Marina Saciloto Frigo Frigo
Biographic Data
| ID | 4864804 |
|---|---|
| NAME | Marina Saciloto Frigo Frigo |
| GIVEN NAMES | Marina Saciloto Frigo |
| FAMILY NAME | Frigo |
| SIGNATURE | FRIGO M S F |
| AFFILIATIONS | Instituto Federal Farroupilha |
| ORCID | 0000-0002-8102-9942 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| H-INDEX | 1 |
Culinária dos Imigrantes Italianos no Brasil
A herança alimentar e culinária legada pelas famílias de imigrantes italianos que vieram ao Brasil foi construída pela associação de saberes e descobertas. Visando salvaguardar esse patrimônio imaterial, cujo potencial turístico é inegável, o objetivo principal deste estudo é o de entender a transmissão da herança culinária e alimentar entre as gerações de descendentes de imigrantes italianos, nos tempos atuais, na Quarta Colônia de Imigração Ita…
Culinária dos Imigrantes Italianos no Brasil
A herança alimentar e culinária legada pelas famílias de imigrantes italianos que vieram ao Brasil foi construída pela associação de saberes e descobertas. Visando salvaguardar esse patrimônio imaterial, cujo potencial turístico é inegável, o objetivo principal deste estudo é o de entender a transmissão da herança culinária e alimentar entre as gerações de descendentes de imigrantes italianos, nos tempos atuais, na Quarta Colônia de Imigração Ita…
Culinária dos Imigrantes Italianos no Brasil
A herança alimentar e culinária legada pelas famílias de imigrantes italianos que vieram ao Brasil foi construída pela associação de saberes e descobertas. Visando salvaguardar esse patrimônio imaterial, cujo potencial turístico é inegável, o objetivo principal deste estudo é o de entender a transmissão da herança culinária e alimentar entre as gerações de descendentes de imigrantes italianos, nos tempos atuais, na Quarta Colônia de Imigração Ita…
Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · Migration, Ethnicity, and Economy (1 work) · Migration, Racism, and Human Rights (1 work)