Sabine Bognon

Biographic Data

ID4211540
NAMESabine Bognon
GIVEN NAMESSabine
FAMILY NAMEBognon
SIGNATUREBOGNON S
AFFILIATIONSInstitut national de l’information géographique et forestière
ORCID0009-0002-5759-0059
VERIFIEDNo
TOTAL WORKS7
TOTAL CITATIONS2
AUTHOR COUNT7
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2015
LATEST PUBLICATION YEAR2025
H-INDEX1

  • Quand l’expertise environnementale réorganise les services: Le cas de la métropole de Strasbourg

    Sabine Bognon, Laure Cormier et al.ARTICLEMétropolitiques2025

    Alors que les défis environnementaux nécessitent des politiques transversales, les métropoles sont souvent confrontées à un cloisonnement de leurs services. La réorganisation opérée par Strasbourg souligne l'intérêt de croiser les enjeux de nature et d'agriculture. La nature et l'agriculture sont deux catégories qui façonnent des systèmes d'action, tels que formalisés par la sociologie des organisations (Crozier et Friedberg 1977). Elles structur…

  • Urbanisme et aménagement: Théories et débats

    Juliette Maulat, Marion Magnan et al.BOOKUrbanisme et aménagement -…2020

    Longtemps considérés comme des domaines d’expertise et d’action sur l’espace, l’urbanisme et l’aménagement se renouvellent aujourd’hui notamment en réponse aux bouleversements environnementaux, politiques et socio-économiques.Ces transformations majeures entérinent le caractère incontournable de la question urbaine et s’accompagnent de l’intégration de paradigmes tels que la participation ou les approches par projet : l’urbanisme et l’aménagement…

  • Efficacité matérielle et performance écologique des territoires: Analyse croisée de 67 métabolismes

    Guilherme Iablonovski, Sabine BognonARTICLEFlux2020

    En tant qu’espace de concentration d’activités et de populations, la ville peut être définie comme un lieu d’économie d’échelles. Les territoires urbains sont en outre enjoints à un développement urbain durable par un grand nombre de bonnes pratiques d’aménagement de l’espace, parmi lesquelles la densification (plutôt que l’étalement). De ce fait, la ville durable qui adviendrait après une transition socio-écologique pourrait être définie comme u…

  • Approvisionnement alimentaire parisien du XVIII e au XXI e siècle: Les flux et leur gouvernance. Récit d’une trajectoire socioécologique

    Open AccessSabine Bognon, Sabine Barles et al.ARTICLENatures Sciences Sociétés2018

    Le système qui assure l’approvisionnement alimentaire des villes actuelles n’a pas toujours été mondial et privé, mais a longtemps été une prérogative des pouvoirs publics. La privatisation du système alimentaire s’est faite à la faveur de bouleversements dans les domaines agricole, industriel et commercial. Cet article propose le récit de la trajectoire de l’approvisionnement alimentaire parisien de la fin de l’Ancien Régime au début du XXI e si…

  • Présentation

    Sabine Bognon, Élisabeth LehecARTICLERevue européenne des sciences…2018

    Au début du xxe siècle en France, l’urbanisme émergeait comme un champ nourri par les approches hygiénistes, le regard des ingénieurs et les pratiques d’enquêtes sociales (Choay, 1965). L’urbanisme et, plus tard, l’aménagement de l’espace, ont rapidement prétendu au statut de science, tout en s’inscrivant dans un rapport à l’action (Chevalier, 2000). Depuis un siècle, cette tension entre science et action, relativement originale au sein des scien…

  • La question alimentaire dans l’action publique locale. Analyse croisée des trajectoires municipales de Paris et de Brive-la-Gaillarde

    Open AccessSabine Bognon, Pauline MartyARTICLEVertigO2015

    Au début du 20e siècle, les systèmes alimentaires urbains en France étaient marqués par un régime de fonctionnement centralisé et gouverné en grande partie par des décideurs relevant de la sphère publique et urbaine. Depuis les années 1950, l’approvisionnement alimentaire urbain est devenu un enjeu commercial, laissé à la gestion opaque des acteurs privés et règlementé ad minima par les pouvoirs publics. Plus récemment, à partir des années 2000, …

  • Nourrir Paris: Trajectoire de l’approvisionnement alimentaire de la métropole capitale, de la fin de l’Ancien Régime à nos jours

    Sabine BognonARTICLEGéocarrefour2015Cited by: 2References: 15

    Paris est central dans l’organisation économique et spatiale du territoire français. Cela se traduit dans la construction séculaire d’un système alimentaire polarisé par l’attraction de la capitale. Cet article propose d’examiner la trajectoire de l’approvisionnement parisien, échelon intermédiaire et articulation entre toutes les composantes du système qui sustente la métropole capitale. Un récit de la fin de l’Ancien Régime aux années d’après-g…