Berta Vidal-Mones
Biographic Data
| ID | 4249780 |
|---|---|
| NAME | Berta Vidal-Mones |
| GIVEN NAMES | Berta |
| FAMILY NAME | Vidal-Mones |
| SIGNATURE | VIDAL-MONES B |
| AFFILIATIONS | Institute of Agrifood Research and Technology |
| ORCID | 0000-0002-3237-1100 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 2 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 2 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 0 |
Transformar el model d'ajuda alimentària des de la perspectiva del dret a l'alimentació
El model d'ajuda alimentària, basat majoritàriament en la distribució d'aliments excedentaris i una relació assistencialista hereva de la beneficència, ha defallit. Els senyals del col·lapse de l'actual sistema alimentari en un marc de crisi ecosocial i una mirada centrada en el dret a una alimentació adequada i saludable, ofereixen un nou escenari des d'on pensar la proposta d'alternatives per aquest serveis de provisió de béns bàsics. El procés…
The Impact of Covid-19 Lockdown on Portuguese Households’ Food Waste Behaviors
On March 19, 2020, a State of Emergency was declared in Portugal as a way to contain the spread of the COVID-19. Restriction measures were adopted, limiting the mobility of the population. This paper presents preliminary results of an online survey to Portuguese households on the impact of COVID-19 lockdown on food purchase, storage, management, and waste generation. A total of 841 questionnaires were collected. The main changes observed were in …
No prominent works on this page.
The Impact of Covid-19 Lockdown on Portuguese Households’ Food Waste Behaviors
On March 19, 2020, a State of Emergency was declared in Portugal as a way to contain the spread of the COVID-19. Restriction measures were adopted, limiting the mobility of the population. This paper presents preliminary results of an online survey to Portuguese households on the impact of COVID-19 lockdown on food purchase, storage, management, and waste generation. A total of 841 questionnaires were collected. The main changes observed were in …
Transformar el model d'ajuda alimentària des de la perspectiva del dret a l'alimentació
El model d'ajuda alimentària, basat majoritàriament en la distribució d'aliments excedentaris i una relació assistencialista hereva de la beneficència, ha defallit. Els senyals del col·lapse de l'actual sistema alimentari en un marc de crisi ecosocial i una mirada centrada en el dret a una alimentació adequada i saludable, ofereixen un nou escenari des d'on pensar la proposta d'alternatives per aquest serveis de provisió de béns bàsics. El procés…
Agricultural economics (1 works) · Agricultural science (1 works) · Art (1 works) · Business (1 works) · Economics (1 works) · Engineering (1 works) · Environmental health (1 works) · Environmental Science (1 works) · Food Security and Health in Diverse Populations (1 works) · Food waste (1 works)