilidad. A pesar de la reciente renovación del discurso político en Ecuador y del advenimiento de la era del "Buen Vivir", el auge de la minería constituye un factor adicional de esta vulnerabilidad. En este contexto, el presente artículo, basado en los resultados de una investigación desarrollada en la parroquia Victoria del …

  • Collectifs et développement durable des territoires ruraux en Amérique latine: Une réflexion depuis le Brésil et l’Équateur

    Open Access•Céline Raimbert, Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2017•Cited by: 4•References: 47

    Depuis plusieurs décennies, les campagnes d’Amérique latine connaissent de profondes transformations sous l’effet de politiques qui favorisent un modèle capitaliste de développement rural. Toutefois, on observe dans le même temps une mobilisation accrue des groupes paysans qui revendiquent un changement de paradigme économique et une meilleure reconnaissance de l’agriculture familiale. Dans ce contexte, cet article propose une réflexion sur le rô…

  • Émigration paysanne et vulnérabilité des territoires ruraux dans les Andes équatoriennes: Une analyse en image depuis la périphérie de Cuenca

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2015•Cited by: 6•References: 1

    Dans les Andes équatoriennes, et plus particulièrement dans la province de l’Azuay, l’émigration paysanne apparaît comme un symbole fort de la vulnérabilité des agriculteurs familiaux. Cette émigration, très importante dans certaines zones, implique de profondes transformations des territoires ruraux, en témoigne la réduction drastique des superficies cultivées qui marque l’accentuation de la vulnérabilité des exploitations familiales. Nous abord…

  • Quand l'argent de la migration change la donne: Développement agricole et dynamique foncière dans une localité de la province andine de l'Azuay (Équateur)

    Nasser Rebaï•ARTICLE•Autrepart•2014

    Dans la paroisse Octavio Cordero Palacios, située dans la province andine de l’Azuay en Équateur, l’argent de la migration a entraîné de profonds changements ces dernières années, comme en témoignent les investissements agricoles réalisés par plusieurs anciens migrants après leur retour dans la localité. Si ce phénomène a déjà été observé dans d’autres régions des Suds, l’expérience équatorienne se distingue toutefois par le fait que ces anciens …

  • Les effets de l’émigration paysanne dans les Andes équatoriennes: Une Lecture Photographique

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2011•Cited by: 3•References: 3

    Dans les Andes équatoriennes, les effets de l’émigration paysanne sont partout visibles. Si dans la province de l’Azuay, on assiste à la diminution des superficies cultivées et à la réorganisation des tâches agricoles, on observe par ailleurs l’émergence d’une agriculture commerciale orientée vers le marché urbain régional. En procédant à la description de photographies prises à la campagne comme à la ville, nous chercherons à expliquer l’ensembl…

  • Émigration paysanne et vulnérabilité des territoires ruraux dans les Andes équatoriennes: Une analyse en image depuis la périphérie de Cuenca

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2015•Cited by: 6•References: 1

    Dans les Andes équatoriennes, et plus particulièrement dans la province de l’Azuay, l’émigration paysanne apparaît comme un symbole fort de la vulnérabilité des agriculteurs familiaux. Cette émigration, très importante dans certaines zones, implique de profondes transformations des territoires ruraux, en témoigne la réduction drastique des superficies cultivées qui marque l’accentuation de la vulnérabilité des exploitations familiales. Nous abord…

  • Collectifs et développement durable des territoires ruraux en Amérique latine: Une réflexion depuis le Brésil et l’Équateur

    Open Access•Céline Raimbert, Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2017•Cited by: 4•References: 47

    Depuis plusieurs décennies, les campagnes d’Amérique latine connaissent de profondes transformations sous l’effet de politiques qui favorisent un modèle capitaliste de développement rural. Toutefois, on observe dans le même temps une mobilisation accrue des groupes paysans qui revendiquent un changement de paradigme économique et une meilleure reconnaissance de l’agriculture familiale. Dans ce contexte, cet article propose une réflexion sur le rô…

  • Les effets de l’émigration paysanne dans les Andes équatoriennes: Une Lecture Photographique

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2011•Cited by: 3•References: 3

    Dans les Andes équatoriennes, les effets de l’émigration paysanne sont partout visibles. Si dans la province de l’Azuay, on assiste à la diminution des superficies cultivées et à la réorganisation des tâches agricoles, on observe par ailleurs l’émergence d’une agriculture commerciale orientée vers le marché urbain régional. En procédant à la description de photographies prises à la campagne comme à la ville, nous chercherons à expliquer l’ensembl…

  • Minería y vulnerabilidad de los territorios rurales en los Andes ecuatorianos: Evidencias desde la provincia del Azuay

    Open Access•Julio A Alvarado Vélez, Nasser Rebaï•ARTICLE•Cuadernos de Geografía Revista…•2018•Cited by: 1•References: 27

    En los Andes ecuatorianos, la agricultura familiar se encuentra desde hace varias décadas en una situación de gran vulnerabilidad. A pesar de la reciente renovación del discurso político en Ecuador y del advenimiento de la era del "Buen Vivir", el auge de la minería constituye un factor adicional de esta vulnerabilidad. En este contexto, el presente artículo, basado en los resultados de una investigación desarrollada en la parroquia Victoria del …

  • Les effets de l’émigration paysanne dans les Andes équatoriennes: Une Lecture Photographique

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2011•Cited by: 3•References: 3

    Dans les Andes équatoriennes, les effets de l’émigration paysanne sont partout visibles. Si dans la province de l’Azuay, on assiste à la diminution des superficies cultivées et à la réorganisation des tâches agricoles, on observe par ailleurs l’émergence d’une agriculture commerciale orientée vers le marché urbain régional. En procédant à la description de photographies prises à la campagne comme à la ville, nous chercherons à expliquer l’ensembl…

  • Quand l'argent de la migration change la donne: Développement agricole et dynamique foncière dans une localité de la province andine de l'Azuay (Équateur)

    Nasser Rebaï•ARTICLE•Autrepart•2014

    Dans la paroisse Octavio Cordero Palacios, située dans la province andine de l’Azuay en Équateur, l’argent de la migration a entraîné de profonds changements ces dernières années, comme en témoignent les investissements agricoles réalisés par plusieurs anciens migrants après leur retour dans la localité. Si ce phénomène a déjà été observé dans d’autres régions des Suds, l’expérience équatorienne se distingue toutefois par le fait que ces anciens …

  • Émigration paysanne et vulnérabilité des territoires ruraux dans les Andes équatoriennes: Une analyse en image depuis la périphérie de Cuenca

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2015•Cited by: 6•References: 1

    Dans les Andes équatoriennes, et plus particulièrement dans la province de l’Azuay, l’émigration paysanne apparaît comme un symbole fort de la vulnérabilité des agriculteurs familiaux. Cette émigration, très importante dans certaines zones, implique de profondes transformations des territoires ruraux, en témoigne la réduction drastique des superficies cultivées qui marque l’accentuation de la vulnérabilité des exploitations familiales. Nous abord…

  • Collectifs et développement durable des territoires ruraux en Amérique latine: Une réflexion depuis le Brésil et l’Équateur

    Open Access•Céline Raimbert, Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2017•Cited by: 4•References: 47

    Depuis plusieurs décennies, les campagnes d’Amérique latine connaissent de profondes transformations sous l’effet de politiques qui favorisent un modèle capitaliste de développement rural. Toutefois, on observe dans le même temps une mobilisation accrue des groupes paysans qui revendiquent un changement de paradigme économique et une meilleure reconnaissance de l’agriculture familiale. Dans ce contexte, cet article propose une réflexion sur le rô…

  • Trajectoires de vulnérabilité des territoires ruraux dans les Andes d’Équateur: Une analyse comparative

    Open Access•Nasser Rebaï, Julio A Alvarado Vélez•ARTICLE•Revue de géographie alpine•2018•References: 39

    Alors que les populations paysannes de la sierra équatorienne ont été marquées par de multiples contraintes dans leur histoire, depuis trente ans, les politiques libérales qui visent à la « modernisation » du secteur primaire de l’économie en Équateur ont donné lieu à de profonds changements dans les régions andines. À partir de travaux de terrain conduits dans les provinces de l’Azuay, du Cotopaxi et du Chimborazo, au cours desquels des entretie…

  • Trajectories of Vulnerability of Rural Territories in the Ecuadorian Andes: A Comparative Analysis

    Open Access•Nasser Rebaï, Julio A Alvarado Vélez•ARTICLE•Revue de géographie alpine•2018•References: 40

    While the peasant populations of the Ecuadorian Sierra have been marked by multiple constraints in their history, for thirty years, the liberal policies that aimed at the “modernization” of the primary sector of the economy in Ecuador have led to profound changes in the Andean regions. From fieldwork conducted in the provinces of Azuay, Cotopaxi and Chimborazo, during which interviews with institutional actors and surveys within family farms were…

  • Minería y vulnerabilidad de los territorios rurales en los Andes ecuatorianos: Evidencias desde la provincia del Azuay

    Open Access•Julio A Alvarado Vélez, Nasser Rebaï•ARTICLE•Cuadernos de Geografía Revista…•2018•Cited by: 1•References: 27

    En los Andes ecuatorianos, la agricultura familiar se encuentra desde hace varias décadas en una situación de gran vulnerabilidad. A pesar de la reciente renovación del discurso político en Ecuador y del advenimiento de la era del "Buen Vivir", el auge de la minería constituye un factor adicional de esta vulnerabilidad. En este contexto, el presente artículo, basado en los resultados de una investigación desarrollada en la parroquia Victoria del …

  • Mutations récentes, dynamiques actuelles et perspectives de transition des territoires ruraux périurbains en Tunisie: Une analyse depuis Mahrès dans la périphérie de Sfax

    Open Access•Nasser Rebaï, Johan Desbonnet et al.•ARTICLE•EchoGéo•2023•References: 55

    Douze ans après la « Révolution de Jasmin », la Tunisie traverse une profonde crise économique qui touche plus particulièrement ses territoires ruraux. Alors que le pays se doit de promouvoir un autre modèle agricole afin de répondre aux aspirations populaires en matière d’emploi rural et de production alimentaire, le présent article propose d’évaluer les perspectives de transition des territoires ruraux périurbains où se jouent plus particulière…

  • Comprendre la collecte de catzos: Une réflexion sur les mutations des territoires ruraux et l’évolution des patrimoines alimentaires dans la périphérie de Quito

    Open Access•Nasser Rebaï•ARTICLE•EchoGéo•2025

    Dans les périphéries rurales de Quito, la collecte et la consommation de coléoptères, localement appelés « catzos » (Platycoelia lutescens), est un héritage très ancien, aujourd’hui menacé par l’avancée du front d’urbanisation. Peu documentée, et même invisibilisée dans la littérature traitant de l’alimentation dans les Andes équatoriennes, cette collecte semble toutefois conserver un intérêt pour les populations rurales. À travers l’analyse de l…

  • Patrimonios alimentarios en América Latina

    Open Access•Nasser Rebaï, Charles-Édouard De Suremain et al.•OTHER•Anthropology of food•2025

    A través de seis estudios de casos de América Latina, este número especial refleja algunas de las facetas más significativas de la patrimonialización de la alimentación. Los autores se centran en las múltiples formas en que el concepto de «patrimonio», promovido inicialmente por la Unesco, se ha transformado en una herramienta de acción para oponerse al desarrollo patrimonial o, más frecuentemente, para valorizar o dar visibilidad a espacios, bie…

  • Patrimoines alimentaires en Amérique latine: Faire face aux inégalités et aux changements globaux

    Open Access•Nasser Rebaï, Charles-Édouard De Suremain et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2025•References: 28

  • Patrimonios alimentarios en América Latina: Enfrentar las desigualdades y los cambios globales

    Open Access•Nasser Rebaï, Charles-Édouard De Suremain et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2025•References: 29

    International audience

Humanities (8 works) · Art (7 works) · Political science (7 works) · Agriculture and Rural Development Research (5 works) · Agriculture, Land Use, Rural Development (5 works) · French Urban and Social Studies (3 works) · Geography (3 works) · Culinary Culture and Tourism (2 works) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (2 works) · Global trade, sustainability, and social impact (2 works)

Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae