Sergio Alfonso Sandoval Godoy
Biographic Data
| ID | 3859952 |
|---|---|
| NAME | Sergio Alfonso Sandoval Godoy |
| GIVEN NAMES | Sergio Alfonso Sandoval |
| FAMILY NAME | Godoy |
| SIGNATURE | GODOY S A S |
| AFFILIATIONS | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
| ORCID | 0000-0002-8380-9520 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 4 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 4 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2014 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 0 |
Más allá de la Globalización: Un modelo de aproximaciones conceptuales para el análisis de las fronteras del siglo XXI
Bajo el supuesto de que el término globalización, como modelo conceptual, ha sido limitado para explicar e interpretar con suficiencia las características y profundidad las transformaciones fronterizas y transfronterizas recientes, en este escrito, se propone un modelo analítico conceptual representado a través de un esquema relacional con categorías conceptuales específicas, contextuales, auxiliares e instrumentales, que dan cuenta de las estruc…
Nuevas geografías vitivinícolas en la frontera México-Estados Unidos. Un estudio sobre el sentido del lugar
This article examines the cases of Sonoita-Elgin, Arizona, and Cananea, Sonora, as new wine geographies. To characterize these regions and show their potential, problems, and challenges, this article privileges the socio-anthropological study, the ethnographic method, and the analysis of the sense of place. The initial findings show first that the sense of place is not given by geography but by a set of specific interactions that conform the part…
Alimentos tradicionales en Sonora, México: Factores que influyen en su consumo
La alimentación se considera un fenómeno biocultural, ya que cumple funciones biológicasde supervivencia y se basa en componentes culturales que se encuentran asociados a lospatrones de consumo de los individuos. Desde el punto de vista de marketing, los elementos culturales,junto con las características de los productos, así como sus valores simbólicos, emocionales,de seguridad, de riesgo percibido y personales, pueden llegar a condicionar las e…
Cultura gerencial y cambio organizacional en Cierres Ideal de México: Un "Modelo" De Calidad Guadalupano
Este documento aborda los procesos de racionalidad y cultura gerencial asociados a la implementación de un nuevo modelo de organización del trabajo en la empresa Cierres Ideal de México. Se enfatiza el discurso y las formas de dirección de la gerencia, así como el manejo de elementos subjetivos de influencia, como valores, incentivos y culto religioso. De igual forma, da cuenta de las contradicciones, inercias y particularidades de esta empresa e…
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