Paul Olry
Biographic Data
| ID | 4138207 |
|---|---|
| NAME | Paul Olry |
| GIVEN NAMES | Paul |
| FAMILY NAME | Olry |
| SIGNATURE | OLRY P |
| AFFILIATIONS | Institut Agro Dijon |
| ORCID | 0000-0001-9134-8958 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 12 |
| TOTAL CITATIONS | 9 |
| AUTHOR COUNT | 12 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2002 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 2 |
Concevoir une formation par la didactique professionnelle: Un Défi
Le rôle régulateur du travail collectif dans la conception des référentiels
Dans un cadre réglé qui produit les documents référentiels appropriables par les acteurs des systèmes de formation, cet article interroge la manière dont ils sont conçus. Par quels chemins et pratiques combinent-ils et intègrent-ils le regard porté sur le travail avec les autres enjeux et contraintes liés à la certification et à la formation professionnelle ? Cet article révèle le travail de conception tel qu’il se déroule, se distribue, se négoc…
Voir ce qui ne se voit pas: Regarder, voir, savoir en fromagerie
Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…
Étude de la conception d’une séquence de formation dans une filière secondaire agricole
L’étude proposée porte sur la conception et la mise en place d’une séquence de formation au sein d’une filière professionnelle secondaire agricole. L’analyse est menée à l’aide du concept de transposition didactique interne. La méthodologie mobilisée est de type ethnographique, avec une enquête déployée sur le temps long (3 ans) et une combinaison de différents modes de production de données (observations, entretiens, enregistrements audio-vidéo,…
Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques: Implantation et gouvernance de la réforme « Produire autrement »
La politique de réduction des intrants phytosanitaires (pesticides) touche les agriculteurs, mais aussi les enseignants des lycées agricoles. Ces derniers sont confrontés à des controverses, notamment au sein des classes, parmi les enfants d’agriculteurs. Nous nous centrons sur les apprentissages relatifs à la réduction d’intrants. Mobilisant une recherche pluridisciplinaire (agronomie, didactique, sociologie), nous interrogeons les structures, l…
Emancipation et formation professionnelle: Une Voie Étroite Entre Pressions Sur Le Travail Et Référence Au Métier
La formation professionnelle peut-elle émanciper ceux qui la suivent ? Cette question se pose en permanence entre milieu de travail/milieu d’enseignement professionnel. Elle est notamment centrale dans l’alternance, où se joue tant l’acculturation professionnelle qu’une certaine conformation des apprentis. En d’autres termes, forme-t-on des individus ou offre-t-on les conditions pour que des professionnels en devenir se forment ? A quelles condit…
Expérience du travail et développement pour de jeunes adultes en formation professionnelle
Le développement professionnel de jeunes adultes est ici abordé à partir de l’expérience du travail qui la constitue. Est mise ici à l’épreuve l’idée de situation potentielle de développement, dans la confrontation au travail. Il s’en dégage l’hypothèse d’une situation sociale de développement, dont les caractéristiques sont passées au crible de l’activité des jeunes adultes considérés. Pour de jeunes adultes en formation professionnelle, l’expér…
La situation professionnelle: Entre invariance et perspective?
Cette contribution invite à considérer la situation professionnelle au-delà d’une acception sociale d’un côté et d’une approche subjective d’autre part. Entendue comme objet intermédiaire, la situation professionnelle est étudiée comme résultant d’une tension entre invariance et perspective. Les données portent sur l’activité de conseillers dont le rôle est d’accompagner les agriculteurs confrontés aux normes agro-environnementales. On s’attache …
Conception de formation professionnelle continue: Tensions Croisées Et Apports De L’ergonomie, De La Didactique Professionnelle Et Des Pratiques D’ingénierie
Cet article présente un bref panorama sur la conception des formations professionnelles lorsque celle-ci vise des effets d’apprentissage au travail. Il montre la contribution des travaux récents conduits en ce domaine dans les champs de l’ergonomie et de la didactique professionnelle. Si de nombreux travaux étudient l’homme au travail, peu traitent des liens entre situation de travail et situation d’apprentissage, comme d’un problème de conceptio…
Apprentissages informels dans l’activité: Dispositif de participation et processus d’engagement du remplaçant en masso-kinésithérapie
Chacun convient que l’on peut apprendre en travaillant, bien que la nature de cet apprentissage soit parfois difficile à définir. C’est dire que des apprentissages informels se réalisent dans le cours de l’activité professionnelle. L’étude présentée ici s’appuie sur l’analyse des échanges lors des remplacements d’un praticien kinésithérapeute avec son remplaçant. Les dimensions non formelles de l’activité émergent lors de leur mise au débat. La p…
Entre maître et maîtrise, apprendre le métier
Comment les apprentis, adolescents, apprennent-ils dans les situations de travail ? C’est l’agencement des savoirs qui fait ressource dans les situations de travail. Plus que des savoirs, il relève d’abord de l’organisation de l’action au sens strict, puis de l’identité professionnelle et de la place dans l’organisation sociale du travail. La nature des apprentissages réalisés conduit à interroger les conditions de cette transmission, notamment l…
Note de synthèse: Les pratiques comme objet d'analyse
Marcel Jean-François, Olry Paul, Rothier-Bautzer Eliane, Sonntag Michel. Note de synthèse. In: Revue française de pédagogie, volume 138, 2002. Recherches sur les pratiques d'enseignement et de formation. pp. 135-170.
Expérience du travail et développement pour de jeunes adultes en formation professionnelle
Le développement professionnel de jeunes adultes est ici abordé à partir de l’expérience du travail qui la constitue. Est mise ici à l’épreuve l’idée de situation potentielle de développement, dans la confrontation au travail. Il s’en dégage l’hypothèse d’une situation sociale de développement, dont les caractéristiques sont passées au crible de l’activité des jeunes adultes considérés. Pour de jeunes adultes en formation professionnelle, l’expér…
Conception de formation professionnelle continue: Tensions Croisées Et Apports De L’ergonomie, De La Didactique Professionnelle Et Des Pratiques D’ingénierie
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Marcel Jean-François, Olry Paul, Rothier-Bautzer Eliane, Sonntag Michel. Note de synthèse. In: Revue française de pédagogie, volume 138, 2002. Recherches sur les pratiques d'enseignement et de formation. pp. 135-170.
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Comment les apprentis, adolescents, apprennent-ils dans les situations de travail ? C’est l’agencement des savoirs qui fait ressource dans les situations de travail. Plus que des savoirs, il relève d’abord de l’organisation de l’action au sens strict, puis de l’identité professionnelle et de la place dans l’organisation sociale du travail. La nature des apprentissages réalisés conduit à interroger les conditions de cette transmission, notamment l…
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Étude de la conception d’une séquence de formation dans une filière secondaire agricole
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Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d'appellation d'origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur ' l'œil du fromager ', ceci alors que la transformation du lait en fromages se fonde sur un ensemble de processus biochimiques et microbiologiques invisibles à l'œil nu. Dans cet article, nous faisons une proposition théorique visant à enrichir la notion de vision professionnelle développée par Goodwin en anthropolo…
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