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Geneviève Le Bihan

Biographic Data

ID4210101
NAMEGeneviève Le Bihan
GIVEN NAMESGeneviève
FAMILY NAMELe Bihan
SIGNATURELE BIHAN G
AFFILIATIONSInstitut Agronomique Méditerranéen de Montpellier
VERIFIEDNo
TOTAL WORKS3
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR3
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2001
LATEST PUBLICATION YEAR2005
H-INDEX0
  • Les malnutritions

    Geneviève Le Bihan, Francis Delpeuch et al.•ARTICLE•Futuribles•2005

  • Les repas des français

    Open Access•Céline Michaud, F Baudier et al.•ARTICLE•Cahiers de Nutrition et de…•2004

  • Pratiques alimentaires et situation nutritionnelle au Laos

    Open Access•Florence Strigler, Geneviève Le Bihan•ARTICLE•Moussons•2001

    Une approche globale de l’alimentation est nécessaire pour pouvoir proposer des actions de prévention adaptées et acceptables culturellement. Dans cette perspective, cet article présente et analyse le contexte alimentaire et nutritionnel du Laos, ainsi que ses pratiques alimentaires et culinaires. Le régime alimentaire, resté très traditionnel, est caractérisé par la place centrale du riz, accompagné de légumes et de condiments, et de protéines a…

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    Open Access•Florence Strigler, Geneviève Le Bihan•ARTICLE•Moussons•2001

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Agriculture and Rural Development Research (2 works) · Art (2 works) · Culinary Culture and Tourism (2 works) · French Urban and Social Studies (2 works) · Humanities (2 works) · Political science (2 works) · French Language Learning Methods (1 work) · Geography (1 work)

Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae